島唄と沖縄料理 花琉球 本店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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「ヒージャー」は、沖縄方言で「山羊（やぎ）」のこと。近年の沖縄では、あまり一般的ではなくなりましたが、以前は、お祝い事があれば必ず、「ヒージャー汁」を作って、祝いの席に集った人々にふるまっていました。昔ながらのディープな沖縄を感じる名物料理。クセのある独特な匂いにハマれば、あなたもウチナーンチュ。
1,408円（税込）
シナそばの平麺とサバの水煮缶を使った、沖縄でなじみ深い昔ながらの作り方で仕上げました。サバのサッパリした油がモチモチ食感のシナそばによく絡んで、お酒のおつまみにも、食事にもオススメの一品で。
858円（税込）
沖縄方言で「ナーベラー」とは、「ヘチマ」のこと。夏の家庭料理の定番食材です。やわらかな食感と甘みが特徴で、味噌煮で食されることが多くあります。ビタミン豊富で美容にもよく、沖縄に美らかーぎ（美人）が多いのは、ナーベラー・エッセンスのおかげかもしれません。（諸説あり）笑
968円（税込）
【沖縄ブランド】生の【美ら海まぐろ】と地物の鮮魚2種。特産のセーイカ、島ダコが入った5品盛りになります。付属の酢味噌でお刺し身をいただくのもオススメです。（※副菜の島らっきょうは、季節により変更になります。／※仕入れ状況により内容が変更になる場合もございます。）
2,508円（税込）
「沖縄そば麺」に濃厚なイカスミを加えて、旨味・コクを凝縮させたオススメ品です。
1,188円（税込）
豚の顔の皮を方言で「チラガー」と言い、自家製ピリ辛味噌ダレが美味しいです。
968円（税込）
ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で、夏バテ防止に良い沖縄特産の野菜です。
858円（税込）
「沖縄そば麺」を使用したナポリタンで、ファミリーに人気の高い沖縄麺料理です。
858円（税込）
2023/05/26 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
沖縄県内各漁港のセリ権を持っているので、毎日、新鮮な魚介類を大量入荷！仕入れ担当が頑張っています！鮮魚台の魚介類は、日替わりですので、「本日のおすすめメニュー」として店内でご案内しています。詳しくは、スタッフにお声掛けください。
本格的な沖縄料理から家庭の味まで幅広いメニューが勢ぞろい。「美ら海まぐろ」「ヒージャー」「海ぶどう」「島豆腐」「島らっきょう」「あぐー豚」「ナーベラー」「チラガー」「ゴーヤー」「紅芋」「ターゥム」「イラブチャー」といった、昔ながらの沖縄の食材と沖縄の独特の食文化で、ディープな沖縄を感じるひと時をお過ごしください。
| 店名 | 島唄と沖縄料理 花琉球 本店 |
|---|---|
| 住所 | 沖縄県那覇市牧志２-6-30 ベウラビル1F |
| アクセス | ゆいレール牧志駅から徒歩3分／国際通り牧志交番斜め向かい／市外線牧志バス停前 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） （※営業時間は、情勢によって変更されます。） |
| お問い合わせ時間 |
14:30から営業時間内 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 平均予算 | ディナー3001～4000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | テーブルチャージ：大人（お１人様）580円（税込638円） |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持 |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 40席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | － |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| 備考 | 沖縄民謡・島唄三線ライブ／リクエストOK！／誕生日・記念日などの演者さんによる歌のサプライズ応相談 |
2024/07/10 更新
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