市場 食堂

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  季節の魚を中心に鮮度抜群の魚介をご用意しております！

  新鮮な旬の魚介を贅沢に！その日仕入れた鮮度抜群の魚を新鮮なまま皆様にお届けいたします！魚介の美味しさをシンプルに味わえるお刺身や海鮮丼はもちろん、旨みがギュッと凝縮した焼き物や炙り物、サクサクの衣とのハーモニーがたまらない揚げ物など…季節の海鮮を存分にお楽しみいただける当店自慢のお料理をぜひご堪能ください♪

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  自社独自ルートで獲れた新鮮な鮮魚を使用しています☆

  四季折々の旬を追いかけながら、その時期ならではの魚介を店主自ら厳選しました！海鮮丼だけでなく天ぷらなどの揚げ物、煮物や焼き物など単品物まで幅広く取り揃えております！

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  市場食堂といえばこれ！8～9種類の新鮮なネタが入った絶品海鮮丼1650円（税込み）

  当店定番メニューの海鮮丼！8～9種類の、新鮮なネタがのったお手頃な海鮮丼。自家製の海鮮丼だれにわさびをお好みでとき入れ、豪快にかけて食べても良し、そのつど刺身をつけて食べても良し。数あるラインナップの中から、初めてご来店の方・サクッと気軽に召し上がりたい方など幅広い年齢層に人気の一品です！

  1,650円（税込）

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  魚屋だから出来る自慢の海鮮丼。開店当初から根強い人気を持った活魚海鮮丼2200円（税込み）

  開店当初から、根強い人気を頂いている海鮮丼。食通も唸るピチピチの活きの良い活魚のみをのせた極鮮海鮮丼。オール活魚で歯応えの極みを実現した。自家製の海鮮丼だれに、わさびをお好みでとき入れ、豪快にかけて食べても良し、そのつど刺身をつけて食べても良し。活魚好きな方にはたまらない逸品となっております！

  2,200円（税込）

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  当店自慢の海鮮丼！新鮮なネタが満載！極上海鮮丼2750円（税込み）！

  当店定番の市場海鮮丼に、活サバ・ウニ・いくら・海老・生本マグロトロを加えた極上海鮮丼。まさに贅沢の極みと言える。美味しさ・見た目の美しさ・ボリューム、どこをとっても大満足して頂ける至極の逸品。月に一度の贅沢に食べたい！どうせ食べるなら贅沢に食べたいなど、老若男女問わず、皆様に愛されている一品です！

