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素材本来の味を楽しめる本格焼き鳥！

函館/五稜郭/焼き鳥/焼鳥/やきとり/居酒屋/地鶏/半個室

炭火やきとり　酒房さかつね

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
焼鳥に「マジメ一筋！」五稜郭公園の横にある炭火焼き鳥居酒屋「酒房　さかつね」

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい雰囲気

      来店した100%の人が満足しています

    • とても素晴らしい料理・味

      来店した96%の人が満足しています

    来店シーン
    • 友人・知人と59%
    • 家族・子供と17%
    • その他24%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月、火、木～日、祝日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）

    定休日：水

    年末年始など、定休日が変更となる場合がございます。事前に店舗までお問い合わせください。

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    炭火やきとり　酒房さかつねのおすすめポイント1

    焼鳥一筋の店主が独立★

    1本1本、全て店主が仕込んで焼く、こだわりが詰まった焼鳥。一度食べて見るとわかる命を込めた本気の焼鳥。

    炭火やきとり　酒房さかつねのおすすめポイント2

    ご家族でのご利用にも◎

    カウンター以外は半個室となっておりますので、家族団らんのひと時をお過ごしいただけます。

    炭火やきとり　酒房さかつねのおすすめポイント3

    おつまみも充実★

    お酒に合うサイドメニューも充実しておりますので、少人数でのサク飲みにも是非、お立ち寄りください♪

    店長のおすすめ料理

    やきとり　　「白レバー」

    当店イチ推しの人気メニュー「白レバー」。炭の力でフワフワ、トロトロに仕上げます。レバーが苦手なお客様にも、一度是非召し上がって頂きたい一品です★

    280円（税込）

    炭火やきとり　酒房さかつねのおすすめ料理1

    炭火やきとり　酒房さかつねのおすすめ料理2

    やきとり　　「豚」

    人気定番メニュー「豚」。当店は、道南の大地で生産者様に愛情を込めて大切に育てられた上質な雌の豚バラ肉を使用しております。お値段は高いですが、それに見合った愛が詰まっています。食べて見て頂ければ、解っていただける味です。それを炭火で焼く、脂の旨味と、赤身の美味しさ。美味です。是非ご賞味ください。

    330円（税込）

    炭火やきとり　酒房さかつねのおすすめ料理3

    地鶏のタタキ

    こちらは九州宮崎産の地鶏を使用しております。しっかりとした歯ごたえのある旨みが特徴です。九州の甘醤油や柚子ポン酢など、色々な薬味でご賞味ください。何故タタキで食べられるのか？新鮮だからではありません。九州の業者さんが解体から保管まで、しっかり衛生管理がなされているからです。衛生管理がとても大切です。

    1,250円（税込）

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 豚

    豚

    道南で育てられた上質な豚肉

    330円（税込）

    2023/11/28 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    美味しい焼き鳥を提供するための「基本」を忠実に。

    美味しい焼き鳥を提供するための「基本」を忠実に。

    素材本来の旨みをそのまま提供たい、という店主の強いこだわりの一つが「基本的な事をマジメに続ける事。」入荷したお肉は絶対に冷凍せず、鮮度を保つ温度管理のもと保管されています。これによって、テーブルに出た時の食感はもちろん、味わいも全く変わってきます。そんな「さかつね」の焼き鳥をお楽しみください！

    店主が全て焼きあげます★

    店主が全て焼きあげます★

    温度管理された環境で大切に保管されたお肉は、お客様から注文をうけてから、店主の手によって一本一本炭火で丁寧に焼きあげます。わざわざ肉を串に刺して、それを店主がわざわざ焼いて出す。全ては美味しいの為に時間や手間や技術を注ぎ込んでます。香ばしい炭の香りとともに嗜む一杯は、もはや「最高」以外の言葉が思い当たりません。

    メニュー詳細をチェック！

    こだわりの空間づくり

    • 雰囲気自慢

    当店は、函館の中心街から少し外れた五稜郭公園のすぐそばにございます。そんな立地を生かし、店内は開放的かつゆとりある空間を特徴としております。ご友人との飲み会から、ご家族そろってのお食事まで、みなさまにお楽しみいただけるお店です★

    炭火やきとり　酒房さかつねの雰囲気1

    炭火やきとり　酒房さかつねの雰囲気2

    • 個室
    • 雰囲気自慢

    店内中央は吹き抜け状になっており、それを囲むように半個室が並んでおります。天井を見上げると、彩り豊かなランタンが灯り、さかつねならではの温かみある空間を提供してくれます。

