肉刺し・肉寿司居酒屋 牛古家 西船橋本店

▼△▼△▼△▼《お品書き》▼△▼△▼△▼

【先 付】枝豆ペペロンチーノ
～ 枝豆にも一工夫 ～


【先 付】低温調理 肉チャンジャ
～ 低温調理されたお肉とチャンジャの相性は抜群です ～


【先 付】いかの塩辛
～ お酒に合う最高の一品です ～


【前 菜】牛肉と燻製チーズのシーザーサラダ
～ 燻製チーズ×シーザーソースの香りと味をお楽しみください ～


【肉 刺】低温調理 肉刺し４種盛合わせ（牛、鴨、鶏、豚）
～ じっくりと2時間から5時間火入れをしました 当店看板メニューです ～


【温 菜】低温調理 スペアリブ
～ 温かいうちにガブリとお召し上がりください ～


【温 菜】低温調理でチーズタッカルビ
～ 濃厚チーズをたっぷりと付けてお召し上がりください ～


【 飯 】低温調理 肉寿司2貫（牛・豚）
～ 低温調理されたお肉とご飯の組合せはたまりません ～


【甘 味】チーズケーキ
～ 濃厚な味わいです ～

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ラストオーダー30分前、席時間は2時間とさせて頂きます。/お一人様2品以上（290円以上）のご注文をお願い致します。/グラスは交換制となります。