焼肉　おもむき

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  豪華♪馬焼三種盛り合わせ

  食べ比べができる盛り合わせもご用意しております。仕入れからこだわっている当店の新鮮で美味しい馬肉を是非一度お召し上がりください♪お肉に合うお酒もございますので是非一緒にお楽しみください。飲み会でも普段の食事でのご利用にも◎

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  赤牛ハラミ

  赤牛の肉質は赤身が多く、適度の脂肪分も含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えています。噛みごたえがあり、赤身の味がしっかりあって、お肉を存分に食べたい方におすすめします♪

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  【赤牛ハラミ】や【馬トロご飯】、【馬上赤身】など逸品料理が豊富！熊本の郷土料理を自慢のコースで！

  11品の料理やお肉を楽しめて3300円の大人気コース！「赤牛」「熊本育ちの馬肉」を専門とした料理をご提供。熊本の名産でもある赤牛と馬肉に生まれ、育ちから拘り様々なお肉の部位をご用意！歓迎会や女子会・宴会や接待、誕生日会などにご利用下さい♪（赤牛/県外客/馬焼き/馬刺し/肉専門店/会食/宴会/歓送迎会/肉/焼肉）

  3300円～

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  当店イチオシ！グラム単位でさばいてご提供！新鮮な馬肉を自信をもってご提供します◎クーポンで更にお得に

  仕入れからとてもこだわり、実際にオーナー自身の目で見て買い付けを行っております。馬を絞めたその日に切り分け冷凍保存するため、生でも食べられる鮮度に仕上がっています！プリッとした食感と、口の中でとろける甘みのある脂がたまりません。食べ比べができる盛り合わせをご用意しております。お得なクーポンあり♪

  時価

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  最高鮮度◎肉の旨味が存分に味わえる〈赤牛馬肉〉口の中に入れた瞬間とろけます（馬刺し/鮮度◎/希少部位）

  当店は毎回仕入れ業者様へ行き、お肉の脂の乗りなどを見て、納得のいくものだけを仕入れて、選びから仕上げまでこだわり抜いた逸品をお出ししています。中でも赤肉は絶品！各種宴会、二次会、貸切など様々なシーンでご利用ください♪（生レバー/馬刺し/馬刺/馬/刺身/焼き鳥/）

  裏メニュー

【牛肉】赤牛

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  シャトーブリアン

  料金は入荷により異なります

  時価

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  三角バラ

  1,430円（税込）

• ヒレ

  1,650円（税込）

• カイノミ

  1,100円（税込）

• バラウス

  990円（税込）

• ササバラ

  990円（税込）

• ハカマ

  880円（税込）

• 中落ち

  880円（税込）

• オビ

  770円（税込）

• カッパ・カブリ

  660円（税込）

• 赤牛リブロース(1枚)焼すき

  1,100円（税込）

【内臓・ホルモン】

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  赤牛ハラミ

  1,430円（税込）

• 赤牛上タン

  1,870円（税込）

• 赤牛タン

  1,650円（税込）

• ツラミ

  770円（税込）

• 和牛レバー

  売切れゴメン

  880円（税込）

• 馬コジュツ

  880円（税込）

• 丸腸

  770円（税込）

• ミノ

  770円（税込）

• シマ腸

  770円（税込）

【おすすめ！】盛り合わせ(2～3人前)カルビのお肉を中心にその日のオススメ

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  赤牛5種盛り合わせ

  ※盛り合わせにはタン・ホルモンは入っておりません。

  3,850円（税込）

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  馬焼3種盛り合わせ

  ※盛り合わせにはタン・ホルモンは入っておりません。

  4,400円（税込）

• 馬刺3種盛り合わせ

  ※盛り合わせにはタン・ホルモンは入っておりません。

  4,400円（税込）

【馬焼き】

• 小オビ

  2,200円（税込）

• カイノミ

  1,760円（税込）

• バラウス

  1,760円（税込）

• ハラミ

  1,540円（税込）

• 上ロース

  1,650円（税込）

• アバラヒモ

  1,430円（税込）

• クラシタヒモ

  1,430円（税込）

• サガリヒモ

  1,430円（税込）

• 肩ロースヒモ

  1,320円（税込）

• 馬フタエゴ

  1,100円（税込）

• シンネ

  売切れゴメン

  990円（税込）

• ハツ

  売切れゴメン

  990円（税込）

【馬刺し】

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  レバ刺し

  1,870円（税込）

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  上赤身刺し

  1,650円（税込）

• 特選霜降り

  2,640円（税込）

• 【名物】塩ハラミユッケ

  1,540円（税込）

• フタエゴ刺し

  1,100円（税込）

【豚肉】

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  [ウインナー]火の本豚チョリソー(4本)/スーパーブー(4本)

  各600円(税込)

• 火の本豚バラ

  770円（税込）

• ベーコン

  600円（税込）

【鶏肉】

• 【赤鶏】セセリ

  770円（税込）

• 【赤鶏】肩肉

  660円（税込）

• 【赤鶏】砂ズリ

  660円（税込）

【海鮮】

• 天使のエビ(2尾)

  660円（税込）

• ホタテ

  660円（税込）

【サイドメニュー】

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  [煮込み]馬スジ煮込み

  660円（税込）

• チョレギサラダ

  770円（税込）

• 軟骨炭火焼き

  550円（税込）

• 梅水昌

  550円（税込）

• 自家製スモークチーズ

  440円（税込）

• だし巻玉子

  440円（税込）

• キムチ

  440円（税込）

• バカうまピーマン

  440円（税込）

• 白ご飯

  ※高校生まで無料【大盛】…＋50円(税込)

  330円（税込）

• 馬トロごはん

  1,100円（税込）

• [煮込み]豆腐スンドゥブ

  880円（税込）

• [煮込み]たまごスープ

  (+165円(税込)でご飯orうどん麺追加可能)

  660円（税込）

• [焼き野菜]盛り合わせ

  660円（税込）

• [焼き野菜]キャベツ/オクラ/ヤマイモ/しいたけ/ピーマン/サンチュ(5枚)

  各385円(税込)

【デザート】

• 黒みつきなこアイス

  330円（税込）

• ゆずシャーベット

  330円（税込）