京家　THE　KIYOMIZU　御幸町（キョウヤ　ザ　キヨミズ　ゴコウマチ）

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  京家　THE　KIYOMIZUのこだわりの「おばんざい」

  「おばんざい」とは「お番菜」と書きます。「番」という漢字には「常にある物」と言う言葉が含まれています。つまり、「常にある家庭料理」がお番菜と言うことになります。THE KIYOMIZU自慢のおばんざいから始まる至高の和料理、ワインを中心とした美酒に酔いしれるTOKUBETSUなひとときをごゆるりとお過ごしください。

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  ワインと味噌

  当店の顔ともいえる、味噌とワインの相性の良さを体現した一皿。クリームチーズは酢味噌と合わせることで、白ワインに相応しい味わいに。また、旨味の強い八丁味噌は赤ワインとのペアリングを考え、お肉料理などと合わせています。和食とはまたひと味違った美味しさを感じられることでしょう。

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  おばんざいから始まる至高の和料理と、ワインを中心とした美酒に酔いしれるTOKUBETSUなひとときを

  季節に合った厳選された食材を使ったおばんざいをご用意しています。種類が豊富で一度食べたら虜になる料理が沢山ご用意してます！

  定めない喜び

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  TOKUBETSUな一時を・・・コースは5000円から♪飲み放題もお付けできます！＋2500円（プレミアム＋3000円）

  京野菜や、全国から厳選された食材を使ったコースが5000円（税込）からお楽しみいただけます。京のおばんざいやお造り、湯葉から生麩、自慢の季節の逸品等、京都の魅力がつまったコースです。飲み放題もお付けできますので、飲み会や接待、デート、女子会、記念日等、シーンを選ばずご利用いただけます。

  5000円～

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  京家　THE KIYOMIZU　御幸町　名物【KIYOMIZU焼き】

  西京味噌をベースに、赤ワインを加えた特製味噌を朴葉の上で絡めながら山形和牛・ポルチーニ茸・京野菜の九条葱半兵衛麩さんの生湯葉焼き上げます。朴葉の焼けた香り、味噌の香ばしい香りが食欲をそそります。実はワインと味噌の相性は抜群。赤ワインは勿論、白ワインや日本酒もお薦めです。ワンランク上の京料理を是非

  1,980円（税込）

【京家 THE KIYOMIZU おすすめ料理】

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  【KIYOMIZU焼き】

  山形和牛 ポルチーニ茸 京野菜の九条葱 半兵衛麩さんの生湯葉 西京味噌をベースに、赤ワインを加えた特製味噌を朴葉の上で絡めながら焼き上げます。朴葉の焼けた香り、味噌の香ばしい香りが食欲をそそります。赤ワインと合わせるのがオススメですが、白ワインや日本酒にも合います。THE KIYOMIZUの顔とも言える、味噌とワインの相性の良さを体現した一皿。

  1,980円（税込）

【おばんざい　冷】

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  にしんと茄子の炊いたん

  825円（税込）

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  わさび香る、きくらげとツナのポテトサラダ

  715円（税込）

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  冷やし冬瓜の風呂吹き

  770円（税込）

• 自家製胡麻豆腐

  660円（税込）

• 南瓜のおから煮

  715円（税込）

• 生麩の南蛮漬け

  825円（税込）

• ぜんまいと筍の胡麻山椒和え

  770円（税込）

• 蓮根の柚子胡椒キンピラ

  770円（税込）

• 糸こんにゃくと青じその明太子和え

  715円（税込）

• オクラと生湯葉の梅お浸し

  880円（税込）

• イカの煮付けと冬瓜の炊いたん

  825円（税込）

• 水茄子の浅漬けと釜揚げしらす

  660円（税込）

【おばんざい　温】

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  だし巻き玉子

  660円（税込）

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  おばんざい5種盛り合わせ

  1,870円（税込）

• 枝豆の酒盗バター炒め

  715円（税込）

• いわしの煮付け

  770円（税込）

• 赤ワインで煮込んだ豚の角煮

  935円（税込）

【湯葉　麩】

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  生湯葉のお造り

  990円（税込）

• 生麩の二色田楽

  990円（税込）

• 生麩のお造り

  880円（税込）

【サラダ】

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  KIYOMIZUサラダ

  1,265円（税込）

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  京豆腐とジャコのサラダ

  1,045円（税込）

【お造り盛合わせ】

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  お造り盛り合わせ2人前

  鰹タタキ アンチョビ醤油/鱧落とし レモン醤油/琵琶湖産 虹鱒 岩海苔ソース/鯛昆布〆 大葉のジェノベーゼソース/水蛸 梅肉醤油

  1800円から

【一品】

• 鰹　酒盗和え

  1,265円（税込）

• はまちのなめろう風

  1,265円（税込）

• 賀茂茄子と赤海老の雲丹醤油焼き

  1,760円（税込）

• 鱧と万願寺唐辛子の天ぷら

  1,760円（税込）

• 真蛸ときゅうりのキムチ和え

  990円（税込）

• おばあちゃん直伝の味　桜海老と新生姜の佃煮

  700円（税込）

• 鴨ロース西京漬け

  1,705円（税込）

• 縞ホッケ開き

  1,265円（税込）

• 銀カレイ西京焼

  1,265円（税込）

• せせりと万願寺とうがらしの黒胡椒焼き

  1,375円（税込）

• 胡麻豆腐の天ぷら

  990円（税込）

• とり天ぷら　おろしポン酢

  1,265円（税込）

• カマンベールチーズととうもろこしのかき揚げ

  1,331円（税込）

【厳選お肉料理】

• 「名物」KIYOMIZU焼き

  1,980円（税込）

• 山形牛モモの焼きしゃぶと生湯葉のとろろポン酢かけ

  2,255円（税込）

• 米沢牛サーロインステーキ

  100g  3520円200g  6600円

  3,520円（税込）

【酒肴】

• カニ味噌カマンベールチーズ

  825円（税込）

• らっきょうにんにく醤油漬け

  660円（税込）

• エイヒレ炙り

  825円（税込）

• 鯖へしこ炙り

  825円（税込）

• 岩海苔クリームチーズとクラッカー

  990円（税込）

【ご飯】

• 白ご飯(丹後コシヒカリ)

  550円（税込）

• 自家製　鯛佃煮の出汁茶漬け

  935円（税込）

• 茶乃月玉子の玉子かけご飯

  825円（税込）

• 雲丹醤油で食べる贅沢玉子かけご飯

  990円（税込）

• 九条葱たっぷりのしらす丼（卵黄のせ）

  1,230円（税込）

【デザート】

• 本日の自家製ケーキ

  700円から

• 生麩のあべかわとアイスクリーム

  880円（税込）

• 生湯葉のベリーソースかけアイスクリーム添え

  990円（税込）