会津田舎家

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  会津の馬肉料理

  当店オススメの馬刺しは、新鮮で臭みが少なく食べやすい！他にも豆乳スープのしゃぶしゃぶや、黄身との相性抜群の馬ユッケ、馬肉特有の食感と旨味が凝縮した馬タン焼きなど、馬肉を使用した料理を種類豊富にご用意しております◎お酒と一緒にご堪能ください！

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  郷土料理・季節の料理

  自家製にしんの山椒漬け、会津牛ステーキ、西会津産生きくらげ刺しなど、会津の郷土料理や季節の料理も豊富に取り揃えております◎どれもお酒との相性抜群です！宴会にオススメなお得なコースもございますので、ぜひご利用ください♪

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  【会津名物！】鮮度抜群！馬刺しの三種盛り♪

  鮮度抜群の馬刺しを赤身のヒレ・ロース・モモ肉でご提供！噛めば噛むほどにお肉の旨味が口の中に広がっていきます♪会津田舎家に来た際は、地物の酒と一緒にお楽しみください☆

  3,190円（税込）

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  【わっぱめしスタイルが会津田舎家流！】会津名物ソースカツ丼☆

  肉厚のロース肉に自家製オリジナルソースを加えた会津名物のソースカツ丼は至極の逸品。自家製ソースが絡んだカツはジューシーな味わいと肉の旨味を存分にお楽しみ頂けます☆お口いっぱいにかき込んで食べると最高ですよ♪

  1,485円（税込）

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  【地のものを楽しむ♪】会津の郷土料理★

  馬刺しやソースかつ丼などを筆頭に、ジューシーなお肉の旨味を存分に楽しめる『会津牛のステーキ』や『会津地鶏の山塩焼き』など、腕によりをかけた一品料理を幅広くご用意。『西会津産生きくらげ刺し』のような、その時期・その旬にしか出会うことができない旬の味覚も是非、ご堪能下さい☆

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【馬肉料理】

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  贅沢 馬刺しの三種盛り

  会津自慢の馬刺しをヒレ・ロース・モモの三種類でご提供！仕入れ状況によっては新鮮なハツ刺も加えた四種盛りも大好評をいただいております！※写真はイメージです。

  3,190円（税込）

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  馬のしゃぶしゃぶ(ご予約の方限定)一人前

  馬バラ肉を豆乳スープでレアにしゃぶしゃぶし、自家製ポン酢で食す当店自慢の一品。ご予約の方限定となっております。

  1,870円（税込）

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  馬ユッケ

  新鮮な馬刺しをユッケに！黄身との相性抜群です！

  1,078円（税込）

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  馬もつ煮込み

  やわらかい馬もつを煮込んだ塩バター風味の体温まる田舎家大人気の一品。

  1,100円（税込）

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  馬タン焼き

  馬肉特有の食感と旨味が凝縮したタン焼き。

  1,210円（税込）

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  特上馬ヒレ炙り焼き

  最上級のヒレ肉の刺身を、オリーブオイルでレアで焼き上げた贅沢な一品。

  1,650円（税込）

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  特上馬ヒレ刺し

  会津の馬肉は赤身で勝負！！生体から1％しかとれない超希少なヒレ肉を贅沢に厚切りで！数量限定の一品です！

  1,628円（税込）

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  馬肉のハツステーキ

  新鮮な馬ハツをレアで焼き上げた当店大人気の一品

  1,078円（税込）

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  桜寿司

  1,089円（税込）

【郷土料理】

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  自家製 にしんの山椒漬け

  郷土料理百選にも選ばれた会津で代表格の郷土料理。グレードの高いにしんを使用し、自家製タレで漬け込んだ田舎家自慢の一品。

  528円（税込）

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  いか人参

  440円（税込）

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  自家製 にしんの山椒漬け二種盛

  田舎家オリジナルに塩漬けしたにしんの山椒漬けと醤油漬けの二種盛。

  550円（税込）

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  こづゆ

  会津を代表する郷土料理。あっさりな味付ですが、具沢山で体にも優しいお汁物です。会津にきたらまず間違いなく召し上がってほしい一品。

  660円（税込）

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  黒豆納豆のかき揚げ

  田舎家大人気の納豆と野菜のかき揚げ。おろし醤油とかき揚げが最高に合います！！

  880円（税込）

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  うどと細竹の煮物

  528円（税込）

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  会津牛ステーキ

  2,530円（税込）

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  自家製 ごまこんにゃく(刺身・田楽)

  こんにゃくの概念を覆す田舎家おすすめの自家製ごまこんにゃく。

  550円（税込）

【会津地鶏料理】

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  会津地鶏の天ぷら

  地鶏特有の食感と、天つゆがマッチした一品

  1,045円（税込）

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  会津地鶏の山塩焼き

  会津地鶏を山塩でじっくり焼いた一品

  1,210円（税込）

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  会津地鶏 せせりの串焼き(1本)

  319円（税込）

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  会津地鶏 ぼんじりの串焼き(1本)

  319円（税込）

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  会津地鶏の玉子焼き

  605円（税込）

【季節の料理】

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  西会津産生きくらげ刺し

  西会津産の生きくらげ。希少な白きくらげもご用意。プリプリ、コリコリ感がクセになりいくらでも食べれます！！刺身、天ぷら、サラダの三種類の料理法でご提供。

  605円(税込)～

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  喜多方産ホワイトアスパラ焼き

  高級食材として扱われるホワイトアスパラ。甘さがあるのが特徴。

  880円(税込)～

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  たらの芽の天ぷら

  地元で採れた旬の山菜を、シンプルに会津山塩で、素材の旨味をお楽しみください。

  880円（税込）

【その他】

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  かわはぎの山椒焼き

  お酒のおつまみにピッタリ！

  462円（税込）