  2,750円（税込）

• 【鯖　鯵　鯛　はまち　シマアジ　トラフグ　など】

  福岡市内の有名料理店、鮮魚店、魚市場仲卸等、数多く当社自社便にて活きたまま配送しております！1階魚屋の生簀で泳いでいます！

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▼夜居酒屋　おさしみ

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  活ごまさば

  968円（税込）

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  活さば刺身

  825円（税込）

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  ＜炙り＞しめさば

  748円（税込）

• 【西海九十九鯖】1階魚屋で泳いでる鯖を活き締め神経抜き！驚きの食感！

  《博多名物を大切に極めた超博多名物》鮮度を極めれば活になる、脂がのった西海九十九鯖

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  【生本まぐろ】大とろ

  1,320円（税込）

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  【生本まぐろ】中とろ

  1,078円（税込）

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  【生本まぐろ】網とろ

  968円（税込）

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  【生本まぐろ】赤身

  880円（税込）

• 活真鯛刺身

  《魚道　鯛に始まり、鯛に終わる》漁港直送！活き締め神経抜き！長崎までトラック走らせこの手で締めて、捌いて活きたまま、お客様の元へ

  748円（税込）

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  かんぱち刺身

  880円（税込）

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  さざえ刺身

  748円（税込）

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  いか刺身

  880円（税込）

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  生サーモン刺身

  825円（税込）

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  赤海老刺身

  748円（税込）

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  地あじ刺身

  638円（税込）

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  いわし刺身

  638円（税込）

▼　夜居酒屋　焼き・あぶりもの

• ほっけ焼　特大

  超肉厚　特級品

  1,320円（税込）

• のどぐろ焼

  知名度NO.1高級魚

  1,980円（税込）

• 本まぐろえんがわ焼

  希少部位につき入荷しないことがよく有ります！

  1,078円（税込）

• 車海老塩焼

  大きさによって尾数変わります！一人前3～7尾位

  1,078円（税込）

• ふぐ一夜干し

  880円（税込）

• カレイ一夜干し

  748円（税込）

• さざえつぼ焼

  一人前3個

  770円（税込）

• 塩くじら

  未入荷多々あり！

  880円（税込）

• ぶり塩麹焼

  厳選脂のり

  1,078円（税込）

• 博多名物　かなぎあぶり

  未入荷多々あり！

  880円（税込）

• 本まぐろ　中落ちみりん焼

  748円（税込）

• その他、焼き魚などは、日替わりメニューを御覧ください。

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▼　夜居酒屋　煮物など

• のどぐろの煮付

  《最強》セレブ御用達　知名度NO.1高級魚

  2,200円（税込）

• きんきの煮付

  《王者》日本一の高級魚

  3,850円（税込）

• 日替わり　地魚の煮付

  1,078円（税込）

• カレイの煮付

  968円（税込）

• ぶりの照り焼き

  968円（税込）

• あら炊き

  968円（税込）

• 能古島郷土料理　ふぐの煮付

  大きさによって尾数変わります！一人前1～3尾位

  1,078円（税込）

• 真鯛の酒蒸し

  1,078円（税込）

• 地ダコのやわらか煮

  880円（税込）

• 真鯛の煮付

  1,078円（税込）

• あさりバター

  748円（税込）

• あさりの酒蒸し

  880円（税込）

• いかしゅうまい

  968円（税込）

夜居酒屋　揚げ物

• 漬け天

  鯛・カンパチ・マグロ等を漬けにし、外はカリっと中はふわっと。

  968円（税込）

• 海老マヨ

  最強！プリプリの食感！味の違いは海老の違い

  1,078円（税込）

• 名物　ヤリいかの天ぷら

  1,078円（税込）

• あんこうの唐揚

  不動の定番商品！

  1,078円（税込）

• あなご天ぷら

  1,320円（税込）

• 車海老の天ぷら

  1,650円（税込）

• 地ダコの唐揚

  地物　手長ダコ足先！

  968円（税込）

• いか下足の唐揚

  880円（税込）

• 地あじのカリカリ揚げ

  748円（税込）

• ふぐの唐揚

  《博多の味！》大きさによって尾数変わります！一人前1～3尾位

  1,078円（税込）

• カキフライ

  858円（税込）

▼夜居酒屋　ごはんものなど

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  夜　市場海鮮丼

  みそ汁（小）付き

  1,540円（税込）

• 本まぐろ　かくれ身ポン酢

  638円（税込）

• あみづけ

  440円（税込）

• 酒盗

  440円（税込）

• 夜　サーモン丼

  みそ汁（小）付き

  1,760円（税込）

• 夜　サーモン丼　いくらトッピング

  みそ汁（小）付き

  2,420円（税込）

• ＜炙り＞ばってら寿司

  みそ汁（小）付き

  1,210円（税込）

• 鯛めし焼きおにぎり

  825円（税込）

• 本格鯛茶漬け

  1,408円（税込）

• トロサーモン　あら汁

  ＜大盛り大名椀！＞

  748円（税込）

• 貝汁

  ＜大盛り大名椀！＞アサリてんこ盛りには訳があります。いっぱい入れないと貝汁になりません。少ないとアサリ入りのみそ汁になります。

  880円（税込）

• 能古島郷土料理　ふぐ汁

  968円（税込）

• 普通のあら汁

  ＜大盛り大名椀！＞

  748円（税込）

• 夜の海鮮丼は、種類限定となっております。また、茶碗蒸し等は付いておりません。

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ランチ　海鮮丼・一品メニュー