旬肴庵　紅

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  市場から仕入れる新鮮食材を活かす味付けでご用意◎

  毎日、店主が市場から厳しい目利きで仕入れる旬な海鮮を造りや焼き物など、食材を活かした調理法でお召し上がり頂けます。その日限定の希少なものもございますのでお気に入りの逸品とお酒と合わせてお愉しみ下さい。

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  腕を振るった料理人がもてなす一品料理。

  海の幸、山の幸など四季折々の食事をお楽しみ頂けます。鮮度を活かしたお造りや握り、サクっと食べ応えのある天婦羅など、多岐にわたって楽しめる料理の数々。ご利用シーンに合わせたご相談も承りますのでお気軽にご連絡ください。

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  【妥協なしの店主の目利き】鮮度抜群！旬のお造り盛り合わせ　1人前　1500円(税込)

  四季折々の旬を味わう鮮魚を造り盛りでご提供。1人前からお好みのボリュームでご注文頂けます。地元滋賀県の地酒を中心に全国各地から取り寄せる厳選酒と一緒にご堪能頂けます。お好きなネタを単品でも承りますので新鮮で美味しいお魚をご賞味ください。※2-3人前　2100円　/　4-5人前　3500円(各税込)でご用意いたします。

  1500円(税込)-

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  【当店イチオシの近江牛料理】厳選近江牛の鉄板焼〈霜降り赤身〉

  当店独自で仕入れでご用意する厳選近江牛を味わえる人気の一品！程良い焼き加減で柔らかくも噛みごたえのある、口の中にお肉の旨みが広がる常連様からたくさんご注文いただける自慢の一品です。初めてお越しの方もそうでない方も、当店お越しの際は是非自慢の近江牛料理をご賞味ください。

  1,800円（税込）

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  【4名様以上の宴会利用に】120分飲放題付き◎紅の宴会コース 全8品 7000円(税込)　※料理のみ 4800円(税込)

  自慢の鮮魚や旬の食材でもてなす当店人気の宴会コースは2名様からご予約承ります。接待やデート、仕事終わりの宴会利用にも幅広くご利用頂けます。4名様以上で120分飲み放題プランもご利用いただけるのでオススメです。和会席を味わうこだわり料理の数々を是非お愉しみ下さい。　※その他ご予算に合わせたコースもご用意。

  7,000円（税込）

◇本日のお造り

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  旬のお造里盛り合わせ　小(一人前)

  1,500円（税込）

• 旬のお造里盛り合わせ　中(二～三人前)

  2,100円（税込）

• 旬のお造里盛り合わせ　大(四～五人前)

  3,500円（税込）

• 大トロ造り

  1,800円（税込）

• マグロ造り

  1,500円（税込）

• サザエ造り

  1,400円（税込）

• 天然白身造り

  1,200円（税込）

• 〆サバ造り

  1,100円（税込）

• タコ造り

  1,100円（税込）

• 剣先いか造り

  1,100円（税込）

◇酒菜

• トマトスライス

  500円（税込）

• ピリ辛ソーセージ

  600円（税込）

• するめのきんぴら

  650円（税込）

• 焼明太子

  650円（税込）

• チャンジャ

  700円（税込）

• 炙りエイヒレ

  750円（税込）

• だし巻き

  750円（税込）

• 生麩田楽

  750円（税込）

• 海鮮酒盗和え

  750円（税込）

◇サラダ

• カリカリじゃこと大根サラダ

  750円（税込）

• 担々シーザーサラダ

  850円（税込）

• 本マグロとアボガドサラダ

  1,050円（税込）

• 本日のカルパッチョ

  1,050円（税込）

• 近江牛しゃぶしゃぶサラダ

  1,100円（税込）

• 海鮮サラダ温玉添え

  1,100円（税込）

◇焼物

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  近江牛鉄板焼き

  1,800円（税込）

• 烏賊ゲソ焼き

  850円（税込）

• 極上サバ焼き

  950円（税込）

• ホッケ一夜干し

  750円（税込）

• 鰻　蒲焼き

  1,900円（税込）

• 鰻　白焼き

  1,900円（税込）

◇温物

• 茶碗蒸し

  700円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  750円（税込）

• 揚げ出し餅

  750円（税込）

• 近江牛すじ煮込み

  750円（税込）

• スッポン一人鍋

  2,800円（税込）

◇揚物

• ポテトフライ

  600円（税込）

• 名古屋風手羽唐揚げ

  600円（税込）

• 串揚げ盛り合わせ

  850円（税込）

• 地鶏の唐揚げ

  850円（税込）

• 養老豚ヒレカツ

  950円（税込）

• カキフライ

  950円（税込）

• 特大エビフライ一本

  950円（税込）

◇天婦羅

• ちくわの磯辺揚げ

  650円（税込）

• カマンベールチーズ天婦羅

  750円（税込）

• いかげそ天ぷら

  850円（税込）

• 極上穴子の天婦羅

  950円（税込）

• 天婦羅盛り合わせ

  1,200円（税込）

◇寿司

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  おまかせにぎり　九カン

  2,200円（税込）

• 細巻　カッパ

  450円（税込）

• 細巻　しんこ

  450円（税込）

• 細巻　梅しそ

  450円（税込）

• 細巻　エビマヨ

  600円（税込）

• 細巻　鉄火

  650円（税込）

• 細巻　トロ鉄

  850円（税込）

• おまかせにぎり　五カン

  1,200円（税込）

• 極上サバ寿司　ハーフ

  1,800円（税込）

• 極上サバ寿司　一本

  3,500円（税込）

• 近江牛巻き寿司

  1,400円（税込）

• 海鮮巻き

  1,800円（税込）

◇ご飯物

• お茶漬け

  梅・明太子・鮭

  650円（税込）

• 海鮮丼

  1,600円（税込）

• 鉄火丼

  1,750円（税込）

• 赤だし

  350円（税込）

• うどん(温)　きつね

  850円（税込）

• うどん(温)　近江牛

  1,200円（税込）

• スッポン雑炊

  2,000円（税込）