ようこそ、ゲストさん
完全予約制◆至極のイタリアンをご提供
Giungino 料理 2022/06/20 更新
イタリアワインソムリエ技能コンクール３位の経歴を持ち、昔ながらのイタリアワインにも精通している八島淳次シェフが厳選したワインの数々。10年、20年、30年先を見越して仕入れ保存していたワインもございます。ワインに合わせた料理、コースをご一緒にお愉しみください。
ヨーロッパからの直輸入及び日本で手に入る旬の厳選素材を、最高の技術で仕上げます。コースはお客様一人一人のご要望をお伺いしお好み苦手なものを考慮しお作りします。ご予約の際は一度お問い合わせくださいませ。
イタリアの郷土料理をベースとした味付けで、季節の食材を使用しご提供。イタリアのトスカーナで４年間修業しイタリア神髄を習得したシェフが確かな技術を持って作り上げます。日本の旬をを感じられる一品です。
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北海道の無農薬小麦、龍の卵を使ってお客様が食べるタイミングに合わせて練っております。完全予約制の当店だからこそできる本当の意味での生麺。一度食べたら忘れられない、また食べたくなる、そんなパスタです。魚と肉の２種のパスタがございます。
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当店の種類豊富なワインの数々、そのワインに合わせたお料理をコースでご提供いたします。その時々の季節の食材を用い、八島淳次シェフがこだわり抜いた至極のイタリアンをお楽しみください。お客様のお好み、苦手なものなどお気軽にご相談くださいませ。※写真はイメージです。
13200円（税込）～
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-06-20 18:29:26.0
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