手打ちそば そばしき 四谷店 おすすめ料理
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季節の蕎麦を厳選仕入、こだわりの蕎麦
南北に長い日本の地の利を活かし、季節で一番美味しい蕎麦を日本全国から厳選仕入。挽きぐるみを加え、そばの香りをより楽しめるような配合に。そば職人が細かい分量を調整し続けて追求し作り上げた、香り高いだし汁とかえしでお楽しみください。
別途記載
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蕎麦と酒は今も昔も切っても切れぬ粋な仲。至福のひとときを
日本酒を楽しみながら蕎麦や肴を食すという、大人の蕎麦呑みスタイルを満喫していただけます。「焼酎の蕎麦湯割り」は蕎麦屋ならでは。全国各地のお酒をご用意しておりますので、お楽しみください。楽しみ方は蕎麦前の作法に限らずお好みの方法でどうぞ。蕎麦に含まれる健康成分が血管、肝臓、胃に効くのもうれしいところ。
別途記載
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四季それぞれの恵みを楽しむ一皿に、新たな創作蕎麦も
季節の恵みにこだわった天ぷらにこだわりの出汁を使った季節の料理を肴にお酒を楽しんで、蕎麦で締める。そんなふうに立ち寄っていただきたいです。
別途記載
