完全個室居酒屋　和牛肉寿司と牛タン食べ放題　みやこ　上野店

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  うまさの秘密は…シャリと醤油にあり!!?

  【シャリ】魚と比べると部位によって味の変化が少ない。だからこそ【酢】にこだわる。【肉】とのマッチングを考え6年間試行錯誤をした【肉】の為だけに作られた【酢】。勿論【醤油】にもこだわりぬいてます。【醤油】群馬から取り寄せ、更に再仕込みを施した極上の【醤油】【肉】本来の【旨味】【甘味】が引き立つ・・・。

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  【肉好き唸る厳選肉】

  当店では、自慢の肉寿司や馬刺しに使われるお肉の素材にもこだわりました！！お寿司という生の調理法でご提供する為、【新鮮】且つ【食感・風味】に優れた馬肉！！本場熊本のものを中心に！！炙り等でご提供させていただく牛肉は国産和牛を中心に【肉感】【肉質】にこだわりぬいた上質なものを☆ぜひ生でしか味わえない【旨味】を当店で！！！！

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  飲み放題付『和牛コース』　A4黒毛和牛の炭火炙り焼きや肉寿司等<全9品>5500円(税込)

  霜降りA4黒毛和牛を使用した炭火炙り焼きやカルパッチョ、牛タンと和牛炙り肉寿司や牛タン炙りネギまみれなど、上質なお肉を存分にお楽しみいただけるコースとなっております！生ビールありの飲み放題付きで、ゆったりと自慢の逸品とお酒をご堪能いただけます。※飲み放題は平日3時間、金・土・祝日前2時間となります。

  5,500円（税込）

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  全100種類が飲み放題♪2時間単品飲み放題1500円

  圧倒的なコスパを実現！ハイボール・サワー・カクテル・日本酒など王道ドリンクが飲み放題に。

  2000円→1500円(税込)

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  みやこのご利用が初めての方におすすめ！

  宴会を存分に楽しめる3時間飲み放題付き◎3300円からご用意しております！ぜひお試しください。

  宴会・おすすめコース

前菜

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  あん肝ポン酢

  748円（税込）

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  タコポン酢

  食感と味とどちらも自慢である自家製でございます。

  528円（税込）

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  お新香盛り合わせ

  748円（税込）

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  叩ききゅうり

  418円（税込）

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  冷やしトマト

  トマトに含まれるリコピンには美肌効果が。塩と食べることで甘みをより一層引き出します。

  748円（税込）

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  タコわさび

  わさびの辛さとタコの食感がクセになる旨さ。

  506円（税込）

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  枝付き枝豆

  420円（税込）

サラダ

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  温玉シーザーサラダ

  野菜ソムリエが厳選！お肉以外にお野菜にもこだわってご提供してます！人気のロメインレタスはやわらかい葉先やシャキシャキした葉脈などそれぞれ食感も異なるので飽きずに美味しくお召し上がりいただけます◎栄養価も高く女性にオススメ★

