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全席喫煙可能★肉刺し肉寿司居酒屋

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肉刺し・肉寿司居酒屋牛古家西船橋本店

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肉刺し・肉寿司居酒屋牛古家西船橋本店料理 2024/09/02 更新

肉刺し・肉寿司居酒屋牛古家西船橋本店料理のこだわり

真空低温調理した『肉刺し』全9種★429円(税込)~

低温調理した牛、鴨、鶏、豚の各部位を【肉刺し】としてご提供致します★普段では中々味わえない食感と、肉本来の美味しさを是非ご堪能ください。肉にあわせ、じっくり低温で加熱しているため、安心安全にお召し上がりいただけます。【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能】
★低温調理の『肉寿司』一貫198円(税込)~

新登場★★低温調理した和牛、鴨、鶏、豚の各部位を【肉寿司】としてご提供致します★普段では中々味わえない食感と、肉本来の美味しさを是非ご堪能ください。肉にあわせ、じっくり低温で加熱しているため、安心安全にお召し上がりいただけます。【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能】

肉刺し・肉寿司居酒屋牛古家西船橋本店おすすめ料理

期間限定《歓迎会》～牛古家の歓迎会コース～クーポンを使えば、とってもお得♪

牛古家の宴会コースはとってもお得♪幹事様無料、飲み放題延長お得な特典御座います!!更に今なら歓迎会専用コース3500円～ご用意!!更に更に牛古家で宴会コースご予約頂くとお1人様800ポイント御座いますのでこの機会に是非ご予約お待ちしております!!

3500円(税込)～
【仕事お疲れ様でした！】2時間飲み放題【スタンダードプラン】クーポン利用で1500円→1200円！

牛古家の飲み放題プランがお得♪♪クーポン利用で飲み放題が【1500円→1200円】へ割引OK！！お仕事帰りの飲み会にもプライベートなご宴会にも！【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/歓迎会】

1,200円（税込）
《当店自慢》当店でぜひ食べてほしい逸品！新登場★真空低温調理『肉寿司』　全9種198円～

絶品肉寿司のご提供始めました！真空調理ならではの肉の旨味をご堪能★津田沼の鶏古家が西船橋に牛料理のお店をオープン！西船橋駅徒歩1分。お洒落で格安☆西船橋に「牛古家 Ushikoya」までお越しください！【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能】

180円(税込198円)～

肉刺し・肉寿司居酒屋牛古家西船橋本店料理

当店看板メニュー
真空低温調理『肉寿司』
真空低温調理『肉刺し』
こだわりのおつまみ
サラダ
あったか
揚げ物
牛古家の〆
Dessert

当店看板メニュー

黒毛和牛サーロイン《霜降りすき焼き》大判一枚

当店看板メニュー!!大判の黒毛和牛をすき焼きにて!!特製のすき焼きダレとトロトロの卵につけてお召し上がりください1650円が特別価格979円にてご提供!

1,076円（税込）
当店看板メニュー《低温調理》肉寿司各種

当店一押しメニュー!!低温調理のお肉をさっとお寿司で♪ご注文頂いてから一貫ずつ丁寧におつくりしております!!全8種【黒毛和牛モモ/黒毛和牛赤身/和牛サーロイン/和牛サーロイン炙り/牛タン/鴨ロース/豚トロ/豚タン/】

一貫198円～
当店オススメメニュー《牛すじ煮込み》

低温調理にて牛すじにじっくりと火を通し、産地直送のお野菜と一緒に煮込んだ当店の人気メニュー!!お酒のおつまみに◎是非ご来店の際にご賞味ください!

