そばと天ぷら　石楽　みなとみらい(和食)のメニュー

そばと天ぷら　石楽　みなとみらい料理

季節限定のそば
季節の一品料理と天ぷら
いしらくのそば前
冷たいそば
温かいそば
石楽そば御膳（夜のみ）

季節限定のそば

匠味豚と春キャベツのつけ汁そば

甘く柔らかい春キャベツを豚バラと一緒につけ汁に仕上げました。豚の旨味とキャベツの甘みが、そば屋のこだわりの出汁に溶け込みます。たっぷりとおそばに絡めてどうぞ。

1,320円（税込）
さつま赤鶏と菜の花のつけ汁そば

さつま赤鶏のコクと旨みに、菜の花のほろ苦さが絶妙のバランスの春のつけ汁そば。野趣溢れる二八そばとの相性も抜群です。

1,430円（税込）
桜海老のみぞれ冷かけそば

春の味覚の桜海老。石楽自慢の汁をキリリと冷やし、おろし大根と木の芽の香りを加えることで桜海老の香ばしい風味を引き立てます。温かいそばにも出来ます。

1,430円（税込）
あさりそば

旨みと甘みが豊かに感じられるぷっくりとふくれたあさりは、今が食べ頃です。鰹節香るそば屋の出汁にあさりの豊かな風味が広がった汁は絶品。思わず汁まで飲み干したくなる春限定のおそばです。

1,320円（税込）
海老と季節野菜のおろし天せいろ

うど、たけのこなどの春野菜とぷりぷりの海老2尾をカラッと揚げた旬の天せいろそば。さっぱりとしたおろし大根が食欲をそそります。温かい天ぷらそばにもできます。 (仕入により野菜の種類は変わります。)

1,980円（税込）
海老と季節野菜の天ぷらそば

(海老2尾、うど、たけのこ、アスパラなど) ※仕入により野菜の種類は変わります。

1,980円（税込）
大盛り

220円（税込）
追加そば

440円（税込）

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季節の一品料理と天ぷら

桜海老と春キャベツのお浸し

甘くやわらかな春キャベツを、鰹節香るそば屋の出汁でお浸しに仕上げました。香ばしく、色鮮やかな桜海老の風味が、旬の春キャベツを一層美味しくしてくれます。

660円（税込）
ほたるいかの酢味噌かけ

春の味覚のほたるいか。コクと旨味が濃縮されたほたるいかに、ついつい酒もすすみます。ほたるいかはもうお召し上がりになりましたか。

715円（税込）
新じゃがバター返し焼き

収穫して間もない春の新じゃがは、瑞々しい食感そのままに薄い皮ごと味わうのがおすすめです。濃厚で深いコクのかえしで炒め、甘く香ばしいバターの風味で包み込みます。春の大地の恵みを感じる一品です。

770円（税込）
鰆の南蛮酢

春を告げる魚、鰆はまさに今が食べ頃です。たっぷりと栄養を蓄えた鰆には、シャキシャキとした食感の甘酸っぱい南蛮酢に漬けた野菜を合わせてどうぞ。食欲そそる春の一品です。

825円（税込）
炙りしめ鯖

脂ののった鯖を職人がひと手間加えしめ鯖に仕上げました。表面をさっと炙ることで芳ばしい香りが立ち、脂の旨味と甘みを引き立たせます。キリリと冷えた日本酒との相性は抜群です。

825円（税込）
海老と季節野菜の天ぷら盛り合わせ

アスパラ、うどなどの旬の季節野菜とぷりぷりの海老3尾をカラッと揚げました。春の美味しさが詰まった季節限定の天ぷら盛り合わせです。

1,980円（税込）