京都　個室焼肉　肉亭　結 yuhi　　　　　　　　　　　　（河原町三条　木屋町御池）

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  個室確約コースのご用意がございます◆デートや記念日に

  和を基調とした暖かみある色合いの空間で、熟練の職人が織り成す肉割烹をご堪能。

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  銘柄和牛 使用◆

  和を基調とした暖かみある色合いの空間で、熟練の職人が織り成す肉割烹をご堪能。

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  【結婚記念日・お誕生日に】◆紡 -Tsumugi-コース◆ 13000円（税込）

  ≪最高級の感動と喜びを≫類まれな美味しさを誇る国内で非常に希少な特選銘柄和牛。その中でも特に希少な部位を惜しみなく、熟練の職人の手により見目麗しい逸品に仕立てた「-yuhi-」。目で見て・香りで・味で。五感全てで最上の味をご堪能くださいませ。

  13,000円（税込）

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  【お昼の御重】厳選和牛を体験する、贅沢なランチタイム

  お昼限定の御重は、選び抜いた尾崎牛と平井牛を使用した贅沢な一品です。美しいロゼ色に焼き上げた和牛を、ご飯の上にたっぷりのせて提供。舌の上でとろける食感と、豊かな旨みが楽しめます。

  2300円～

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  【生肉提供認定店】銘柄和牛ユッケ　

  お肉の旨味をダイレクトに味わえます。しっかりとしたボリュームでご提供致しますので、お二人様でも十分ご満足いただけます。

  2,400円（税込）

銘柄和牛＜極＞

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  銘柄和牛 ＜極 盛り合わせ＞

  厳選した最高級の希少部位(ザブトン・ミスジ・カイノミ・サーロイン・トモサンカク・シンシン・フィレなど)を惜しみなく使った結自慢の<極>盛り合わせです。美味の「極み」を存分にご堪能くださいませ。※仕入れ状況により使用する部位は異なります、予めご了承くださいませ。

  4,800円（税込）

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  サーロイン

  見た目麗しいキレイな霜降り、ジューシーで柔らかく口の中でとろけるような食感、「肉の王様」の名に相応しい文句なしの人気部位でございます。

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  厚切りマンゴータン

  売切れ御免の超人気部位。肉厚で歯切れ良くプリっとした食感が感動モノ。美味しくお召し上がりいただくポイントは、焦げ付かないように数回返しながら程よい焼き目でどうぞ。

  2,300円（税込）

• シャトーブリアン (100g)

  一頭から僅か600g程しか取れない「究極の赤身」。食通も唸る幻の希少部位、その確かな美味しさは一度食べたら忘れられません。

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• フィレ

  牛肉の中で柔らかさ最高峰。きめ細やかな肉質でクセのない甘味は感動もの。「肉の女王」と呼ばれる非の打ちどころない上質な部位です。当店は雌牛のみ扱っておりますので、まさに「女王の中の女王」と言えます。

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銘柄和牛ロース

• 本日のロース

  柔らかくジューシーな味わい。程よい脂の甘味がお口の中で溶け出します。

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銘柄和牛カルビ

• 本日のカルビ

  赤身とサシのバランスが良く、濃厚な味わいが特徴。これがないと焼肉は始まりません。

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銘柄和牛赤身肉

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  本日の赤身肉

  肉質がきめ細やかで赤身と脂のバランスが良く、どちらの味も楽しめるちょっと贅沢な逸品。

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盛り合わせ

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  <極> 盛り合わせ

  厳選した最高級の希少部位（ザブトン・ミスジ・カイノミ・サーロイン・トモサンカク・シンシン・フィレなど）を惜しみなく使った結自慢の尾崎牛＜極＞盛り合わせです。美味の「極み」を存分にご堪能くださいませ。※仕入れ状況により使用する部位は異なります、予めご了承くださいませ。

