本格四川料理　麻辣先生　豊洲店

インテリアへのこだわり

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  30種類以上四川現地の高級薬膳香辛料と手作りの調味料

  日本ではなかなか手に入りづらい30種類以上の高級薬膳香辛料を厳選して、オーナー自ら四川現地から調達しています。そして伝統の調理法を守り、徹底的に手作りこだわりの辣油などの調味料も一から手作りしています。毎日うまみのある出汁を取り、味にこだわっています。化学調味料は一切使用していません。

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  茨城県の契約農家直送の新鮮な無農薬野菜を使用

  食材からこだわりをもつ当店。野菜は契約農家である茨城県坂東市の【大沼農園】から仕入れております。新鮮かつ強い香りが自慢のパクチーは、価格が高騰する現在でも、無料でトッピングをサービス◎また唐辛子やネギ、玉ねぎ、ほうれん草といった有機野菜も、契約農家から直送されたものを使用しています。四季折々で旬の食材が楽しめます！

サービスへのこだわり

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  幅広いドリンク◆中華料理と豊富な日本酒のペアリング

  アルコールは、なんといっても日本酒の豊富さ！オーナーが厳選した7種類ほどを取り揃えており、それぞれに合う中華料理をペアリングできます。また、四川山椒ハイボールや自家製パクチーレモネード、紹興酒を使ったドラゴンハイボールなど、他ではなかなか味わえないドリンクもご用意しました。幅広いラインナップの中から、お好みの一杯を◎

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  研究熱心な"ベテラン中華調理師"による本場の味を披露

  本場の腕前を持つ研究熱心な"ベテラン中華調理師"が腕を振るう当店。伝統的な調理方法を守りつつ、新たなメニューを次々と生み出しています。中でもオススメは、小辛～ドS辛の7段階で辛さが選べる【麻婆豆腐】。四川現地から仕入れた豆板醤と高級山椒などを使用しており、辛いだけでなく旨味を感じる自慢の逸品です。

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  【豊洲で人気を博し、ヒルナンデスでも紹介された「麻辣先生」】 広々とした落ち着いた空間が広がり、開放的な空間で食事をお楽しみいただけます。ゆったり寛げるテーブル席は1名様～ご利用可能です◎お席同士の間隔も十分に確保しているため、宴会やお食事会、様々なシーンでゆっくりと過ごせます。ぜひご利用下さい！

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  【落ち着いた雰囲気が漂う店内☆アクセス良好◆サク飲み～宴会まで各シーンにぴったり】 豊洲駅からアクセス良好！【本格四川料理 麻辣先生 豊洲店】。お一人様も楽しめるカウンター席は7席ほどあり♪会社帰りのサク飲みや、ショッピングの後の夕食・女子会など、さまざまなシーンでのご利用、お待ちしております◎

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  貸切もOK！カジュアルな内装で肩肘張らずにゆったりと食事をお楽しみいただけます。完全プライベート空間なので周囲を気にする必要なし！人数に合わせてレイアウト可能なテーブルをご用意しております。会社の宴会・女子会宴会など各シーンにぴったり！本場料理を気兼ねなくお楽しみいただけます。

テーブル

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  テーブル2名様×4

  2名様がけのテーブル席を4席ご用意！ゆったり寛げるテーブル席は1名様～ご利用可能です◎お席同士の間隔も十分に確保しているため、周囲を気にせずにゆっくりお過ごしいただけます。

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  テーブル4名様×8

  4名様がけのお席を8席ご用意！2名～5名様でもご利用可能なお席です。人数に合わせてレイアウト可能なテーブル席は、様々なシーンでご活用いただけます。

カウンター

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  カウンター7名様×1

  お一人様も楽しめるカウンター席は7席！会社帰りのサク飲みや、ショッピングの後の夕食などお一人でも気軽にお立ちより頂けます。

お席一覧

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  豊洲駅から徒歩約5分に位置する本格四川料理のお店です。上部に大きく掲げられた店名が目立ち、店舗の入り口は木製のドアに大きなガラス窓が施され、開放感のある空間となっております。また、木彫りの装飾が施され、重厚感のある雰囲気が漂っております。仕事帰りや買い物終わりなど、様々なシーンでご利用ください。

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  豊洲プライムスクエア2Fにある本格的な四川料理店の当店は、木の温もりが感じられるデザインで、あたたかな雰囲気を醸し出しています。店先には定番メニューやおすすめ商品などが掲示されておりますので、ぜひごゆっくりご覧ください。また、テイクアウトも行っておりますので、どこでも当店の味をお楽しみいただけます。