とりやき備長炭使用店　朝霞台　備中屋

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  美味しい焼き鳥を提供するための「基本」を忠実に。

  素材本来の旨みをそのまま提供すべく、テーマとしているものが「基本を大切に。」ということ。入荷したお肉はもちろん冷凍せず、鮮度を保つ温度管理のもと保管されています。これによって、テーブルに出た時の食感はもちろん、味わいも全く変わってきます。そんな備中屋の焼き鳥を是非、ご賞味ください。

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  お酒に使用する「梅」と、飲んだ後の〆にもこだわりが◎

  紀州梅サワーや梅チューハイに使用する梅は、大阪の市場から仕入れた特大の赤梅。その大きさにはびっくりさせられます！！まさに、備中屋の名物のひとつです。　また、飲んだ後の〆の一品もお任せ下さい★おじやや鶏がらスープ麺など、のど越しが良く、他ではあまり見かけないメニューをご用意しております。

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  れば

  当店看板メニュー、「鶏串炭火焼」の大人気メニューです！仕入れからお肉の管理までこだわり、新鮮な状態でご提供いたします。苦手でなければ是非、ご賞味いただきたい一品です。

  200円（税込）

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  かわポン焼

  炭火串焼きメニューの「変わり種」です。鶏かわに大根おろしを乗せ、サッとポン酢を垂らした、爽やかな味わいが特徴のおすすめメニューです。

  210円（税込）

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  鶏がらスープ麺

  お酒と炭火串焼きを楽しんだ後に、〆の一杯として味わっていただきたいのが、こちらの一品です。さっぱりとした鶏がらスープと麺の絡みが相性抜群！！クセになる事間違いなしです。

  620円（税込）

鶏串炭火焼

• 若鶏

  220円（税込）

• ももネギ

  220円（税込）

• れば

  200円（税込）

• 砂肝

  180円（税込）

• かわ

  180円（税込）

• 手羽先

  200円（税込）

• 盛合わせ（5本）

  980円（税込）

変わり種

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  かわポン焼

  210円（税込）

• 明太焼

  280円（税込）

• 梅焼

  280円（税込）

• わさび焼

  250円（税込）

• みぞれ焼

  250円（税込）

• ればポン焼

  230円（税込）

• ウィンナー

  220円（税込）

• 鴨つくね

  220円（税込）

• 軟骨つくね

  220円（税込）

• うずら卵

  180円（税込）

野菜焼

• きのこ

  220円（税込）

• ネギ

  180円（税込）

• ミニトマト

  220円（税込）

• えのき

  380円（税込）

• じゃがバター

  450円（税込）

冷菜

• オニオントマト

  420円（税込）

• みそきゅうり

  420円（税込）

• 梅きゅうり

  420円（税込）

• トマトサラダ

  650円（税込）

• 豆腐サラダ

  650円（税込）

• ツナサラダ

  650円（税込）

食彩厨房

• 若鶏じゃん唐

  950円（税込）

• 鶏唐揚

  620円（税込）

• にんにく揚

  390円（税込）

• じゃがいも揚

  390円（税込）

• 漬け物

  420円（税込）

• 白菜キムチ

  380円（税込）

• 豆腐

  320円（税込）

• スープ餃子

  600円（税込）

〆の飯

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  鶏がらスープ麺

  620円（税込）

• 炭火焼おにぎり（1個）

  300円（税込）

• 卵おじや

  500円（税込）

• キムチおじや

  520円（税込）

デザート

• バニラアイス

  250円（税込）

• 抹茶アイス

  250円（税込）