東インド ベンガル料理専門店 インディアンスパイスファクトリー お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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ランチでは前日までご予約必須のセットメニューをご用意
ランチタイムでは自家栽培野菜をふんだんに盛り込み、肉料理魚介料理も盛り込んだ【アルティメットターリー】と【コルカタスタイルビリヤニ&ベジタリアンターリーコンボ】の二択での前日までの完全予約制。ベジタリアン、ヴィーガン、ハラール対応も可能ですのでお気軽にお問い合わせください。
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ディナーは要予約の【おまかせベンガルディナーコース】
ディナータイムは九州ならではの四季折々の地場食材、自家栽培の野菜やスパイスを使用しての現地そのままの滋味深い東インド/ベンガル地方/コルカタ料理が色々と楽しめる【おまかせベンガルディナーコース】による、2週間前までご予約での2名さま以上でのおまかせコースによる完全予約制。ベジタリアン、ヴィーガン、ハラール対応も可能です。
サービスへのこだわり
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完全予約制運営ならではの、こだわりの詰まった料理たち
ランチ・ディナーともに完全予約制、自家栽培の野菜やスパイスを使用しての、野菜料理メインでの地味滋味深い東インド/コルカタ/ベンガル地方の料理を堪能していただきます。インドに行くことに比べれば、はるかに至近距離の当店にて現地そのままの滋味深い東インド/ベンガル地方の料理を体験してみてはいかがでしょうか。
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週末メインで北インド楽器タブラ&シタール教室を開講中
インド文化発信にも力を入れており、日本の草分け的民族音楽演奏家、若林忠宏氏による北インド楽器タブラ(太鼓)とシタール(撥弦楽器)の教室を週末メインで開講しております。不定期にて体験教室も実施、実際の教室見学も可能ですのでお気軽にお問合せください。