肉のやま金 料理のこだわり
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〆に◎土鍋おこげのソルロンタン
上品な甘みの味わいが絶品な土鍋ご飯に残ったおこげを、牛の旨味がたっぷり溶け出した牛骨スープと一緒にお召し上がりください!素朴な風味にほっとするスープはお食事の〆にもぴったり♪リピーター続出の当店人気メニューです。二合:680円(税込)/三合:780円(税込)/四合:850円(税込)☆
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特選『厚切りタン』『うにミスジ』(数量限定)など♪
鮮度抜群!タン元だけを贅沢に厚切りにした逸品。タン特有の歯ごたえと味わいをお楽しみください。当店で提供するお肉は部位ごとに違う業者から仕入れています。本当に美味しい部位を複数の業者から仕入れることで、その日その日の最高のものをご提供致します◎他では食べられない珍しい部位も楽しめますよ♪