石釜ご飯とスンドゥブのHANA-HANA 料理のこだわり
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豊富なジャンルが魅力の創作スンドゥブ
牡蠣やエビ、肉、野菜、チーズなど様々な素材を使用したスンドゥブを、豊富にご用意しております。手間暇惜しまずに時間をかけてじっくりと牛骨の旨みを抽出したスープは、最後まで飲み干したくなるほどの美味しさです。こだわりの唐辛子ベースのスープと合わせて、旨みと辛みがマッチした絶妙な味わいを、ぜひご堪能ください。
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炊き立ての『米』にこだわっています
石窯で炊き上げたご飯は、つややかな輝きがあり、米の甘みや旨みがしっかりと引き立ちます。スンドゥブと一緒にお召し上がりいただくと、スパイシーなスンドゥブの濃厚な味わいと相まって、絶妙なバランスに。身体を温めるだけでなく、心も温かくなるような、特別なひとときをご提供いたします。