本格中華レストラン 泉饗 コース詳細 2023/04/06 更新
北京ダックコース
北京ダックは北京料理の代表料理のひとつです。基本的に「薄餅」「荷葉餅」と呼ばれる小麦粉でできた薄いクレープ風の生地に北京ダックのジューシーな皮、あっさりとするキュウリ、ネギ、甘さとコクのある甜麺醤をのせ、クルクルと巻いて食べるのが主流ですが、当店では残った肉をピーマンと炒め、骨のがらをきのこと一緒に体に優しい薬膳スープにしてご提供致します。
| 料金 | 6,600 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日17時まで |
| 補足事項 | ※夜のみの提供になります。 |
コース内容
◆前菜五種盛り合わせ
◆北京ダックの胸肉とピーマン炒め
◆北京ダックの皮と胡瓜、長ネギ巻き
◆特製麻婆豆腐
◆豆苗の紹興酒風味炒め
◆北京ダックの胸骨ときのこの薬膳スープ
◆揚州炒飯
◆デザート
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2023-04-06 16:29:40.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
