鮨・酒・肴 杉玉 うらぶくろ店 料理のこだわり
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旨いお寿司を楽しめる大衆寿司居酒屋
定番寿司からこだわりの極み寿司など幅広いジャンルのお寿司をご用意しております。
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逸品メニューも充実！
お寿司だけではなく、逸品メニューもこだわっております。日本各地から厳選した日本酒をはじめとするお酒がススム、自慢のお料理です。
鮨・酒・肴 杉玉 うらぶくろ店 料理 2025/04/01 更新
鮨・酒・肴 杉玉 うらぶくろ店 おすすめ料理
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杉玉が引き出す「期待の新生」
今回のおススメ期間限定メニューは【期待の新生】です！！スペシャルとろかつおを使った土佐巻きに、馬肉の刺し盛りや山かけ包み、さらには竹の子を使ったアヒージョや天ぷらまで是非おススメ料理をご賞味ください！
単品メニュー
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これが杉玉の刺身盛り合わせ
お寿司以外にも刺身に天ぷら、一品料理も充実しています。日本酒、ビール、焼酎、サワーなどお酒もどんどん進みます♪
単品メニュー
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王道から変わりダネまで多彩なメニューをご用意、多彩なお寿司を広島で楽しめる居酒屋！
定番ネタから驚きと遊び心たっぷりの寿司までご提供。「杉玉」では全て319円（税込）から、お寿司をお楽しみいただけます！気になって頼まずにはいられない寿司が盛りだくさん。寿司居酒屋なら是非当店へ！
単品メニュー
鮨・酒・肴 杉玉 うらぶくろ店 料理
- ■極み寿司
- ■王道寿司
- ■はやいの。
- ■冷たいの。
- ■刺身。
- ■温かいの。
- ■雲丹醤油で食べるシュウマイ。
- ■天麩羅。
- ■〆る。
- ■甘。
- ■テイクアウトメニュー【お寿司セット】
- ■テイクアウトメニュー【一品料理】
■極み寿司
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【厚切り】思わず写真を撮りたくなる、厚切り6貫盛り
厚切りまぐろ、厚切り中とろ、厚切り生サーモン、厚切りハマチ(ブリ)、厚切りうなぎ、厚切りスペシャルとろかつお塩たたき
2,123円（税込）
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【厚切り】思わず写真を撮りたくなる、厚切り3貫盛り
まぐろ・スペシャルとろかつお・生サーモン
968円（税込）
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【厚切り】まぐろ
330円（税込）
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【厚切り】中とろ
440円（税込）
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【厚切り】生サーモン
396円（税込）
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【厚切り】ハマチ
330円（税込）
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【厚切り】うなぎ
440円（税込）
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【厚切り】スペシャルとろかつお 塩たたき
286円（税込）
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![[お忍び寿司]塩雲丹とイカ、そして大葉。](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/43/20/P045364320/P045364320_238.jpg)
[お忍び寿司]塩雲丹とイカ、そして大葉。
2貫
440円（税込）
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![[お忍び寿司]塩雲丹と赤海老、さらにクリームチーズ。](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/43/22/P045364322/P045364322_238.jpg)
[お忍び寿司]塩雲丹と赤海老、さらにクリームチーズ。
1貫
330円（税込）
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![[お忍び寿司]赤海老 他人の子持ち Type2](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/43/12/P045364312/P045364312_238.jpg)
[お忍び寿司]赤海老 他人の子持ち Type2
1貫
330円（税込）
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「飲める」3貫セット
杉玉と言えば、飲めるサーモン・飲める炙りえんがわ・飲める親子稲荷
957円（税込）
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極み寿司堪能5貫セット
杉玉と言えば、飲めるサーモン、飲める炙りえんがわ、飲める親子稲荷、赤海老 他人の子持ち Type2、黄金に輝く真鯛のカラスミまぶし
1,672円（税込）
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飲める親子稲荷
1貫
506円（税込）
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大とろステーキ 鬼おろしまみれ
1貫
550円（税込）
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キャビア寿司
1貫ランプフィッシュキャビアを使用しています
440円（税込）
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杉玉と言えば、飲めるサーモン
2貫
550円（税込）
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飲める炙りえんがわ
2貫
440円（税込）
![[お忍び寿司]塩雲丹とイカ、そして大葉。](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/43/20/P045364320/P045364320_480.jpg)
![[お忍び寿司]塩雲丹と赤海老、さらにクリームチーズ。](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/43/22/P045364322/P045364322_480.jpg)
![[お忍び寿司]赤海老 他人の子持ち Type2](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/43/12/P045364312/P045364312_480.jpg)
■王道寿司
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欲張り、炙り。
サーモン・穴子・〆さば
451円（税込）
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欲張り、炙りチーズ。
サーモン・海老・玉子
451円（税込）
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欲張り、塩レモン。
ハマチ（ブリ）・鯛・イカ
561円（税込）
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まぐろ玉
本鮪大とろ、本鮪大とろ炙り、中とろ、まぐろ×2、軍艦ねぎまぐろ
1,562円（税込）
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サーモン玉
杉玉と言えば、飲めるサーモン、生サーモン、サーモン×2、炙りサーモン、サーモン親子
1,111円（税込）
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上玉
大とろ、まぐろ、サーモン、ハマチ（ブリ）、イカ、海老、ツブ貝、光り物
1,463円（税込）
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並玉
中とろ、まぐろ、サーモン、ハマチ（ブリ）、イカ、海老、〆さば、たまご
1,243円（税込）
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特玉
大とろ、中とろ、生サーモン、ハマチ（ブリ）、赤海老、ツブ貝、光り物、うなぎ
1,793円（税込）
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お好み3貫
お好きな3貫をお選び頂けます。まぐろ・ハマチ（ブリ）・サーモン・〆さば・いわし・穴子・生タコ・海老・甘海老・アジ・イカ・たまご・いなり・軍艦 納豆・軍艦 ねぎまぐろ・中とろ・鯛・赤海老・ツブ貝・生サーモン・うなぎ・軍艦 いくら
