柔らかくシャキシャキ食感の筍が食欲をかき立てる『干し筍と豚肉の炒め』
大きな干し筍を3日ほど掛けて水で戻し、じっくりと煮込んでから使うため、柔らかな食感に仕上がっています。筍はアミノ酸を豊富に含み、食欲増進の効果が期待できるため、中国福建省では健康料理とも知られるそう。
1,500円(税込)
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福建省で親しまれている調味料や食材を仕入れ、日本ではなかなか食べられない本場の味を再現しています。
福建料理の味の決め手となる酸味と独特の香りが特徴の塩漬け筍は、炒め物やスープ、などあらゆる料理に使用
自宅に集まって宴会をする事の多い福建省をイメージし複数人で利用できるテーブル席や円卓を備えています。
福建省では「お母さんの味」とも言われる定番料理。香りのいい岩のりをたっぷりと使い、豚バラ肉やショウガ、ネギなどとともに煮込んでいます。酸味と独特な香りのある調味料の塩漬け筍が味の決め手です。
1,200円(税込)
大きな干し筍を3日ほど掛けて水で戻し、じっくりと煮込んでから使うため、柔らかな食感に仕上がっています。筍はアミノ酸を豊富に含み、食欲増進の効果が期待できるため、中国福建省では健康料理とも知られるそう。
1,500円(税込)
八角やショウガ、ニンニク、紹興酒などを加えた醤油ベースのたれに漬け込んだスペアリブを、からっと揚げたパリパリとした食感の料理です。辛さは控えめで香りが良く、ご飯もお酒も進む逸品です。
1,500円(税込)
八角やショウガ、ニンニク、紹興酒などを加えた醤油ベースのたれに漬け込んだスペアリブを、からっと揚げたパリパリとした食感の料理です。辛さは控えめで香りが良く、ご飯もお酒も進む逸品です。
1,500円(税込)
大きな干し筍を3日ほど掛けて水で戻し、じっくりと煮込んでから使うため、柔らかな食感に仕上がっています。筍はアミノ酸を豊富に含み、食欲増進の効果が期待できるため、中国福建省では健康料理とも知られるそう。
1,500円(税込)
福建省では「お母さんの味」とも言われる定番料理。香りのいい岩のりをたっぷりと使い、豚バラ肉やショウガ、ネギなどとともに煮込んでいます。酸味と独特な香りのある調味料の塩漬け筍が味の決め手です。
1,200円(税込)
2022/05/20 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
料理は、福建省で親しまれている調味料や食材を仕入れ、日本ではなかなか食べられない本場の味を再現しています。
中でも福建料理の味の決め手となる酸味と独特の香りが特徴の塩漬け筍は、炒め物やスープ、煮物などあらゆる料理に使用。ただし癖の強い味なので、この調味料を入れるか入れないかは事前に確認してくれるそう。日本人の口に合わせた味の料理も豊富に用意しています。
この看板が目印!関内駅や馬車道駅な複数の駅から徒歩圏内の好立地にございます♪
1階、2階と様々な人数に対応可能な各テーブルを多数ご用意しております。お食事会、デート、女子会など様々なシーンでご利用下さい!
自宅に集まって宴会をすることの多い福建省をイメージし、複数人で利用できるテーブル席や円卓を備えています。
店名 | 金満楼 |
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住所 | 神奈川県横浜市中区福富町東通38-5 東38番館 |
アクセス | JR各線 関内駅 徒歩7分 |
電話 | 電話番号を表示する |
営業時間 | 月、火、木~日、祝日、祝前日: 17:00~翌5:00 (料理L.O. 翌4:00 ドリンクL.O. 翌4:30) |
お問い合わせ時間 | - |
定休日 | 水 |
平均予算 | 約3000円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay |
料金備考 | - |
お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり 会計処理 非接触型決済あり |
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従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 70席 |
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最大宴会収容人数 | 50人 |
個室 | なし |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | なし |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切可 |
Wi-Fi | あり |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | なし |
TV・プロジェクタ | あり |
その他設備 | - |
飲み放題 | あり :飲み放題ございます! |
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食べ放題 | なし |
お酒 | 焼酎充実 |
お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
ウェディングパーティー
二次会 |
- |
お祝い・サプライズ対応 | 可 |
備考 | - |
2022/05/23 更新
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