海鮮と寿司と天ぷら　個室居酒屋　おやじの一本釣り　神戸三宮店

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  必食メニュー●『天ぷら』

  衣につけて、油で揚げるだけのシンプルな調理法ゆえに素材の味を引き出さなければならない天ぷら。揚げ方にこだわり｢生よりも濃厚な味に生まれ変わる」くらいの絶妙な火通しをします。揚げるまで中の状態をうかがい知れない天ぷらはなんといっても和食の醍醐味。

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  必食メニュー●『豪華海鮮こぼれ寿司』

  当店の人気メニューの殿堂入り☆原価率はなんと100％！海の幸をこれでもかとこぼれさせました！ボリューム満点でコスパ抜群の一品となっております♪

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  新江戸前寿司！他では味わえない【寿司ドック】

  当店名物の寿司ドックはトロける赤身と黄身を使用した『ドラゴンボール手巻き』の他、濃厚な味わいの『鰻ドック』、相性抜群の『サーモンいくらの親子』など多数ご用意。様々な包み寿司・寿司ドックをお楽しみいただけます♪お好みを見つけて下さい。

  1貫199円～

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  お皿に乗った宝玉【サーモン・カニ・いくらの宝石箱～いくらVSサーモン…レフリー蟹】

  一押しメニューのいくらカニサーモン合戦◎まさに海鮮の宝石箱！まずはこの一品をお楽しみくださいませ！

  1,078円（税込）

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  .濃厚な味わいとコクが◎一度食べるとクセになる美味しさ【おやじの通風鍋】

  あん肝・白子・牡蠣の旨味が三位一体となり濃厚でクリーミーな味わいに！冬だけ味わえるおやじの逸品！〆には、うま味がたっぷりと閉じ込められた雑炊で、余すところなく素材の味をご堪能！

  冬季限定

●おやじのこだわり

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  その日その時の極上の味を

  厳選された食材をご堪能ください。店主自ら毎朝市場で厳選し、仕入れた新鮮な食材で握る逸品をご提供

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  寿司の土台。シャリへのこだわり-おやじはすべて一等米を使用してます-

  天然赤酢使用のシャリ。米は、産地・銘柄にこだわり厳選。お酢は、赤酢を使用。酸味がまろやかで香りのよいお酢。刺激が少なく、マイルドな味わいで旨味がある味わいに。

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  鮮度が命！心を込めて握る絶品握り寿司

  一年を通じて春夏秋冬『旬』のある日本食文化。安全で質の良い、旬の食材を用いて旬の味を頂く！市場直送だからこそ鮮度高いネタをお届けいたします♪

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  旬の食材を使った揚げたて天ぷら

  本物の天麩羅は「五感」すべてが愉しい。 彩り、音、香り、歯触り、季節の味。それぞれをご堪能いただき、最後は「味」をお楽しみ下さい！

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●おやじの一押し

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  おやじの一本巻き（ドラゴンボール巻き）

  贅の極み・・・！マグロの旨み、黄身の濃厚さ、白身の甘みが相まって口の中でまさに口福を感じる一品！

  1,628円（税込）

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  升盛り　刺身【マグロ/鯛/かつおのたたき/サーモン/鰤・・・等々】

  638円～

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  おやじの海の宝石箱●いくら×サーモン×蟹合戦～いくらVSサーモン・・・レフリー蟹～

  1,078円（税込）

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  おやじの寿司ドック　

  218円～

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  おやじの天ぷら

  218円～

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  バカおやじのレモンサワー

  1,628円（税込）

●おやじの新メニュー

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  話題沸騰のミルフィーユ寿司(寿司の2階建！？) ●Wサーモンアボカドオニオン

  鰻玉寿司　499円＋税

  438円（税込）

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  白熱するバトル！燃え上がる「いくら×サーモン×蟹合戦」～いくらVSサーモン・・・レフリー蟹～

  968円（税込）

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  話題沸騰のミルフィーユ寿司(寿司の2階建！？) ●マグロトロイクラ

  548円（税込）

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  サーモン雪崩寿司/マグロ雪崩寿司

  968円（税込）

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  おやじのキミとイクラの茶碗蒸し

  858円（税込）

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  おやじ一押し！月見海老寿司

  968円（税込）

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  そびえ立つ！タルタル海にダイブした海老天ぷら

  サクサクの海老天ぷらにとろ～りタルタルソースにダイブ！たっぷりつけて食べるのがオススメ！

  418円（税込）

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  可愛い×美味しい♪おやじのコッコちゃんシリーズ。キミが産まれる瞬間を♪

  対象アイテム→いくらと黄身の茶碗蒸し、海鮮ユッケ、サーモンいくら丼、レフリー蟹、しらす丼※事前にスタッフまでお声がけ下さいませ。

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  鰤しゃぶ　1人前

  2人前～ご注文よろしくお願いします！/11月7日～発売開始

  1,408円（税込）

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  【秋冬限定】おやじ特製おでん盛り合わせ

  四季折々の具材と王道素材をおやじこだわりの極みだしでじっくり煮込みました。心もほっこりするような京風おでんとお酒をお楽しみください※2024年11月23日～

  858円（税込）

●スピードメニュー

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  枝豆/塩だれキャベツ/冷奴/白菜キムチ/キムチ奴/キューリの一本漬け/半熟卵

  チャンジャ/冷やしトマト/山芋短冊⇒418円

  308円（税込）

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  痛風卵/たこわさ

  2個/常連さんにも大人気な痛風煮たまごはしっかりと味が染み込み、ご飯ものにもお酒にもピッタリ!!

