春吉 くじら 料理のこだわり
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海の幸から山の幸まで毎日職人が見極め仕入れた食材
旬の食材を職人が丁寧に調理し、今しか味わえない一品に仕上げてご提供。中洲の夜景を眺めながらご堪能ください…
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旬の食材×土鍋ご飯
炊き立ての土鍋ご飯に贅沢に旬の食材を合わせてお召し上がりいただきます。
春吉 くじら 料理 2023/01/14 更新
春吉 くじら おすすめ料理
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北海道産 毛蟹
丸々1匹を贅沢に蒸しあげた一品
時価
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うなぎの蒲焼き 土鍋ご飯
炊き立てつやつやの土鍋ご飯にふっくら焼きあがったうなぎの蒲焼きと合わせてお召し上がりください。
2,000円（税込）
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フカヒレと旬の魚介の土鍋煮
フカヒレと旬のモノを使った自慢の看板メニュー
3,500円（税込）
春吉 くじら 料理
くじら名物！
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フカヒレと金目鯛の土鍋煮
別途、炊き立て土鍋の白ご飯追加出来ます
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北海道産 毛蟹
仕入れにより蟹の種類、変更あります
時価
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北海道産 毛蟹のコロッケ
蟹味噌とリコッタチーズのタルタルソース
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大海老とふわふわ卵の特製エビチリ
伊勢海老に変更可能(別途料金)
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【刺】
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博多 ごまさば
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お刺身盛り合わせ（一人前）
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長崎県産 天然本アラ(クエ) 薄造り
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山口県産 虎河豚 薄造り
数量限定の早い者勝ち！
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赤海老醤油漬け 北海道産赤雲丹和え
一匹
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旬の寒鰤のしゃぶしゃぶ
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対馬産 穴子の焼き霜造り(タタキ)
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本カワハギの肝ポン酢和え
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天草産 海苔の天ぷらと北海道産 大粒生雲丹
大量の北海道産赤雲丹を贅沢に
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本鮪 中トロたくあん薬味巻きとたっぷり自家製いくらのせ
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【一品・肴】
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縞鯵の梅じそなめろう
1,000円（税込）
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つぶ貝 旨煮
800円（税込）
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博多炙り明太子
600円（税込）
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山芋塩辛バター
700円（税込）
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奈良漬けクリームチーズ
600円（税込）
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エイヒレ炙り
700円（税込）
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豚ノド軟骨のピリ辛醤油焼き
800円（税込）
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半熟玉子とアボカドサラダ
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大分県産肉厚椎茸の海老真薯詰め
800円（税込）
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フルーツトマトのお浸し
700円（税込）
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自家製呉豆腐の焼き出汁 香箱蟹の餡掛け
1,000円（税込）
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甘ぁい炭焼き紅はるか
すごく糖度の高いさつま芋
700円（税込）
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自家製いくらの茶碗蒸し
900円（税込）
揚げ物
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季節の旬の春巻き
700円（税込）
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甘鯛の松笠揚げ
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手羽先の一夜干し 唐揚げ
700円（税込）
【焼】
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鹿児島県産 鰻の一本焼き
半枚焼きも対応してます。2500円
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自家製 銀鱈みりん
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本日仕入れ 旬の魚の炭火焼き
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宮崎牛 ランプの炭火焼き
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黒毛和牛サーロインの八幡巻きひと口すき焼き
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【汁物】
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季節のお吸い物
900円（税込）
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なめこの赤だし
600円（税込）
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あら炊き お味噌
700円（税込）
香の物
【土鍋】
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熊本県産 くまさんの力 銀シャリ
※ご注文は二人前から
800円（税込）
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フォアグラ飯
※ご注文は二人前から
1,700円（税込）
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うなぎの蒲焼き土鍋ご飯
※ご注文は二人前から
2,000円（税込）
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季節の土鍋ご飯
コースで提供している旬の詰まった土鍋ご飯※ご注文は二人前から
スタッフまで
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五島鯖と明太子 土鍋ご飯
※ご注文は二人前から
1,600円（税込）
【甘】
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濃厚プリン～ほうじ茶クリーム～
600円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-01-14 23:29:58.0
