和食堂SAI

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  季節の素材を使用した、本格和食を楽しむお店

  お洒落なバーのような雰囲気のカウンターで、本格的な和食を味わうことができる【和食堂SAI】。市場から仕入れる新鮮な魚介や旬の食材をふんだんに使用し、季節替わりの寿司や天ぷら、こだわりの一品ものを提供しております。

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  ランチコースや、ディナーおすすめコースをご用意

  定番の酒肴にもひと手間加え、記憶に残る料理をご用意。フォアグラプリンなど贅沢な逸品が味わえる旬を活かしたランチコースもございます。大切な方やご友人と、上質なひとときをお過ごしください。

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  時季ならではの旬食材で作る寿司や天ぷらがおすすめ！

  寿司や天ぷらには季節に合わせた選りすぐりの素材を使用。店主が板前時代から信頼をおく長浜鮮魚市場から仕入れる旬魚や地魚、濃厚でしっかりとした味わいが愉しめる糸島野菜を中心に、その時一番美味しい味覚をお届けいたします。天ぷらはお塩、または京都から取り寄せた鰹出汁で作る天つゆでどうぞ。

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  趣向を凝らした一品料理が充実しております♪

  とろたく巻きに“いくら・うに・キャビア”の3種を贅沢にトッピングした『とろまき』は、〆にもぴったりな店主おすすめの一品です。プライベートブランド商品でもある自家製明太子は、紅・蒼・白の3種類で辛さや香りの違いを愉しめます。

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  和食と好相性の日本酒やワインが種類豊富◎

  日本酒は九州産の銘柄を中心に、天ぷらによく合うものを厳選して全国から取り寄せています。ワインは刺身や寿司などに合わせても美味しく飲んでいただけるよう、日本のワイナリーにこだわってラインナップ。鉄分の少ない日本ワインは、和食と相性抜群です。

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さしみ

• お刺身4種(6カン)

  1,280円（税込）

• お刺身8種(10カン)

  1,800円（税込）

• とろ巻き

  うに、いくら、キャビア、たくあん

  2,580円（税込）

• ごまサバ

  980円（税込）

• くじらベーコン

  680円（税込）

• おばいけ明太

  580円（税込）

• 地だこ刺

  980円（税込）

つまみ

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  自家製明太子3種類

  紅・葵・白

  880円（税込）

• 枝豆本わさび漬

  480円（税込）

• エイヒレ炙り

  550円（税込）

• フルーツトマトスライス

  480円（税込）

• 生たことくき山葵

  780円（税込）

• あみとうがらしおいる漬け

  480円（税込）

• 水茄子刺

  480円（税込）

• ポテトサラダ

  480円（税込）

• 高山のつけもの盛

  600円（税込）

• 赤海老酒盗漬け

  600円（税込）

• 合鴨ロース煮

  880円（税込）

• はちみつクリームチーズ

  480円（税込）

• クリームチーズ酒盗がけ

  クリームチーズ酒盗がけバケット100円

  580円（税込）

焼きもの

• あま鯛うろこ焼

  1,680円（税込）

• さばみりん焼

  750円（税込）

• 銀だらみりん焼

  850円（税込）

• かます一夜干し

  780円（税込）

• 赤ムツ酒盗焼

  鬼おろし　酢立orかぼす

  1,980円（税込）

肉料理

• 本日の厳選黒毛和牛

  お店までお問い合わせください

  1580円（税込）～

• 黒ぶたロースのグリル

  金山寺味噌ソース

  1,200円（税込）

• 手羽先の風干し揚げ

  500円（税込）

一品

• フォアグラブリン

  1,200円（税込）

• ズワイガニの茶碗蒸し

  蒸し物20分程度お時間頂きます。

  1,200円（税込）

• 出汁巻玉子

  600円（税込）

• 明太チーズ出汁巻

  800円（税込）

• 青唐辛子出汁巻

  750円（税込）

• 大根餅のカニ餡かけ

  680円（税込）

ご飯もの

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  本日の釜飯

  30分程度お時間頂きます。

  1500円（税込）～

• 釜炊きごはん

  自家製明太子、つけもの付き

  1,100円（税込）

その他

• 〆の天茶

  650円（税込）

• あおさの赤だし

  400円（税込）

• 本日のデザート

  500円（税込）