奏す庵

インテリアへのこだわり

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  ～＊わたしたちの想い＊～

  約100年前、鶴巻町で生まれたカツ丼のオリジン、ソースカツ丼。わたしたちはこの古くて新しい、日本ならではの『和食』を、世界に通用する食事として提供していきたい、と考えました。目の前で調理される出来立ての、温かい食事をいただく時間は、すべての人にとってかけがえのない時間ではないでしょうか？

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  ～＊大人のファーストフードでありたい＊～

  江戸時代の寿司やそばが、屋台で提供され、その場で出来たてをさっと食べられる軽食であったように、「大人のファーストフード」として愛される、そんな店を創りたい。奏す庵は、こうしたわたしたちの思いから生まれました。

サービスへのこだわり

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  ～＊出来たては最高のぜいたく＊～

  料理であれば、出来たての温かいものこそ一番おいしいはず。だからこそ、奏す庵では出来たてにこだわります。揚げ物を作り置きをせず、必ず注文をいただいてから、目の前で揚げた、揚げたてのものだけをお出しいたします。

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  ～＊ここから、世界へ。＊～

  まずは地元の皆様に愛される店になるために。味に、接客に、日々心を砕いています。奏す庵の創る『和食』を、いつの日か世界の皆様にも愛していただけるように。

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  カウンター席は10席ございますので、お1人様でのご昼食や夕食でも利用しやすい、かつ丼屋です♪日本橋三井タワーB1F(早稲田鶴巻町から移転)にございますので、お仕事休憩がてら、気軽にお立ち寄りください。

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  月～土は22:00(L.O.)まで営業しておりますので、お仕事でちょっと遅くなってしまった時でも、気軽にお腹を満たしにお越しください。"奏す庵"自慢のワセカツ&接客で、心地よくお過ごしいただけるよう、おもてなしいたします。

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  テーブル席は全部で2名×13卓ございます。お繋げすることも可能なので、1,2名様でのお食事はもちろん、3,4名や5,6名様でご来店いただいても、スムーズにご案内できます♪

テーブル

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  テーブル2名様×13

  テーブル 2名×13卓

カウンター

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  カウンター1名様×10

  カウンター 10席

貸切

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  貸切34名様×1

  貸切ご希望の際も、お気軽にご相談ください。

お席一覧

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  【アクセス】銀座線三越前駅　A7、A8出口改札より徒歩30秒（早稲田鶴巻町から移転）