黒毛和牛一頭買い焼肉 道頓堀みつる 上本町店 料理のこだわり
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極上の『黒毛和牛一頭買い焼肉』
当店で提供されるお肉は基本的にA5等級の黒毛和牛から切り出しています。通常【生産者⇒セリ⇒解体業者⇒卸⇒精肉店⇒焼肉店】と卸される中間部分を省き、まるごとの一頭買いを行うことで希少部位をお値打ちに、尚且つ鮮度の高い肉やホルモンを提供することを可能に致しました。一頭買いだからこそ手に入る希少な部位を是非ご堪能ください。
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美味しい肉を最高の状態で堪能
良い環境で管理の行き届いた牧場で育つ黒毛和牛は絶品。美味しい肉を最高の状態で食べて頂く為、経験値の高いそれぞのプロが仕事を全うしています。お肉の加工は、全て当店のセントラルキッチンで行ってい、各部位の筋を見極め、手切り。これぞ焼肉の美味しさの秘密です。圧倒的お値打に鮮度の高い厳選された黒毛和牛を是非ご賞味ください。