料理メニュー | 肉のもりもと牧場 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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福岡最古のブランド牛の筑穂牛が味わえる◎
肉のもりもと牧場 料理 2022/03/18 更新
筑穂牛は福岡県内最古のブランド牛で、長崎や佐賀、宮崎で黒毛和種の仔牛を買い付け、独自の飼料・肥育方法でじっくりと柔らかな肉質をつくりあげます。繊細な“さし”が走る肉は、ほんのりと優しい薄紅色。その脂は甘く、まるで舌の上でとろけるようです。
低温調理でじっくりと仕上げた当店自慢のローストビーフはお持ち帰りも可能です♪そのほか筑穂牛のももブロックなども可能ですのでご利用の方はお電話にてお問い合わせください★
筑穂牛内もも肉を低温でじっくり調理し、あわせて筑穂牛の堆肥で作った自家産のお米とローストビーフ丼の専用のしょうゆを使用◎コクと旨味がとても濃厚で感動の味をお楽しみください！
1,800円（税込）
繊維がキメ細かい内もも肉の赤身を使用し、香ばしく焼き上げた香りは食欲をそそります◎ジューシーな肉汁たっぷりなステーキ丼をご賞味ください★
1,800円（税込）
【牛すきしゃぶ丼】は牛本来の脂の旨味と甘味が強い【ブリスケット】という部位を使用しております。醤油ベースの割り下との相性も抜群で是非一度は食べて頂きたい1品です！
1,800円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-03-18 14:52:41.0
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