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江戸前鮨にフレンチを融合した料理
定休日：日、祝日
日曜日、祝日定休日
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2025/01/30 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
日本料理、江戸前鮨、フランス料理など多彩な経歴を持つ料理長による唯一無二の料理をご堪能 いただけます
半個室、完全個室を完備しており接待やご会食、大人数でのお祝いの席など多様なシーンでご利用いただけます
岡山県津山市。当店では自然豊かな地域で育ったブランド和牛「津山和牛」をお楽しみいただけます。
～メニューの一例～■本日のスープ■お造り■焼き物■匠膳■江戸前鮨・旬のにぎり 9品■細巻■味噌汁■デザートオフィシャルコース 正規料金 11,000円
11,000円（税込）
～メニューの一例～■本日のスープ■旬菜■凌ぎ■焼き物■匠膳■洋菜■旬のにぎり■炙り鮨■小袖鮨など12品■味噌汁■デザート
14,300円（税込）
～メニューの一例～■本日のスープ■旬菜■凌ぎ■焼き物■匠膳■温菜■洋菜・幻の津山和牛ステーキ■旬のにぎり・炙り鮨・小袖寿司など 14品■味噌汁■デザートオフィシャルコース 正規料金 16,500円
16,500円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
日本料理、江戸前鮨、フランス料理など多彩な経歴を持つ料理長による、唯一無二の料理をご堪能 いただけます。「いろいろな味を少しずつ楽しみたい」そんなお客様のご要望にお応えする「匠膳」は9種のお料理を楽しめる当店の名物料理。
岡山県津山市。当店では自然豊かな地域で育ったブランド和牛「津山和牛」をお楽しみいただけます。肉本来の旨味を余すことなくお楽しみいただけるステーキから、冬季はしゃぶしゃぶやすき焼きまで、多彩な味わいかたをご提案致します。A5ランクの雌牛を使用。生産者との関係から、市場でもなかなか流通していない、希少な牛肉を堪能下さい。
高級感あるカウンター席は、お一人様でもお気軽にご利用いただける人気のお店です。お二階は、4名様用の半個室が2卓ございます。おひとり様でのご来店やデートにも最適です。ご家族でのお食事会や、会社の飲みにもぴったり♪ご予約お待ちしております。
4名様～でのご宴会も可能なテーブル席や、個室8人の距離も近くゆったりとしたお時間をお過ごしいただけます。各種ご用意しております。
半個室4人でご利用できるテーブル席は、2名様からご案内可能です。カップルでのご来店や、ご家族でのお食事など、幅広いシーンにご活用いただいております。
江戸前鮨を中心に、経験豊富な料理人が手掛ける一品は日本料理の枠に留まらず、寿司、フレンチなど多彩。
小皿がきっちりと収まる特注の箱。蓋を開けた瞬間、驚嘆の声が上がります。色、調理法、食材などを一つ一つ吟味しながら完成。野菜や魚介を中心に彩り良く、旬を取り入れ仕上げます。
「牛肉の聖地」とも言われる岡山県津山市の山頂にある直営牧場でミネラルウォーターを与え育てる希少なA5等級・黒毛和牛のメスのみを厳選。特注の信楽焼きの炉で備長炭を使って焼きあげる看板料理は一度食べると忘れられない逸品。
18歳から京料理の人気店で技を磨いた後、料亭、割烹などを経て来た料理長が届ける料理の数々。全ての食材に妥協をせず、仕入れから全てにこだわりを持っております。こだわり抜かれた至極の逸品を是非ご賞味ください。
| 店名 | 名門匠 |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地１-6-2 ESPACE北新地5ビル1F・2F |
| アクセス | ＪＲ東西線北新地駅11-41出口より徒歩約4分/大阪メトロ四つ橋線西梅田駅8出口より徒歩約6分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～土、祝前日: 18:00～23:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 22:30） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 |
日、祝日 日曜日、祝日定休日 |
| 平均予算 | 11,000円～33,000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | － |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T2120001231159 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 24席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 24人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | － |
2025/01/30 更新
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