PIZZERIA Lucci 岩見沢店

サービスへのこだわり

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  【『五感』で作り出すこだわりのピッツァ生地】

  ルッチの朝はピッツァ生地の仕込みから始まります。最高のピッツァ生地をつくるため気候に合わせ発酵具合を都度調整、ナポリピッツァ独自の食感や味わいを再現する為、機械や麺棒でなく人の手で丁寧に仕上げ・調整を行います。これらの工程を経て、ふっくらもっちりの『ナポリピッツァ』が完成するのです。

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  【本場のナポリピッツァを召し上がれ☆】

  ピッツァは450℃の薪釜の中で一気に焼き上げます。わずか1分強で焼くため、窯内の温度コントロールと絶妙な焼き加減が重要です。数秒の差が美味しさを左右します。ルッチのピッツァは、この製法と職人の技術で本物を追及しこだわっています。

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  【薪窯を堪能できるカウンター席】当店では１スペース５席前後のカウンタースペースを２スペースご用意♪ ピッツァを薪窯で焼き上げる香ばしい香りや、ぱちぱちと薪が爆ぜる音。オレンジに揺れる炎など、カウンターならではこそのダイナミックな光景を楽しむkとが出来るお席です♪

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  【広々テーブル席】当店では４名掛けテーブル×１０/２名掛けテーブル×４/３名掛けテーブル×１/１２名様～１４名様ご案内可能な半個室席/など、様々な用途に対応できるテーブル席を複数完備しております！ お子様連れのお客様も大歓迎です♪

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  【開放的なテラス席】当店では広々テラス席を２０席前後完備♪ 暖かな季節は北海道の大地を肌で存分に感じることが出来るテラス席でのお食事がおススメです☆テラスのお席ではワンちゃんなどともお食事可能♪ 木漏れ日揺れる穏やかなお席で、シャンパン片手にアツアツのピッツァが最高ですよ☆

テーブル

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  テーブル10名様×4

  ４名掛けのお席が10席前後ございます☆

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  テーブル1名様×100

  80名～最大100名様前後でご利用頂ける広々とした店内です☆

カウンター

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  カウンター1名様×5

  薪窯で焼き上げるピッツァを心から楽しんで頂けるライブ感あふれるお席となります☆

テラス席

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  テラス席1名様×20

  自然の空気と一緒に味わうピッツァは格別です☆※テラスのお席は２０席程度ございます。

お席一覧