592円（税込）

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真空低温調理『肉寿司』

和牛赤身のすき焼き握り

黒毛和牛と言ったらサーロイン。贅沢にこぶ締めで旨味強化。

649円（税込）
和牛赤身握り　一貫

黒毛和牛部位の中で比較的脂身の少ないモモ肉を握った１貫ほどよくとろける食感。

385円（税込）
サーロイン炙り握り　一貫

黒毛和牛と言ったらサーロイン。表面を炙り、焼いた香りをプラス。

418円（税込）
サーロイン昆布締め握り　一貫

黒毛和牛の肉質を堪能するなら赤身。上質な身質をお楽しみください。

418円（税込）
牛タン握り　一貫

低温調理した牛タンはコリコリ食感でありながら、牛タンの本来味を閉じ込めています。酢飯との相性も◎

275円（税込）
豚とろ握り　一貫

厳選された豚トロを低温調理することで焼肉で食べる豚トロとは違った楽しみ方を提供。

198円（税込）
鴨ロース握り　一貫

低温調理に最高の相性を見いだせる鴨ロース。一度食べたら忘れられなくなります。

253円（税込）
豚タン寿司　一貫

厳選された豚タンを低温調理することで焼肉で食べる豚タンとは違った食感を。

198円（税込）
おまかせ3貫

本日のおすすめ3貫、内容は当日お伺いください。

869円（税込）
和牛三貫盛り

1,210円（税込）

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真空低温調理『肉刺し』

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こだわりのおつまみ

枝豆のペペロンチーノ

にんにくがバッチリ効いた枝豆。手が止まらない。

429円（税込）
アボカド刺し

みんな大好きアボカド刺し。わさび醤油で食べるとトロ？

429円（税込）
もやしナムル

自家製もやしナムル。黒コショウのアクセントが酒に合う。

429円（税込）
大人なポテサラ

なぜ大人なのかは、食べればわかります。内容は企業秘密。

539円（税込）
鶏レバーのたまり漬け

低温調理レバーをにんにくたまり醤油に漬け込みました。どんなお酒にも◎

539円（税込）
前菜盛り合わせ

539円（税込）
いぶりがっこクリームチーズ

濃厚なクリームチーズと合わせるといぶりがっこが洋風に。

473円（税込）
肉チャンジャ

ゴロゴロとお肉が入った牛古家オリジナルチャンジャ。

539円（税込）
塩昆キャベツ

先ずはこれ。無限に食べられるやみつき味。

319円（税込）
和牛ミノの辛み漬け

429円（税込）
砂肝わさび漬け

429円（税込）
ピッツァピッコラ

539円（税込）

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サラダ

牛肉と燻製チーズのシーザーサラダ

燻製チーズをたっぷりとかけた贅沢なシーザーサラダ。

759円（税込）
アボカドとお肉のコブサラダ

スパイシーな牛モモ肉をメキシカン風に仕上げた豪華なこぶサラダ。

759円（税込）

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あったか

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揚げ物

ポテトフライ

やっぱりポテト　人気の細切りにてご提供。【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/肉寿司/黒毛和牛/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋/日本酒/おつまみ】

429円（税込）
サクサクから揚げ

当店でしか味わえない低温調理のから揚げ　外はサクサク、中はジューシー。【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/肉寿司/黒毛和牛/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋/日本酒/おつまみ】

539円（税込）
牛タンコロッケ

【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/肉寿司/黒毛和牛/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋/日本酒/おつまみ】

539円（税込）
レンコンはさみ揚げ

サクサク食感が◎　和牛や肉刺しと一緒に。【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/肉寿司/黒毛和牛/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋/日本酒/おつまみ】

539円（税込）

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牛古家の〆

ハッシュドビーフ

当店一押しメニュー　一度食べたらリピート間違いなしじっくりと煮込んでからご提供しております。【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/肉寿司/黒毛和牛/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋/日本酒/おつまみ】

1,078円（税込）
和牛ひつまぶし

当店〆の一押しメニュー　和牛をたっぷりと使った他では味わえないメニューです。【西船橋/肉刺し/牛タン/居酒屋/飲み放題/肉寿司/黒毛和牛/女子会/宴会/貸切/誕生日/記念日/肉/喫煙可能/船橋/西船橋駅/西船/西船橋居酒屋/日本酒/おつまみ】

1,078円（税込）

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Dessert

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2024-09-02 19:43:48.0

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