2022/10/21 更新 湘南平展望レストラン Flat 料理
料理のこだわり
地元湘南の旬の食材のおいしさをお楽しみ下さい。
地あじやしらす、三崎まぐろなど相模湾の魚介や地元平塚、契約農家の新鮮野菜、平塚由来のやまと豚、湘南平のパン工房、サンメッセしんわの特製バンズなど、地元とのつながりを大切にした料理やスイーツで、旬の湘南の味覚をお楽しみ下さい。
湘南平展望レストラン Flat おすすめ料理
サーフ＆ターフランチ
相模湾の新鮮な魚介や地元野菜のサラダや小鉢、やまと豚のローストなど旬の湘南の海と大地の食材のおいしさが楽しめます。 地あじフライ又は三崎まぐろカツ やまと豚ロースト サラダ 小鉢 マリネ ミニスイーツ ドリンク付き
1,950円（税込）
三崎まぐろカツバーガーセット
三崎直送の新鮮なまぐろを最高級のパン粉と上質な植物油で揚げたサクサクジューシーなカツと、特製トマトバンズと湘南野菜をたっぷりのオリジナルバーガー。サラダ、フライドポテト、ドリンク付き 単品800円 テイクアウトもできます。
1,250円（税込）
ベリーベリーワッフル
焼きたてのサクサクフワフワのワッフルに季節のベリーと軽い味わいの生クリームをトッピング。 コーヒーセット＋２５０円、カフェラテセット＋３５０円などお得なドリンクセットが好評です。 ＋１５０円でビーズバニラのアイスクリームのトッピングも。
550円（税込）
湘南平展望レストラン Flat 料理
相模湾の新鮮なあじを最高級パン粉と上質な植物油で揚げた、サクサク、ふんわり、ジューシーなフライです。
三崎直送の新鮮なまぐろの尾の身を最高級パン粉と上質な植物油で揚げた、サクサク、ふんわり、ＤＨＡやコラーゲンたっぷりのジューシーなフライです。特製ソースでお召し上がり下さい。
やまと豚の肩ロースを特製ハーブ塩に1晩漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。コクのある味わいと驚くほどの柔らかさです。
クミン、コリアンダー、ターメリック、クローブ、オレガノなどオリジナルスパイスを香ばしくじっくり炒めて、地元野菜とじっくり煮込んだスパイスカレーに、揚げたての三崎まぐろカツをトッピング。
料理に関するメッセージ
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おすすめは、スパイシーなＦｌａｔオリジナルカレー。厳選スパイスをじっくり炒めて、やまと豚と鳥、マグロのトリプルスープに地元野菜を加えてじっくりコトコトと煮込みます。華やかな香りとあとから広がる爽やかな辛みが食欲をそそります。食べ応えのあるえびフライ2本のえびカレーや、人気のまぐろカツ、やまと豚ローストポーク、チキンなどお好みの食材でお楽しみ下さい。
- オーナーシェフ
- 相原伸美
- 神奈川県
- 相模湾の豊かな魚介や、地元農家の旬の新鮮な野菜、湘南平のパン工房、など「おいしい湘南」をモットーに、湘南の旬の味わいを大切に調理しています。湘南平のパノラマ絶景と地産地消料理をお楽しみ下さい。
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相原伸美
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-10-21 21:29:09.0