  748円（税込）

• しらすおろし/エイヒレの炙り

  528円（税込）

●サラダ

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  おやじの一本釣りサラダ

  968円（税込）

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  ポテトサラダ～半熟卵のせ～

  おやじ特製のポテトサラダです。シンプルな中にもしっかりとこだわりのつまったオススメの一品です★半熟煮卵をわって中からとろ～っと出てきた黄身と一緒に口に運べば・・・もう絶品です！

  638円（税込）

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  魚屋のポテトサラダ～いくらのせ～

  自家製ポテトサラダの上に贅沢にいくらがのった、名物『魚屋のポテサラ』。いくらの食感と塩気がマッチするよう味付けにこだわったポテサラは、一度食べるとやみつきに♪

  858円（税込）

●天ぷら

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  海老天　

  328円（税込）

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  蛸天/ホタテ天

  328円（税込）

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  キス天ぷら/とり天

  328円（税込）

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  ちくわ天/ナス天ぷら/れんこん天/山芋天/シソ天/玉ねぎ天/ししとう天/アスパラ天

  218円（税込）

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  トロタク天

  一度食べると絶対はまる絶品料理！トロと沢庵の相性が抜群！ぜひご賞味あれ！！

  328円（税込）

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  いくら天

  お店で仕込んだいくらは抜群。こぼれるほどのいくらは、一粒一粒がキラキラと光っています！お酒にもピッタリですので是非、ご賞味ください。

  328円（税込）

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  半熟卵天

  天ぷらを割ると中からはとろっと半熟の黄身も♪

  218円（税込）

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  痛風卵天

  当店の魅力の一つに、自慢の創作料理があります。こちらの至福の痛風卵天もその一つ！

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●おやじの日本酒のあて

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  塩ネギ冷奴/板わさ

  ※写真は集合体イメージ

  308円（税込）

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  タタキ胡瓜

  ※写真は集合体イメージ

  352円（税込）

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  • ネギトロアボカド/かつお酒盗/ゆず大根/甘エビ唐揚げ

    418円（税込）

  • クリームチーズチャンジャ

    462円（税込）

●逸品

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  明石焼き風出汁巻き

  638円（税込）

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  鮮魚のカマ焼き

  528円（税込）

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  ほっけの開き

  1,078円（税込）

• 自家製出汁巻き

  常連さんをはじめ、多くの方に愛される出し巻き。上品な味付けでふんわりとした食感が人気！

  528円（税込）

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  • いくらかけ出汁巻

    968円（税込）

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  レバ刺し風鮮魚

  748円（税込）

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  海鮮カルパッチョ/海鮮ユッケ

  旬の鮮魚をつかい、その時期の一番美味しい魚をカルパッチョで仕立てます。シンプルなものから工夫を加えたものまで様々!

  858円（税込）

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  たこぶつ/シシャモの塩焼き

  ポテトフライ　462円

  638円（税込）

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  いくら×サーモン×蟹合戦～いくらVSサーモン・・・レフリー蟹～

  1,078円（税込）

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  鯛あら煮

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●刺身

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  升盛り　サーモン

  638円（税込）

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  升盛り 鰤　 ～三重県～

  638円（税込）

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  升盛り　マグロ/ホタテ

  638円（税込）

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  升盛り　タイ ～愛媛県～

  638円（税込）

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  おやじの船盛

  1,958円（税込）

●寿司

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  サーモン鮨ドック

  炙り・チーズ・オニオン（1貫～注文可能）

  218円（税込）

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  海老天ドック/キス天ドック

  （1貫～注文可能）

  218円（税込）

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  こぼれしらす寿司ドック

  （1貫～注文可能）

  218円（税込）

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  マグロドック（ドラゴン手巻き）

  （1貫～注文可能）

  328円（税込）

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  ネギトロ寿司ドック/ホタテドック

  （1貫～注文可能）

  328円（税込）

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  こぼれいくら寿司ドック

  （1貫～注文可能）

  438円（税込）

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  サーモンといくらの親子ドック

  （1貫～注文可能）

  438円（税込）

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  鰻寿司ドック

  （1貫～注文可能）バターも可能

  548円（税込）

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  海鮮三色ロング寿司

  新鮮！厳選鮮魚3種類使用したロングユッケ寿司！ボリューム満点！大満足間違いなし！ぜひ皆さんで召し上がれ

  1,628円（税込）

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  いくらとサーモン親子の長ーいお寿司

  相性抜群♪サーモンといくらのロング寿司！

  1,628円（税込）

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  おやじの一本巻き（ドラゴンボール巻き）

  贅の極み・・・！マグロの旨み、黄身の濃厚さ、白身の甘みが相まって口の中でまさに口福を感じる一品！

  1,738円（税込）

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  ネギトロ巻き/とろたく巻き

  かっぱ巻き/しんこ巻き　328円

  548円（税込）

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  はみだし鉄火巻き

  ボリューム満点！マグロがガッツリとはみ出した豪快な鉄火巻き寿司！

  658円（税込）

●ご飯物

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  サーモン丼

  ※炙りもOK

  858円（税込）

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  サーモンいくら丼～いくらとサーモンの親子丼～

  1,078円（税込）

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  しらすのTKG

  528円（税込）

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  赤だし

  418円（税込）

●デザート

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  モナカアイス（バニラ/抹茶）/自家製杏仁豆

  385円（税込）

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  サツマ芋ハニーバターのバニラ添え

  693円（税込）

●おやじのサプライズ

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  歓送迎会・誕生日・女子会に♪●メッセージ入りデザートプレート無料●

  クーポン利用で無料

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  大切な人に贈る最高のプレゼントを♪☆豪華宝箱プレートでサプライズ☆1グル-プ3000円⇒1000円

  1,000円（税込）