SALAMANCA

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  スペインの小皿料理《タパス》

  『オリーブ』や『ピクルス』などいつものおつまみメニューから『イワシの酢漬け』、『スペイン産チーズの盛り合わせ』など当店ならではの品々もございます。味付けがしっかりとされているため、お酒との相性も抜群です。画像はスペインの定番料理『マッシュルームのセゴビア風』で、マッシュルームに具材を詰めて焼き上げるおすすめの逸品です。

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  幅広いメニューが楽しめる◎

  スペイン料理の『煮込み料理』や『パエリア』はもちろん、お肉料理や鮮魚料理も豊富にご用意しております。お好みのお料理をご注文いただき、皆さまでシェアしてお召し上がりいただくのも大皿料理の楽しみのひとつ。アヒージョやフリットなどのメニューはサク飲みにもぴったり。シーンに合わせてお料理をお選びください！

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  『魚介のパエリア』

  当店のシェフ自慢のパエリアは『魚介類のパエリア』、『イカ墨のパエリア』、『本日のパエリア』の3種ご用意しております。オーダーを受けてからお作りするため、硬すぎず柔らかすぎず絶妙な食感をお楽しみいただけます。新鮮な魚介の旨味が浸み込んだ当店こだわりの逸品です。皆さまでシェアしてご賞味ください！

  3,380円（税込）

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  『スペイン風オムレツ』

  ふわふわの卵で作られたスペイン風オムレツは、舌の上でとろけるまろやかな味わいが特徴。他にもお酒に合う《タパス》というスペインの小皿料理が数多くございます◎定番の『イベリコ豚セボの生ハム』や『イワシの酢漬け』、『マッシュルームのセゴビア風』などスペインならではのおつまみも。お好みのお酒と一緒にどうぞ。

  980円（税込）

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  『スペイン産ワイン』

  多彩さが魅力のスペイン産のワインを種類豊富に取り揃えております。スパークリングワインをはじめ、赤ワインや白ワインなどその日の気分に合わせて、お料理に合うワインをお選びください。『本日のオススメ』もございますので、お気軽にスタッフまでお声がけください！お好きなワイン×タパスの自分だけの最強の組合せを…

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TAPAS

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  スペイン風オムレツ【TORTILLA DE PATATAS】

  ジャガイモと玉ねぎが入ったオムレツ

  980円（税込）

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  マッシュルームのセゴビア風【CHAMPINONES A LA SEGOVIANA】

  パプリカ、チョリソとニンニクを詰めた一品

  1,280円（税込）

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  海老のアヒージョ【CAZUELA DE GAMBAS AL AJILLO】

  オリーブオイルとニンニクで海老を煮込んだ一品

  1,280円（税込）

• イカのフリット【CALAMARES FRITOS】

  国産スルメイカをビール衣で柔らかくフライしました

  1,080円（税込）

• フライドポテト＆エッグ【HUEVOS ROTOS】

  フライドポテト、生ハムと目玉焼きとアリオリソース和え

  980円（税込）

• ジャンボマッシュルームのアヒージョ【CAZUELA DECHAMPINONES AL AJILLO】

  オリーブオイルとニンニクでマッシュルームを煮込んだ一品

  1,280円（税込）

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  カジョス【CALLOS】

  トリッパと牛モツの煮込み料理

  1,380円（税込）

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  アルボンディガス【ALBONDIGAS】

  肉団子の煮込み(目玉焼きのせ)

  1,580円（税込）

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  スペイン産のバケット【PAN】

  スペインから直輸入のバケット

  300円（税込）

• パン・コン・トマテ【PAN CON TOMATE】

  スライスしたパンにニンニクとトマトを塗り合わせた一品

  880円（税込）

• お任せ前菜5種の盛り合わせ【TAPAS VARIADAS DE 5 TIPOS】

  2人前～(1人前1800円(税込))22時まで

  3,600円（税込）

• お任せピンチョス2個付け【PINTXOS VARIADOS】

  シェフお任せのピンチョスの盛り合わせ

  1,160円（税込）

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  イベリコ豚の生ハム【JAMON IBERICO CEBO DE CAMPO】

  スペイン産イベリコ豚36ヶ月熟成

  2,380円（税込）

• オリーブの実【ACEITUNAS】

  スペイン産マンサニージャのオリーブの実

  780円（税込）

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  自家製ピクルス【ENCURTIDOS VARIADOS】

  色とりどりのお野菜が入った一品

  880円（税込）

• カラスミの盛り合わせ【MOJAMA】

  スペイン産マグロ・ボラ・ベニダラのカラスミ

  1,280円（税込）

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  イワシの酢漬け【BOQUERONES】

  ヴィネガーとニンニクでマリネした一品

  880円（税込）

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  チョリソ・サラミの盛り合わせ【EMBUTIDOS】

  スペイン産イベリコ豚のチョリソとサラミ

  1,280円（税込）

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  スペイン産チーズの盛り合わせ【QUESOS VARIADOS】

  スペインから直輸入のチーズ盛り合わせ

  1,480円（税込）

CARNES

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  お肉3種の盛り合わせ【CARNE VARIADAS DE 3 TIPOS】

  大山鶏モモ肉、豚肩肉と牛ハラミの炭火焼き盛り合わせ

  3,900円（税込）

• イベリコ豚と黒豚のソーセージ【SALCHICHA DE CERDO IBERICO】

  イベリコ豚と黒豚の自家製のソーセージ

  980円（税込）

• イベリコ豚セクレトの炭火焼【SECRETO DE CERDO IBERICOA LA PARRILLA】

  イベリコ豚の希少な部位をご用意致しました

  2,800円（税込）

• 大山の鶏もも肉の炭火焼【MUSLO DE POLLO LA PARRILLA】

  大山鶏のもも肉をじっくりと炭火で焼き上げました

  2,580円（税込）

• 仔羊背肉の炭火焼(2本～)【CORDERO A LA PARRILLA】

  仔羊背肉を低温熟成し、じっくり炭火で焼き上げました

  2,980円（税込）

• 特選牛フィレ肉の炭火焼き(180G)【FILETE DE TERNERA JAPONESA】

  国内で厳選した牛フィレ肉を低温熟成し、炭火で焼き上げました

  6,980円（税込）

• お肉大皿5種の盛り合わせ(総重量：約800G)【TABLA IMPERIAL DE CARNES】

  大山鶏モモ肉、豚肩肉、牛ハラミ、仔羊背肉と鴨の炭火焼き盛り合わせ

  8,800円（税込）

PESCADOS Y MARISCOS

• 海老の岩塩焼き【GAMBAS A LA PLANCHA】

  有頭海老の岩塩焼き

  1,080円（税込）

• 本日の鮮魚料理【PESACADO DEL DIA】

  本日の鮮魚と海老と貝類を使ったお料理

  3,200円（税込）

PAELLA

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  魚介のパエリア【PAELLA DE MARISCOS】

  魚介と貝類のパエリア

  3,380円（税込）

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  イカ墨のパエリア【PAELLA NEGRA】

  イカ墨を使ったパエリア

  3,380円（税込）

• 本日のパエリア【PAELLA DEL DIA】

  シェフお任せのミックスパエリア

  3,680円（税込）

POSTRES

• クレーマ・カタラーナ【CREMA CATALANA】

  自家製スペイン風焼きプリン

  680円（税込）

• バニラアイス【HELADO DE MANTECADO】

  680円（税込）

• 巨峰シャーベット【SORBETE DE UVA】

  680円（税込）

• 本日のデザート【POSTRE DEL DIA】

  980円（税込）