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「牛肉×寿司」の饗宴、 極上肉刺し握り。
肉の寿司一縁 水戸駅南店 料理 2025/02/12 更新
5年以上の歳月をかけて磨いた、一縁独自の真空加熱調理技術。口に入った瞬間にとろける、究極のレアな食感で勝負。和牛の旨味を追求し、お客様の驚きと喜びを実現させるため、新メニューを続々開発中。
ほんのりバーナーで炙られた肉にシャリを乗せ、お好みで醤油とワサビで召し上がれ。肉とシャリの香ばしい味わいがとてつもなくたまらない、官能的な一皿はいかがでしょうか？
目にも鮮やかなニラに包まれても分厚さを隠しきれていない牛タン！噛み応えはまさに天にも昇る心地！
499円（税込）
来場者40万人越えの肉フェスにおいてお客様から最多の票を得て受賞。名前の通り口の中でとろける新感覚牛串です。
1,190円（税込）
手のひらにすっぽりと包み込みたくなる、可愛らしい肉寿司の御膳ランチです。女性のお客様に大人気、撮って良し＆食べて美味しいな映えメニュー。他にも続々新作登場中、是非「ランチ」もご覧ください♪
1,680円（税込）
大型肉フェスにて最優秀賞受賞した新感覚牛串。A5ランクのお肉をお手頃価格で。
1,280円（税込）
見た目も一味違うポテトサラダ。食感もお楽しみください。
780円（税込）
398~
低温調理にて、えぐみのないあん肝のような食感に仕上がりました。
780円（税込）
肉を知り尽くした一縁だからこそ自信をもってご提供可能な一皿。（※画像は2人前となります）
2,979円（税込）
目にも鮮やかなニラに包まれても分厚さを隠しきれていない牛タン！噛み応えはまさに天にも昇る心地！■4個：1980円
499円（税込）
「肉×海鮮」を実現させた意欲作。和牛の赤身・脂身のマリアージュ、雲丹の濃厚なコクと香り、いくらのプチリと弾ける極上食感！
1,468円（税込）
肉汁たっぷりの和牛を使用、ねっとりととろける雲丹を優しく包み込みます。■いくらの肉巻き軍艦（2貫）：988円
1,398円（税込）
雲丹を優しく炙り、最上級の常陸牛サーロインと一緒にお口の中へ。一縁だけの極上美食体験をお楽しみください。
1,488円（税込）
茨城の誇る名産牛、常陸牛の肉の寿司です。低温調理により生肉に近い食感を安全にお召し上がりいただけます。
時価でのご提供
-
1,180円（税込）
1,680円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
980円（税込）
-
1,180円（税込）
1,280円（税込）
1,480円（税込）
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928円（税込）
1,580円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
980円（税込）
1,100円（税込）
■肉巻きいくら軍艦（2貫）：988円
1,398円（税込）
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398円（税込）
398円（税込）
418円（税込）
418円（税込）
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498円（税込）
498円（税込）
498円（税込）
598円（税込）
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■タン塩軍艦（1貫）：298円■牛ネギトロ軍艦（1貫）：398円
298円（税込）
1,180円（税込）
シャリ5、6貫付きシャリ抜き（200円引き）で焼き肉としてお楽しみいただけます。
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■シャリ抜き200円引き
1,280円（税込）
2,198円（税込）
768円（税込）
628円（税込）
シャリ抜き200円引き
1,680円（税込）
1,480円（税込）
1,580円（税込）
1,080円（税込）
シャリ抜き不可
600円（税込）
1,980円（税込）
1,780円（税込）
2,280円（税込）
2,480円（税込）
380円（税込）
398円（税込）
418円（税込）
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680円（税込）
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680円（税込）
428円（税込）
488円（税込）
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938円（税込）
438円（税込）
378円（税込）
468円（税込）
878円（税込）
718円（税込）
768円（税込）
698円（税込）
880円（税込）
680円（税込）
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■大盛：398円
298円（税込）
768円（税込）
988円（税込）
-
468円（税込）
クッパ798円
638円（税込）
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■黒蜜きな粉のせバニラアイス：468円、生チョコアイス：568円
428円（税込）
398円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-02-12 22:18:08.0
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ネット予約の空席状況
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31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 休 | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 □ | 6 ◎ | |
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28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | |||
5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 □ | 11 ◎ |
12 ◎ | 13 休 | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 □ | 18 ◎ |
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26 ◎ | 27 休 | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 □ |
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