鮨　Matsui　はなれ　大阪梅田店

インテリアへのこだわり

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  昔ながらの江戸前鮨を…

  カウンター越しに聞ける、昔ながらの江戸前鮨の在り方は、どれも興味深く、いつまでも尽きることがない。

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  すっきりと清潔感のある店内

  清潔感が溢れ、落ち着いた雰囲気の店内。プライベートな話を気兼ねなくできるお席もご用意しております。接待・大切な人とのディナー・お仕事帰りにご友人と、など様々なシチュエーションでご利用ください。

サービスへのこだわり

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  職人の技

  当店では全国から取り寄せた新鮮な魚を使用した江戸前寿司が味わえます。よい食材を味わっていただくために落ち着いた空間でお客様をおもてなし致します。

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  厳選された食材を丹寧に握ります

  ＜食感＞＜甘み＞＜旨み＞＜香り＞など食材の個性を最大限活かした緻密な握りをご提供！毎朝市場へ欠かさず趣き丁寧に下拵えをした食材に息を吹き込み、お客様に思考のひと時をご提供いたします。

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  全く違った雰囲気を味わうことのできる空間は、大切な時や接待にピッタリの空間となっております。デートやここは外せない！そんなときに是非ご利用ください。

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  職人の見事な手さばきと、魂の入った寿司を目の前でお楽しみ下さい。おひとり様もゆったり過ごせるカウンター席で、新鮮な魚と職人技をご堪能下さい。

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  洗礼された空間でいただけ、時間を忘れてしまう程の空間を味わうことができます。ワンランク上の味わいを是非、お楽しみください

カウンター

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  カウンター1名様×8

  お一人のお客様や並んでお食事を愉しまれる方にぴったりのお席となってります。

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  カウンター1名様×8

  料理長が目の前で握ったお寿司を愉しむことができますので、お一人様はもちろん、少人数のお客様にもお勧めのお席となっております。

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  カウンター1名様×8

  店内は和テイストでゆったりと落ち着きのある雰囲気となっております。、お一人のお客様から各種ご宴会、記念日や接待など様々なシーンでご利用いただけます。お料理に合う日本酒も豊富にご用意しております。是非ご堪能ください

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  カウンター2名様×4

  おひとりさまでも気軽にお立ち寄りいただけるアットホームなお店でありながら、落ち着いた贅沢な空間で鮨の魅力を存分に味わってみてください。

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  カウンター1名様×8

  落ち着いたカウンター席は逸品料理と向き合える雰囲気を演出する。目の前で握られるお寿司はいうまでもなく絶品です。是非大切な人とお越しして、上質なひと時をお過ごしください。

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  カウンター1名様×8

  旬の新鮮なネタはもちろん、ひと手間かけた穴子、光物、玉子焼き等ご賞味頂ければ幸いです。

お席一覧

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  扉をあけると、凛した空気が店内を包まれ、鮮で非の打ち所がない素材を最大限に引き出しています。

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  職人の技を見ながらご家族とゆったりお食事が出来ます。お子様連れも大歓迎ですので、お気軽にお問い合わせ下さい。

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  素材の味を引出す「鮨まつい」の技。さらに腕に磨きをかけた板前が伝統の技でにぎります！1貫1貫魂のこもった芸術品をぜひ一度ご賞味ください！

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  職人が一貫、一貫丁寧に寿司を握ります。カウンターのお席では目の前で握られたお寿司をすぐにお召し上がりいただくことが可能ですので、目で見て、食べてお楽しみいただけます。

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  ネタは鮮度にこだわりあり！シャリはひと肌で口の中でほぐれます。当店の『うに』は風味を生かすため、海苔なしで。

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  こだわりの鮨を味わっていただくための洗練された空間。当店では全国から取り寄せた新鮮な魚を使用した江戸前寿司が味わえます。よい食材を味わっていただくために落ち着いた空間でお客様をおもてなし致します。