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お肉の専門店スギモトによる本物の焼肉店
（愛知）
個室焼肉 スギモトHOUSeN 栄・伏見店 料理 2025/04/10 更新
明治33年、名古屋で精肉店として産声を上げたスギモト精肉店。現在では、牛肉・豚肉・鶏肉を扱う総合食肉販売業として、生産から加工、卸、小売、外食まで、幅広く展開。食肉一筋でお客様に感動と幸せを提供し、日本一お客様に愛されるブランドを目指して進化を続けています。
肉を知り尽くしたスギモトが「和牛の美味しさをより多くの人に伝えたい」という思いから、焼肉スギモトHOUSeNが誕生。各地より厳選した焼肉メニュー、お値打ちにお楽しみいただけるコースなど、自慢の品々を揃えております。
＜女子会や記念日に♪＞人気の「スギモト名物！！やきすき」に「黒毛和牛カルビ」、「松阪牛ハラミ」はもちろん、「黒毛和牛ちからこぶ」や「奥三河鶏」などが楽しめます！さらに、〆の一品で大人気の石焼ビビンバ＆スープ、特製デザートで贅沢なひと時をご提供いたします
5,500円（税込）
お肉屋さんだからこそできる様々な肉の切り落とし部位を特製だれで漬けに。リーズナブルでボリューム感のあるおすすめの一品です。
1,300円（税込）
当店名物メニューや売れ筋メニュー、黒毛和牛カルビをご堪能いただけるコースとなっております！また90分飲み放題付コースもご用意しておりますのでシーンに合わせてお選びいただけます。
5,300円（税込）
創業100年を越えるスギモトが自信をもって提供する極上部位のみを厳選。
2,400円（税込）
霜降りの旨味と和牛の香りが口の中で広がる、納得の逸品。
1,900円（税込）
見事な霜降りの、厳選された上質のロース肉です。
2,600円（税込）
指名注文No.1！！肉質は柔らかくさっぱりとしていて、程よい弾力性が魅力です。
2,500円（税込）
まずはHOUSeN自慢のタン塩から。味わいのある中心部のみを使用しています。
1,600円（税込）
～極上の所以～一頭から1・2人前しかとれず、タンの中でも1番美味しい根元の部分のみを使用し、非常に柔らかくてジューシーです。
1,800円（税込）
お肉屋さんだからこそできる様々な肉の切り落とし部位を特製だれで漬けに。リーズナブルでボリューム感のあるおすすめの一品です。
1,300円（税込）
すきやき肉を網上でさっと炙るように焼いて頂き、卵黄に潜らせてお召し上がり下さい。/やきすきの美味しいお召し上がり方(1)強火で片面を15秒ほど、(2)裏返しでさっと、8秒ほど炙ります→卵黄をくぐらせてお召し上がり下さい。
1,680円（税込）
ヒレの中でも中心部の極限られた希少部位。1頭から600ｇほどしかとれない厳選された上質肉。
6,980円（税込）
やわらかくきめ細やかな肉質で、赤身本来の旨味を感じられます。
2,400円（税込）
しっとりとした肉質で、赤身と霜降りの両方のおいしさが味わえる希少部位。
2,400円（税込）
牛肉の中で群を抜いてやわらかい部位。きめ細かく旨味の詰まった上品な味わい。
4,980円（税込）
牛の前スネ肉の筋肉質な部位。弾力のある噛み応えと旨味の詰まった、焼肉店では珍しい一品。
1,200円（税込）
ハラミ、ちからこぶ、ランプ/あっさりとした旨味の強い部位を盛り合わせでハラミ、ちからこぶ、ランプを食べ比べでどうぞ。
2,400円（税込）
カルビ、イチボ、ロース/きめ細やかなさしの入った上品な味わい。カルビ、イチボ、ロースを食べ比べでどうぞ。
2,600円（税込）
くせが少ない松阪牛ならではの特別な味わいを是非お召し上がりください。/レバーは中心部までよく加熱してお召し上がりください。内容は当日仕入れにより変わる場合がございます。
1,200円（税込）
HOUSeNでは、松阪牛の1頭買いを行っております。1頭買いだからこそ提供できる松阪牛のホルモン各種を是非お楽しみください。くせが少ない松阪牛ならではの特別な味わいを是非お召し上がりください。
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とろけるような甘い脂の食感。
880円（税込）
小腸より脂身が少なく肉厚な部位。
880円（税込）
第4の胃。程よく脂ののった噛み応えのある部位。
880円（税込）
臭みの少ない濃厚な味わい。
980円（税込）
心臓。歯切れがよく、淡白な味わい。
980円（税込）
第2の胃。丁寧に下処理しされた臭みの少ない部位。
780円（税込）
噛み応えがあり、淡白な味わいで、もつ初心者におすすめです。
1,080円（税込）
豚の小腸、お酒の肴にも最適。特製の味噌だれで。
690円（税込）
イベリコベーコンを軽くローストしたシーザーサラダ。
750円（税込）
シンプルなグリーンサラダ、胡麻ドレッシングで仕上げます。ドレッシングの変更も承ります。スタッフまでどうぞ。
750円（税込）
第3の胃、せんまいを丁寧に下処理。酢味噌でさっぱり。
690円（税込）
和風ドレッシングでさっぱり仕上げます。
490円（税込）
旬の野菜を盛り合わせ、季節により内容が変わります。スタッフにお尋ねください。
690円（税込）
青森県産のニンニクを使用。
690円（税込）
お肉を包んでさっぱりヘルシーに。
450円（税込）
“とりあえずビール”のあとは、やっぱり「キムチ」ですね。白菜、カクテキ、オイキムチの3種類のキムチを盛り合わせにしました。
690円（税込）
白菜・カクテキ・オイキムチ
各550円(税込)
焼肉の名わき役。胡麻の風味が効いています。もやし、小松菜、ゼンマイ、大根。
690円（税込）
数の子が良いアクセント、上品な味のイカキムチです。
690円（税込）
松阪牛ギアラを使用。
690円（税込）
肉に合うよう酸味を調整した、やさしい味。
590円（税込）
1,100円（税込）
1,280円（税込）
1,000円（税込）
松阪牛テールスープを使用した極上クッパ。
1,380円（税込）
880円（税込）
1,200円（税込）
1,200円（税込）
◆中380円(税込)◆大480円(税込)/厳選した国産米を使用。
280円（税込）
900円（税込）
1,100円（税込）
780円（税込）
780円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-04-10 09:32:45.0
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ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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