  4,800円（税込）

牛タン

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  厚切りマンゴータン

  タンの中でも柔らかく脂ののった「タン元」を使用！タンならではの食感を味わえます。

  2,300円（税込）

• 上タン塩

  焼肉を食べるならまずやっぱりタン塩。上質な味わいをお楽しみいただくためにも、サッと炙ってお召し上がりください。

  1,800円（税込）

• コリコリタン塩

  その名の通りコリコリした食感を楽しめ、タンならではのサッパリとした旨味を味わえます。

  1,300円（税込）

ハラミ

• 上ハラミ

  一頭からわずか２～３kgしかとれない希少部位。程よいサシでヘルシーなお肉です。

  3,100円（税込）

• ハラミ

  実は赤身ではなく牛の横隔膜でホルモンの部類に含まれます。中でも比較的アッサリとお召し上がりいただけます。

  2,500円（税込）

ホルモン

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  ミノ

  第一番目の胃袋。歯ごたえと淡泊な味わいが特徴的。

  900円（税込）

• ミノサンド

  ミノとミノの間に和牛独特の甘い脂を味わえる一品です。

  1,100円（税込）

• マルチョウ

  ホソとも呼ばれる部位。弾力あるプリプリとした食感と脂の旨味を楽しめます。

  950円（税込）

• レバー

  柔らかい肉質と濃厚な味わいがクセになる逸品です。鉄分が多く栄養豊富！

  980円（税込）

• シマチョウ

  一般的には「テッチャン」と呼ばれ、マルチョウと比べると脂の少ないヘルシーなホルモンです。

  980円（税込）

• センマイ

  見た目に反して噛めば噛むほど味がでてきて、コリコリとした食感がヤミツキに。牛の第三番目の胃袋です。

  880円（税込）

• ツラミ

  筋が程よい舌触りと歯ごたえになり、脂身がとろけ非常に柔らかい後味が広がります。

  1,000円（税込）

• ギアラ

  ホルモン好きにはお馴染みの人気部位。肉厚で脂も多く濃厚な味わい。

  950円（税込）

• ホルモン盛り合わせ

  ホルモンをとことん楽しみたい方にオススメ。一皿で味の違いが体感できます。

  1,650円（税込）

刺し/逸品/握り

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  銘柄和牛ユッケ

  お肉の旨味をダイレクトに味わえます。しっかりとしたボリュームでご提供致しますので、お二人様でも十分ご満足いただけます。

  2,400円（税込）

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  銘柄和牛炙り寿司(2貫)

  大トロにも負けない脂と旨味。お口の中でシャリとお肉がほどけます。

  1,800円（税込）

• センマイ刺し

  あれば頼んでしまうみんな大好きセンマイ刺し。自家製酢味噌でサッパリと。お酒のお供に、是非に。

  950円（税込）

• にんにくホイル焼き

  950円（税込）

• 韓国のり

  400円（税込）

サラダ

• 有機野菜のサラダ 胡麻ドレッシング

  1,000円（税込）

• 大根サラダ

  850円（税込）

• 焼き野菜盛り合わせ

  980円（税込）

• サンチュ

  700円（税込）

• 味付け葱

  500円（税込）

キムチ・ナムル

• キムチ(白菜・カクテキ・オイキムチ)

  800円（税込）

• キムチ盛り合わせ

  1,200円（税込）

• ナムル(もやし・青菜・大根・ぜんまい)

  800円（税込）

• ナムル盛り合わせ

  1,200円（税込）

スープ

• 玉子スープ

  700円（税込）

• わかめスープ

  650円（税込）

• カルビスープ

  880円（税込）

• テールスープ

  1,000円（税込）

• ユッケジャンスープ

  880円（税込）

麺

• 冷麺

  1,000円（税込）

• ビビン麺

  950円（税込）

御飯

• 白御飯 山形県産「つや姫」黒澤ファーム　土鍋御飯(2合)

  1,800円（税込）

• 白御飯 山形県産「つや姫」黒澤ファーム　小

  400円（税込）

• 白御飯 山形県産「つや姫」黒澤ファーム　中

  500円（税込）

• 白御飯 山形県産「つや姫」黒澤ファーム　大

  600円（税込）

• カルビクッパ

  950円（税込）

• 石焼ビビンバ

  1,200円（税込）

• ガーリックライス

  880円（税込）

デザート

• 本日のアイスクリーム

  500円（税込）

• 本日のシャーベット

  500円（税込）