THE TERRACE yokohama marine tower(ザテラスヨコハママリンタワー)

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  ノスタルジーではなく伝統の味を新しい感性で

  豊潤な大地の恵みで育った三浦野菜、相模湾の新鮮そのものの魚介類…南関東の海の幸・山の幸を贅沢に使用！革新的なアイディアをもとに、お馴染みのイタリアンもいつもとは違った一皿に。訪れるたびに新しい発見がある、そんなお店です。

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  一流ホテルで磨いた確かな腕とセンス

  2000年にウェスティンホテル大阪のメインダイニング「ステラマリス」料理長に就任、その後も東京にてバーレストラン・日本料理店などを手掛けるなど経験豊富な総料理長が贈る料理の数々。ホテルクオリティの味を、気軽にお楽しみいただけます。

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  ◆PROMISE◆プロポーズプラン/プロミスコース☆お料理全7品2名様で40,000円(税込) ～乾杯酒付き～

  一生に一度の思い出に残るプロポーズを！レストランでディナーをお楽しみいただきデザートタイムにチャペルでロマンティックなプロポーズを。シンプルな言葉で思いを伝えたり、とびきりのサプライズを計画したり…。プロポーズコンシェルジュがプロポーズ企画をご提案いたします♪

  40,000円（税込）

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  ◆地産地消イタリアン◆相模湾の新鮮な海の幸をふんだんに使用した逸品

  その土地の旬の恵みを、ふんだんに盛り込んだお料理の数々。釜揚げしらすなど神奈川の名産や、秋刀魚や九条ネギなど日本の旬を取り入れながらも、スタイリッシュなアレンジで彩豊かなイタリアンを生み出します。本日仕入れの鮮魚をまるごと使用し、たっぷりの魚貝と煮込んだアクアパッツア “THE TERRACE STYLE”は必食！

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  ◆DINNER COURSEは3種類◆ベーシック/スペシャル/プレミアム！ソムリエ厳選ワインペアリングもオススメ

  その日の厳選食材を使用しお作りする、ディナータイム限定プラン！アミューズ/前菜/パスタ/メイン/ドルチェ/アフタードリンクまで付いたイタリアンフルコースです。スペシャルコースは肉料理・魚料理のWメイン、プレミアムコースは和牛メインでご提供！ちょっと贅沢な女子会や、誕生日・記念日にぴったりのコースです。

  5800円（税込）～

◆...　appetizer　前菜

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  前菜の5種盛り合わせ (2人前）

  3,190円（税込）

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  鮮魚のカルパチョ　本日のスタイルで                              

  3,080円（税込）

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  旬野菜のバーニャカウダ  

  2,090円（税込）

• 自家製パテ ドゥ カンパーニュとロースハム ローマ風コッパの盛り合わせ  （2人前)         

  3,080円（税込）

• ストラッチャテッラと季節フルーツのカプレーゼ仕立て     

  1,980円（税込）

• 国産ムール貝のヴァポーレ

  2,200円（税込）

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  トリッパのトマト煮込み

  1,980円（税込）

• シェフおすすめのフォワグラ料理

  4,180円（税込）

◆...　pasta&risotto　パスタ＆リゾット

• スパゲッティーニ　シンプルなトマトソース

  1,870円（税込）

• イタリア産にんにくで作った  スパゲッティーニペペロンチーノ

  1,980円（税込）

• ブカティーニ 自家製パンチェタのアマトリチャーナ                                                    

  2,090円（税込）

• 自家製パンチェタを使った スパゲッティー カルボナーラ                                            

  2,420円（税込）

• タリアテッレ  国産牛で作った ボロネーゼ                                             

  2,420円（税込）

• カザレッチェ 鯵のポルペッティーの入ったウイキョウのジェノベーゼ

  2,420円（税込）

• フエットチーネ  国産ムール貝のクリームソース サフラン風味

  2,420円（税込）

• 釜揚げしらすとからすみ 季節の葉野菜のスパゲッティ- 　2種のチェリートマトを使ったオイルソースで   

  2,420円（税込）

• リンングイネ 海老のサルシッチャと魚介類のペスカトーレビアンコ

  2,530円（税込）

◆...　スープ

• 本日のスープ

  880円（税込）

◆...　main dish　魚料理と肉料理

• 本日の鮮魚と国産ムール貝のアクアパッツア

  3,630円（税込）

• 銘柄豚のアロースト又はポルケッタ オレンジとバルサミコのソース

  3,190円（税込）

• 黒毛和牛のビフテッカ  本日のスタイルで

  5,280円（税込）

• 仔牛すね肉の煮込み “オッソブーコ”ミラノ風 サフラン風味のリゾット添え　

  3,850円（税込）

• 厳選国産牛のトレント風煮込み “グラッシゥ”　ポレンタ添え

  4,180円（税込）

◆...　DESSET　デザート

• ティラミス　“THE TERRACE STYLE”

  1,320円（税込）

• タルトタタンをチャイティーのジェラートと

  1,100円（税込）

• 栗のクレームカタラーナ バニラジェラート添え

  1,320円（税込）

• ビスキュイに乗せたカルアミルク風味のムースにピスタチオのジェラートを添えて

  1,430円（税込）

• 焼きたてのレモンのタルトとホワイトチョコレートのジェラート

  dacoise on white chocolate mousse with mint sorbet

  1,210円（税込）

◆...　pizza　ピザ

• マルゲリータ                                                                           

  ・トマトソース・バジル・モッツァレラ

  2,200円（税込）

• ネオナートマリナーラ                                                     

  トマトソース・しらす・バジルソース・モッツァレラ・オレガノ・チェリートマト・玉ねぎ・パルミジャーノ

  2,420円（税込）

• クアトロ・フォルマッジ                                                         

  モッツァレラ・ゴルゴンゾーラピカンテ・タレッジョ・パルミジャーノ・バジルソース

  2,530円（税込）

◇土日祝日　Cafe time　15：00～17：30◇　～準備中～