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鉄板焼と美酒を堪能する大人の贅沢空間
鉄板焼 円居 MADOy 大宮 料理 2022/12/19 更新
最高級A5ランク黒毛和牛を一頭買い。サーロイン、フィレ、シャトーブリアンなど一番柔らかい部分のみを使用しております。生産者が餌からこだわり丁寧に育て上げた日本を代表する食材「和牛」をご堪能ください。
当店でご提供するお肉は全て仕込みから管理方法まで細部にこだわり、最高の状態でご提供いたします。大切な記念日、会食、接待などにもご利用ください。
記念日など、いつもよりちょっと贅沢にお食事を愉しみたい方にオススメ！A5黒毛和牛シャトーブリアンは絶品！季節を感じる旬の食材や味や歯ごたえが抜群の伊勢海老など、贅を尽くした食材をご堪能ください。また野菜焼きや逸品などもお愉しみいただけます。
7,700円(税込)～
当店の鉄板焼で提供するお肉は、最高級A5ランクの中でも厳選した黒毛和牛のみを使用。サーロイン・フィレ・シャトーブリアンなど、逸品ぞろいの部位をご用意しております。肉の美しさはまさに感動もの。鮮やかな赤身の色やサシの入り具合に大いに食欲を掻き立てられ、大切な方との時間をゆっくり愉しみたくなる上物です。
4,400円(税込)～
「国産伊勢海老」、「塩水ウニと北海ホタテ」など、素材には徹底的に拘りました。厚さ3ｃｍ、200℃を超える鉄板が厳選素材の旨みを最大限に引き出します。素材を邪魔しないシンプルな調理法でお楽しみいただけます。
7,700円(税込)～
黒毛和牛のしっとりとした赤身部分をたたきに。
3,300円（税込）
和・洋・アジア 国籍にこだわらず、お酒のつまみにもなる、人気前菜盛り合わせ。
1,800円（税込）
黒毛和牛のしっとりとした赤身部分をたたきに。
2,200円（税込）
繊細な味わいの白だしドレッシングでさっぱりと
990円（税込）
A5ランクの黒毛和牛をあしらった、贅沢なサラダ
2,200円（税込）
旬野菜を、最小限の味付けで色鮮やかに。
1,650円（税込）
ズワイガニとフレッシュトマトをガーリックテイストで炒めた逸品
2,500円（税込）
鉄板で焼いた甘味豊かなホタテをホワイトソースで
3,300円（税込）
豊かな環境で育った海老の深い味わいと甘みをお楽しみください。
1,800円（税込）
黒毛和牛の各部位を黄金比率でブレンドしました
4,400円（税込）
部位はスタッフまでお尋ねください
5,500円（税込）
口の中でとろける食感をお楽しみください
7,700円（税込）
繊細な柔らかい食感、程よい脂と赤身のバランスが品のある味わい
9,900円（税込）
フィレの最高部位、一頭７００ｋｇの牛から、わずか６００ｇしか取れない希少部位
11,000円（税込）
自家製にんにく醤油を使い、パラパラに仕上げます
1,650円（税込）
和出汁で炊いたご飯にズワイガニをのせて
1,650円（税込）
イタリアで修行したジェラートの匠松尾氏が作るオリジナルジェラート
660円（税込）
季節のフルーツ、ジェラート、ケーキなどを盛り合わせで。事前にご予約をいただければ、メッセージをお入れすることもできます。ぜひ、お誕生日や記念日に。
1,650円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-12-19 17:53:52.0
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