  946円（税込）

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  海の恵み海鮮サラダ

  新鮮な魚と豆腐を野菜と一緒にお召し上がり、健康で味が一段アップします。

  1,188円（税込）

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  ポテトサラダ

  748円（税込）

• 牛タンしゃぶしゃぶサラダ

  1,078円（税込）

お造り

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  マグロ赤身

  定番の一品「マグロの刺身」。迷った時にはこちらをオススメしております

  748円（税込）

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  生サーモン

  サーモン好きな方も多いはず！カウンター席ならお刺身を調理する所も目の前でみる事が出来ます

  748円（税込）

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  タコ刺身

  748円（税込）

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  甘海老

  産地直送で常に新鮮で甘みの強い海老を使用しています。

  858円（税込）

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  カンパチ刺身

  748円（税込）

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  ウニ刺し

  858円（税込）

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  ホタテ刺身

  748円（税込）

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  ホッキ貝

  748円（税込）

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  おまかせ刺身3点盛り合わせ

  旬や仕入れから新鮮な魚を選んで作るお刺身３点盛り。少人数のご宴会やデートにも人気の一品

  1,408円（税込）

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  おまかせ刺身5点盛り合わせ

  産地直送の新鮮な魚介を贅沢に玉手箱でご提供致します。

  1,958円（税込）

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  特選お刺身舟盛り

  飲み会や接待などの場で楽しめます。

  2,948円（税込）

看板名物黒毛和牛逸品

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  黒毛和牛タタキ

  1,188円（税込）

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  黒毛和牛カルパッチョ

  1,628円（税込）

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  黒毛和牛のうに乗せ

  1,628円（税込）

看板名物黒毛和牛肉寿司

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  黒毛和牛イチボ （2貫）

  748円（税込）

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  黒毛和牛カルビ （2貫）

  748円（税込）

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  黒毛和牛ハラミ （2貫）

  748円（税込）

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  黒毛和牛のうに載せ （2貫）

  自慢の肉寿司にうにを乗せる、どうぞをたのしみください！

  1,078円（税込）

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  黒毛和牛のいくらこぼれ （2貫）

  1,078円（税込）

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  黒毛和牛のうにいくら （2貫）

  1,298円（税込）

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  本日の和牛軍艦寿司 （2貫）

  1,078円（税込）

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  黒毛和牛の盛り合わせ

  2,068円（税込）

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  超贅沢黒毛和牛の盛り合わせ

  2,948円（税込）

• 牛タン握り寿司

  748円（税込）

一品

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  特選馬刺し霜降り

  1,078円（税込）

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  特選馬刺しコウネ

  1,078円（税込）

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  特選馬刺し赤身

  1,078円（税込）

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  馬肉ユッケ

  卵黄を絡めてお召し上がりください。

  1,078円（税込）

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  アサリ酒蒸し

  858円（税込）

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  手作りだし巻き玉子

  シェフの愛情を込めて作っただし巻き卵でございます。

  858円（税込）

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  鉄板焼きソーセージ盛り合わせ

  パリッとした皮とジューシーな味わいが特徴のソーセージ

  1,078円（税込）

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  セセリの炭火焼き

  968円（税込）

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  鶏ももの炭火山椒風味

  968円（税込）

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  熱々鉄板焼き餃子

  836円（税込）

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  キノコとつぶ貝のバター炒め

  1,078円（税込）

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  マグロネギトロユッケ

  836円（税込）

• 厚切り牛タンステーキ

  1,848円（税込）

• 厚切り牛タンのネギ塩炭火焼き

  2,068円（税込）

• 牛タンの炙り焼きネギまみれ

  1,408円（税込）

揚げ物

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  フライドポテト

  みんな大好き定番の旨さ

  638円（税込）

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  若鶏の唐揚げ

  柔らかくジューシーなひな鶏使用

  748円（税込）

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  軟骨の唐揚げ

  コリコリした食感がやみつきになる一品

  748円（税込）

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  甘エビの唐揚げ

  748円（税込）

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  カニクリームコロッケ

  748円（税込）

串焼き

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  ねぎま(タレ・塩)

  肉のみだと味が単調になりがちですが、ネギを挟んで食感と味にアクセントをつけています。

  154円（税込）

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  ぼんじり(タレ・塩)

  ぼんじりとは鶏の尻尾に当る三角形の部分です。最も脂がのっている部位の一つでジューシーでとろけるような口当たりは絶品

  176円（税込）

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  砂肝(タレ・塩)

  独特のコリコリ感と旨味が特徴であっさり塩でいただくのが一番おいしく召し上がれます！

  176円（税込）

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  鶏皮(タレ・塩)

  カリッカリな食感とジューシーな味わい！たかがとり皮と侮ってはいけません！タレでも塩でもいただける最強の一串です！

  176円（税込）

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  もも肉(タレ・塩)

  もっちりとした歯ごたえが抜群のもも肉、炭焼きで味抜群。

  132円（税込）

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  つくね(タレ・塩)

  黄身を絡めて食べることでさらに美味しく。

  198円（税込）

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  ねぎ(タレ・塩)

  132円（税込）

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  串焼き盛り合わせ

  炭焼きでございます。弊店は鮮魚と黒毛和牛を主に経営するつもりですが、なぜだかわかりませんが、時々串焼き専門店のように焼き鳥が多量に注文されています。

  1,078円（税込）

お食事

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  和牛焼肉丼

  1,188円（税込）

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  うにいくら海鮮ちらし寿司

  1,078円（税込）

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  韓国風マグロネギトロユッケ丼

  858円（税込）

甘味

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  ティラミス

  858円（税込）

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  バニラアイス

  程よい甘さでお口直しにぴったりのデザートです。

  462円（税込）

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  デコ串雪見

  748円（税込）