297円～792円
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特選1貫
本鮪 大とろ炙り・本鮪 大とろ・軍艦 塩雲丹
440円（税込）
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特選1貫
穴子一本
550円（税込）
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本鮪大とろが入った、贅沢ミルフィーユ鉄火巻き
1,122円（税込）
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たっぷり生サーモン
682円（税込）
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中太巻き寿司
ねぎまぐろ・たっぷりたまご・うな玉・とろたく
462円（税込）
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中太巻き寿司
納豆・新香
352円（税込）
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塩辛クリームチーズ
396円（税込）
■はやいの。
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アジの骨せんべい
429円（税込）
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炙りアン肝ポン酢
495円（税込）
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いくら鬼おろし
495円（税込）
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鮪の山かけ
539円（税込）
■冷たいの。
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杉玉謹製カルパッチョ【1号】"生サーモン"
792円（税込）
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杉玉謹製カルパッチョ【2号】"生タコ"
649円（税込）
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ローストビーフのカルパッチョ 鬼おろしポン酢
649円（税込）
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大人専用ポテトサラダ
539円（税込）
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杉玉ポテトサラダ
539円（税込）
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ねぎまぐろとオリーブオイルの素敵過ぎる出逢い。
495円（税込）
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パリパリキュウリ 旨辛ねぎまぐろディップ
429円（税込）
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〆さば 薬味にまみれる。
495円（税込）
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ローストビーフのユッケ 無限ループ
759円（税込）
■刺身。
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杉玉の舟盛り
1,969円（税込）
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これが杉玉の刺身盛り合わせ
1,089円（税込）
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スペシャルとろかつお 厚切り刺身
748円（税込）
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■温かいの。
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黄金比率メンチカツ
539円（税込）
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国産メヒカリの唐揚げ
429円（税込）
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旨い。茶碗蒸し
429円（税込）
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つゆだく出汁巻き玉子
539円（税込）
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残酷なタコさんウインナー
319円（税込）
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フライドポテト
429円（税込）
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アジフライ
1尾
319円（税込）
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カニクリーミーコロッケ タルタルソース添え
1個
319円（税込）
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串カツ5種盛り
豚＆玉葱、海老、サワラ、うずら、じゃがいも
539円（税込）
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あおさ揚げだし豆腐
539円（税込）
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枝豆
429円（税込）
■雲丹醤油で食べるシュウマイ。
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欲張りなシュウマイ3種盛り
海老、イカ、うなぎ
539円（税込）
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海老シュウマイ
3個
495円（税込）
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イカシュウマイ
3個
495円（税込）
■天麩羅。
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欲張りな天麩羅盛り合わせ
海老・イカ・茄子・さつまいも
429円（税込）
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もっと欲張りな天麩羅盛り合わせ
海老・キス・いわし・イカ・茄子・さつまいも
759円（税込）
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おでんの大根なのに天麩羅
429円（税込）
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モッツァレラチーズの天麩羅 ハニー＆ソルト
539円（税込）
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砂肝の天ぷら カレー塩との衝撃的な出逢い。
2本
429円（税込）
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キス
2尾
429円（税込）
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海老
2尾
429円（税込）
■〆る。
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鯛出汁あさりたっぷりラーメン
539円（税込）
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最後の〆に食べたくなる、素うどん
385円（税込）
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あおさ赤だし
319円（税込）
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玉赤 赤出汁の卵とじ
363円（税込）
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海鮮ミニ丼
仕入れにより、内容が異なります。
693円（税込）
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ネギたっぷり明太うどん
429円（税込）
■甘。
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カタラーナ
308円（税込）
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白くまアイスケーキ
308円（税込）
■テイクアウトメニュー【お寿司セット】
■テイクアウトメニュー【一品料理】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-04-01 09:32:20.0
