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石川の食材を藁で炙る藁焼きを楽しむ和食店
金沢海鮮藁焼き わら火 料理 2025/02/27 更新
料理長が厳選するお米にもこだわりあり！〆の米は絶品と大好評！〆の焼きおにぎりは米本来の旨味を思う存分楽しんで頂けます！そのお米の基になる藁を使った藁焼きをぜひ！
藁焼きに使用する藁は手作業で裁断し、使用しております。香りが抜群な藁を使用するためのこだわりも…だからこそ『わら火』の藁焼きは他とは違う！
金沢で本格的な藁焼きを楽しめるお店が新登場！目の前で焼き上げる鮮度の高い海鮮や肉料理をご堪能下さい。今までと違った食べ方で新たな料理の旨さに気づけるはずです。
Ask
炭火で焼くことで香りと旨みが増したジューシーな牡蠣をご堪能ください！この時期のみ食べられる岩牡蠣を炭焼きで焼くことでほのかに香る磯の匂いと炭の匂いをお楽しみ下さい。
1,080円（税込）
金沢名物【のど黒】を藁焼きでご賞味あれ。脂の乗ったのど黒を藁でやくことで、新たな香りと脂の旨味をご堪能頂けます。北陸の海鮮をあますことなく利用した料理をご堪能。
1,980円（税込）
1,580円（税込）
680円（税込）
1,380円（税込）
680円（税込）
1,580円（税込）
1,580円（税込）
1,080円（税込）
480円（税込）
1,280円（税込）
680円（税込）
1,980円（税込）
780円（税込）
1,280円（税込）
1,280円（税込）
480円（税込）
580円（税込）
680円（税込）
680円（税込）
580円（税込）
680円（税込）
780円（税込）
1,180円（税込）
1,280円（税込）
480円（税込）
580円（税込）
380円（税込）
480円（税込）
380円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-02-27 19:45:51.0
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