    炭火やきとり　酒房さかつねの雰囲気3

    • 雰囲気自慢

    直接ご来店の場合、お席の空きがない場合がございますので、ネット予約以外のお客様は一度、店舗までご連絡いただきますようお願いいたします。

    お席

    １F　カウンター６席

    カウンター

    1名様

    １F　カウンター６席

    １F　掘りごたつ暖簾仕切りの半個室

    掘りごたつ

    4名様

    １F　掘りごたつ暖簾仕切りの半個室

    ４人掛け座敷半個室

    お座敷個室

    4名様

    ４人掛け座敷半個室

    ２F　４人掛けテーブル（ベンチ式）　半個室

    テーブル

    4名様

    ２F　４人掛けテーブル（ベンチ式）　半個室

    8人掛け座敷半個室

    お座敷個室

    8名様

    8人掛け座敷半個室

    設備

    【 感染対策１】 スタッフはマスクの着用をしております。

    【 感染対策１】 スタッフはマスクの着用をしております。

    【 感染対策２】 こまめな手洗い・消毒をこころがけております。

    【 感染対策２】 こまめな手洗い・消毒をこころがけております。

    【 SNS最新情報 】 インスタグラムにて最新情報を更新中。お得な情報も更新するので要チェックです★

    【 SNS最新情報 】 インスタグラムにて最新情報を更新中。お得な情報も更新するので要チェックです★

    【 感染症対策 】 当店は感染症対策を行っております。

    【 感染症対策 】 当店は感染症対策を行っております。

    【 検温 】 スタッフ一同検温しております。

    【 検温 】 スタッフ一同検温しております。

    メニュー詳細をチェック！

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    炭火やきとり　酒房さかつね 詳細情報

    お店情報

    店名 炭火やきとり　酒房さかつね
    住所
    北海道函館市田家町-5-13
    アクセス 函館バス田家入口駅から徒歩約５分（距離約300ｍ）
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月、火、木～日、祝日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
    お問い合わせ時間 営業時間内にお願いいたします。
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    定休日 水

    年末年始など、定休日が変更となる場合がございます。事前に店舗までお問い合わせください。
    平均予算 ３０００円から５０００円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､JCB
    電子マネー 利用可 ：iD､QUICPay
    QRコード決済 利用可 ：PayPay、d払い、au PAY
    料金備考 決済方法詳細につきましては店舗までお問い合わせください。

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

    客席へのご案内

    テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止
    従業員の安全衛生管理

    勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    • 店外に灰皿を設置しておりますのでご利用ください。
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 40席(※ネット予約不可のカウンター席が追加で６席ございます。)
    最大宴会収容人数 13人(※ネット予約不可のカウンター席が追加で６席ございます)
    個室 あり
    座敷 あり
    掘りごたつ あり
    カウンター あり
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー なし
    駐車場 あり ：駐車場４台分ございます。
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 あり
    食べ放題 なし
    お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
    お子様連れ お子様連れ歓迎 ：周りの目が気にならない、個室が2つあります。事前に御予約頂けると確実です。
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お店の特長 お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
    備考 ※サプライズに関して：ケーキ持ち込み等対応可能です。事前に店舗までご相談くださいませ。

    2024/03/29 更新

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    炭火やきとり　酒房さかつね おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    ちょろさん

    40代後半/女性・来店日：2025/02/07

    料理が安いし、値段も安い。おすすめはクリームチーズの味噌漬けがとてもおいしーです
    ディナー | 来店シーン：友人・知人と
    すべて読む
    Noimage

    みくさん

    30代前半/女性・来店日：2024/12/28

    炭火焼きの焼き鳥めちゃくちゃ美味しかったです♪
    もつ鍋や卵焼きなどそのほかのメニューも豊富でどれも絶品でした！特に梅のポテトサラダがさっぱりと美味しくてお気に入りでした！
    ディナー | 来店シーン：記念日・サプライズ
    すべて読む
    Noimage

    オヤチャイさん

    40代後半/男性・来店日：2025/01/21

    接客が丁寧で、フード全般美味しいです
    ディナー | 来店シーン：友人・知人と
    すべて読む

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    炭火やきとり　酒房さかつねのファン一覧

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    ■炭火やきとり　酒房さかつねの関連リンク
    【関連エリア】 函館 ｜函館市その他    【関連ジャンル】  居酒屋トップ ｜函館/居酒屋 ｜函館/和風
    【関連駅】  五稜郭駅 ｜五稜郭公園前駅 ｜中央病院前駅   
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