焼肉道場　てっちゃん

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  和牛へのこだわり

  当店では兵庫・京都の畜産場から全国各地の黒毛和牛を筆頭に自家製のタレに合うお肉をご用意しています。ブランド牛にこだわらず、その時々の良い素材を取り寄せているので、リーズナブルにお楽しみいただけます。

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  自家製タレでお召し上がりください

  タレは全て自家製！季節や肉質によって味を調整しています。メインとして2種類ご用意しており、出汁がきいた白だれが好評です◎何度足を運んでいただいても飽きさせない自慢の味をご賞味ください。

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  【名物！】黒タン元　厚切り

  タン1本から約2人前しか取れない、これぞ本物の希少部位！タンの根本部分のみを贅沢に厚切りでご用意しました。驚くほどの柔らかさとタンのしっかりした旨味に舌鼓♪数に限りがございますので、ご注文はお早めに！

  3,520円（税込）

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  和牛炙りユッケ

  濃厚な卵黄と炙った牛肉の奇跡のマリアージュ♪お酒のお供としてそのまま楽しむのはもちろん、ご飯とともに食べるのが一番のおすすめです◎ぜひご賞味ください♪

  1,430円（税込）

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  ホルモンを各種ご用意しています

  こだわりの和牛ホルモンを各種ご用意しています！タレやカットなど全てにこだわっています。テッチャンやミノ、レバーをはじめ、様々なホルモンをお楽しみいただけます。味つけは塩・タレ・辛口からお選びください。

  715円（税込）～

■焼物［舌～黒毛和牛生タン～］■

• 黒タン

  1,430円（税込）

• 上黒タン

  2,145円（税込）

• 黒タンカルビ（塩・味噌）

  990円（税込）

■焼物［舌　これぞ希少部位］■

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  【特選】黒タン元厚切り

  3,520円（税込）

• 【特選】黒タン元普通

  3,300円（税込）

• 半々(厚切り/普通)

  *タン元のみハーフサイズ承ります。

  3,410円（税込）

■焼物［舌　BLACK ANGUS Beef Tongue］■

• 塩タン

  1,045円（税込）

• 【厳選】タン元厚切り

  2,420円（税込）

• 【厳選】タン元普通

  2,200円（税込）

• 半々(厚切り/普通)

  *タン元のみハーフサイズ承ります。

  2,310円（税込）

• 上塩タン

  1,705円（税込）

■タンと合わせ一本！！■

• 味ネギ

  220円（税込）

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  すだち塩昆布

  165円（税込）

• ガリバタ

  220円（税込）

■刺身■

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  和牛炙りユッケ（塩・タレ）

  濃厚卵“高砂の夕日”と共に　旨味が強いソトヒラや、ウチヒラというモモ辺りの部位を使用。サシと赤身のバランスが取れている部位なので、タレと濃厚な黄身と食べれば悶絶必須。白米と合うユッケに仕上げています。

  1,430円（税込）

• ～鮮度抜群の牛刺身　店主が辿り着いた特製タレと共に～

  ※体調の整わない方、お子様、ご年配の方は刺身などの生物のご注文はお控えください。

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• 細切りローストビーフ

  特製ニンニクポン酢

  1,210円（税込）

• センマイ刺

  1,045円（税込）

■一品■

• 白菜キムチ

  440円（税込）

• カクテキ

  440円（税込）

• 水菜キムチ

  440円（税込）

• キムチ盛合せ

  825円（税込）

• 気まぐれコッチョリ

  (浅漬キムチ)内容はスタッフまで！

  495円（税込）

• 特製和牛煮込

  605円（税込）

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  副菜盛合せ

  ・キムチ3種・ナムル4種・韓国海苔

  1,650円（税込）

• もやしナムル

  385円（税込）

• まぜまぜナムル

  ・もやし・センマイ・なます・青物野菜

  770円（税込）

• 道場サラダ

  特製ゴマドレッシング

  660円（税込）

• ネギサラダ

  特製チョレギドレッシング

  770円（税込）

• 巻き野菜

  495円（税込）

• 韓国のり

  165円（税込）

■和牛ホルモン■

• ～仕入れ、タレ、カット、全てにこだわった和牛ホルモン～

  ホルモンは各種+100円で青唐辛子の味付けに変更できます。(ホルモン盛は+200円)*塩・タレ・辛口の3種類からお選びいただけます。

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  コテツ（小腸）

  770円（税込）

• 上テッチャン（大腸）

  935円（税込）

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  上ミノ（第一胃袋）

  1,045円（税込）

• ツラミ（頬肉）

  1,045円（税込）

• 焼センマイ（第三胃袋）

  715円（税込）

• ホルモン盛

  店主のおまかせ5種

  1,650円（税込）

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  【数量限定!】極塩レバー（肝臓）

  ※必ず中心部迄お焼き下さい

  1,320円（税込）

• レバー

  ※必ず中心部迄お焼き下さい

  770円（税込）

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  シンゾウ

  715円（税込）

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  ヤン（ハチコブ）

  935円（税込）

• ウルテ（気管）

  770円（税込）

• タケノコ（大動脈）

  770円（税込）

■野菜・海鮮・その他■

• 有頭 大海老　1尾

  825円（税込）

• 大帆立　3個

  1,045円（税込）

• イカゲソ

  935円（税込）

• 海鮮盛

  2,970円（税込）

• 特選あらびきウインナー　5本

  550円（税込）

• 焼野菜盛

  825円（税込）

• 玉葱/南瓜/白葱/ピーマン　各

  330円（税込）

• 椎茸

  440円（税込）

• 山芋

  550円（税込）

• にんにく焼

  ごま油

  495円（税込）

• にんにく焼

  バター

  550円（税込）