ビストロモーベギャルソン コース詳細 2024/10/24 更新
当店では、フランス三ツ星店などで修業の後、在シリア大使公邸料理人を務めたシェフが作る本格フレンチをリーズナブルにお楽しみいただけます。本当に美味しいものを“カジュアル”に“少量多皿”で！時間をかけて丁寧に調理・ご提供させて頂きますので、ごゆっくりとお楽しみくださいませ。
| 料金 | 3,980 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 1～28名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 12:00～13:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日13時まで |
| 補足事項 | ※苦手な食材、アレルギーなどはございましたらコメント欄へご記載ください。※誕生日、記念日の場合デザートのネームプレートを用意いたしますのでご希望のメッセージ内容と相手様のお名前をコメント欄へご記入ください。※ランチタイムのお支払いは現金に限らせていただきます。※料理、席、オプション等の写真はイメージです。 |
コース内容
～メニュー～
■アミューズ
・赤パプリカのムース
・トウモロコシのエスプーマ
・ミニクロワッサン
■前菜
・スモークサーモン ビーツのサラダ
にしん、、スペイン産生ハムハモンセラーノ
■本日のスープ
・カボチャのスープ コーヒー風味
■魚介料理
・本日の鮮魚とコロッケ オマールのソース パルメザンチーズ
有機サラダ 、バターのあわ、ジェノベーゼ
■オマール料理
・オマール海老とホタテのロースト レモンヴィネガー 有機サラダ バターのあわ
■肉料理
・本日の牛肉料理 ポレンタ
■デザート
・チョコレートのテリーヌ マンゴーのムース バニラアイス
■食後のドリンク
（ホット） ・コーヒー・紅茶・アメリカン・エスプレッソ・カフェラテ
（コールド）・コーヒー・紅茶・カフェラテ
■小菓子3種
・マスカルポーネのマカロン
・マシュマロ
・パトドフリュイ
■パン3種パン食べ放題
・青のり・ゴマ・プレーン
●こちらのコースは全10品からなるお魚とオマール、お肉のコースです。
●お料理は入荷、お天気などで多少変更になる場合がございますのでご了承くださいませ
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-10-24 16:28:08.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
