虎ノ門PAIRON

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  PAIRONのこだわり1

  安心安全な国産豚、国産粉を使用しております。肉の旨みを閉じ込める為に開発された皮は、香ばしい焼き餃子の他、水餃子、蒸し餃子でも、もっちもちに仕上がります。

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  PAIRONのこだわり2

  個性的な餃子は店舗限定を含み20種類に及びますが、中でも白龍餃子は漢方薬として古より伝わる桂皮(ニッキ、シナモン)を沢山使用し、さらにコラーゲンゼリーを練り込んだ唯一無二の餃子です。

餃子（4個入り）

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  白龍（パイロン）餃子　＜焼・水・蒸し＞4個

  人気NO1の看板餃子！モッチモチの皮に肉汁たっぷりです。具はほぼ肉のみ！国産豚肉100％使用のジューシーな餃子です。中にはマル秘香辛料が！

  429円（税込）

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  青龍（チンロン）餃子　＜焼・水・蒸し＞4個

  翡翠色の皮が綺麗な、日本でお馴染みのニラ餃子。ニンニク不使用ながら香り高い逸品。

  429円（税込）

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  黒龍（コクリュウ）餃子　＜焼＞4個

  黒い皮がインパクトのある餃子です。じっくり醤油に漬け込んだニンニクがごろっと入ってます。

  451円（税込）

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  レッドドラゴン／赤龍餃子　＜焼＞4個

  赤くてかわいい見た目に反して、刺激的な辛さにはまります。ビールのお供にどうぞ。

  451円（税込）

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  口に運んだ瞬間、香味野菜が香る『セロリ餃子』＜焼・水・蒸し＞4個

  強いセロリの香りと特製餡が絶妙にマッチした一品。一度食べたら病みつきになると噂の変わり種餃子です。コースメニューの『レッドドラゴン』が『セロリ餃子』に変更可能なのも、辛系が苦手な人にうれしいポイント。

  429円（税込）

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  宝餃子　＜揚げ＞4個

  カリッと揚がった皮とジューシーな餡がおいしい揚げ餃子です。

  550円（税込）

• 紅油青水餃（ニラ）

  ホンユーチンスイジャオ

  539円（税込）

• 紅油水餃（レッド）

  ホンユースイジャオ

  561円（税込）

• あんこ姫（2個・甘）

  385円（税込）

鍋貼（グオティエ／棒餃子）（1個～合わせて4個より）

• しそ餃子　1本

  しその風味がさわやかな棒餃子。

  132円（税込）

• クアトロきのこ餃子　1本

  4種類のきのこの濃厚餃子。

  132円（税込）

• 野菜餃子　1本

  野菜のうまみたっぷり。

  132円（税込）

• ニラ玉餃子　1本

  名前の通りニラと玉子の餃子です。肉はなし。優しいお味です。

  132円（税込）

• スペシャル餃子　1本

  エビ、豚肉、野菜入りの欲張り餃子です。

  165円（税込）

• 餃子トッピング

  パクチー／白髪ねぎ／おろしニンニク／針生姜

  各55円（税込）

• 餃子トッピング

  紅油醤（ホンヨウジャン）1本　お持ち帰りいただけます。

  440円（税込）

台湾屋台　前菜

• 自家製焼豚

  605円（税込）

• 玉子の八角煮

  トロトロ半熟玉子を特製八角醤油でつけこみました。

  132円（税込）

• 黒胡椒枝豆

  枝豆に含まれるアミノ酸の仲間「メチオニン」がアルコールの分解を助け、リン脂質の「レシチン」が肝臓にたまった脂肪を分解する役目も担っており、お酒で疲れがちな肝臓の働きを助けてくれます。

  429円（税込）

• ザーサイ

  363円（税込）

• ぜひ挑戦してみてほしい、台湾の王道おつまみ『鶏爪（チーツァ）』

  台湾では馴染み深い食材・鶏の足を、紹興酒と醤油で甘辛く味付けしています。個性的な見た目に驚くかも。ネチネチした独特の食感で、コラーゲン質たっぷり。美容に気をつかう女性にもオススメです。

  352円（税込）

• 香腸（シァンチャン）

  香辛料の入った台湾ソーセージ。甘い味付けが特徴。台湾っ子は軽く炙って生ニンニクと一緒に食べるのが大好き！

  440円（税込）

• 焼豚の辛ゴマネギ和え

  特製焼き豚に白髪ねぎとラー油に胡麻！

  352円（税込）

点心

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  小籠包　4個

  605円（税込）

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  大根もち　2個

  462円（税込）

• 揚げ春巻き　2個

  528円（税込）

• 豚焼売　4個

  429円（税込）

• エビ焼売　4個

  539円（税込）

鶏

• 油林鶏（揚）

  605円（税込）

• 口水鶏（よだれ鶏）

  605円（税込）

• 棒棒鶏（ピリ辛ゴマ）605円

  605円（税込）

• 葱油鶏（さっぱり）

  605円（税込）

豆腐

• 紅油醤がけ辣油豆腐

  352円（税込）

• ピータン豆腐

  429円（税込）

• 麻婆豆腐

  605円（税込）

• 豆腐干絲

  385円（税込）

野菜

• インゲンの中華炒め

  418円（税込）

• きゅうりの香りゴマ和え

  330円（税込）

• ルーローがけ　肉もやし

  418円（税込）

• 揚げナスの香り醤油

  418円（税込）

お通し

• お酒をご注文の方のグループ

  220円（税込）

飯・饅頭（マントウ）

• 特撰　豚まん　2個

  550円（税込）

• ライス　並

  220円（税込）

• ライス　大

  385円（税込）

• 白にぎり（小2個）

  220円（税込）

• 肉ちまき　2個

  440円（税込）

• 紅油醤がけ辣油玉子ごはん

  特製食べラーがのった玉子ごはん。

  385円（税込）

• 魯肉飯（ルーローハン）

  台湾屋台の名物ご飯、おふくろの味です。八角風味の煮玉子とお漬物と一緒にいただきます。お好みで豆板醤をどうぞ。

  748円（税込）

• 鶏肉飯（チーローハン）

  台中地方のお料理、蒸した鶏肉に特製ダレをかけて、パイロンではパクチーをトッピングします。さっぱりしてて、蒸し暑い日でもペロリです。

  748円（税込）

デザート

• ごま団子　2個

  423円（税込）

• 餃子（あんこ姫）2個

  585円（税込）

• 名物　パクチーのせアイス

  275円（税込）

• バニラアイス

  220円（税込）