全席完全個室居酒屋 九十九 -つくも- 松江店

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  獲れたてで鮮度抜群だから味わえる。自慢の鯖しゃぶ。

  日本海に面した島根県で獲れた新鮮な魚介類を味わえます!!居酒屋定番のお刺身盛り合わせから、松江で人気の鯖しゃぶも当店で提供しております。当店は全席全個室なので、周りを気にせず集中してお料理を楽しむことができます。

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  料理長が特選した素材を使用するお料理は絶品◎

  各地の郷土料理が楽しめる飲み放題付コースをご用意！豪華鮮魚だけでなく熊本直送の馬刺しやお鍋など料理人こだわりの料理が並ぶ豪華コースは宴会・飲み会にぴったりです！3時間飲み放題付コースもございますので、ゆったりと個室でお寛ぎいただけます。

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  【NEW】当店おすすめの贅沢具材がのった土鍋ごはんを月替わりでご用意！

  ふっくらとやわらかいお米の甘みを楽しめる土鍋ご飯が新登場！贅沢具材をのせた土鍋ご飯を月替わりでご用意しております◎お酒もお食事も存分にお楽しみいただけます。

  ◆松江・土鍋ご飯◆

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  完全個室完備の大人の隠れ家空間◎お肉メインのコースや自慢の鯖しゃぶを堪能できるコースなどもあり◎

  松江駅前通り沿いの好立地◎全コース飲み放題付きでご用意しております♪完全個室も完備しています。掘りごたつのお席も完備◎お子様連れも大歓迎♪飲み会は全席完全個室の九十九でどうぞ！旬の味覚を楽しめる個室居酒屋です♪女子会や誕生日記念日も大歓迎！お得なクーポンも多数ご用意しております！

  ◆松江・郷土料理◆

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  【個室完備】大人の隠れ家空間◎旬の食材や国産和牛を使用したコースもご用意！幹事様特典あり◎

  島根の海鮮料理が当店の自慢！ワンランク上の逸品をお楽しみ下さい◎当店では各種宴会に最適な飲み放題付きコースを多数ご用意しております！単品の注文もOK！地酒がおすすめ！宴会・飲み会に最適なお得なクーポンもご用意あり◎

  ◆飲み放題付コース◆

■　おすすめ！土鍋ごはん　■

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  黒焼き土鍋ごはん

  1,738円（税込）

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  しらすと大葉の土鍋ごはん

  1,848円（税込）

■□ 今年のおすすめ鍋 □■

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  もつ鍋 (塩/醤油/チゲ)

  コラーゲンたっぷりのプリプリ牛モツは絶品です。お好みの出汁をお選びください。※ご注文は二人前から承ります。

  1,408円（税込）

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  特製塩出汁の水炊き

  特製塩出汁で頂く水炊き。野菜もたっぷり摂れます。※ご注文は二人前から承ります。

  1,298円（税込）

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  レモン香る。旨塩牡蠣鍋

  ぷりぷりの牡蠣がスープに旨味を溶け込ませ、軽やかな酸味がアクセントを加えます。塩のまろやかさとレモンの豊かな風味が広がります。上品で贅沢な味わいをどうぞお楽しみください。※ご注文は二人前から承ります。

  1,958円（税込）

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  海鮮たっぷり旨辛チゲ鍋

  新鮮なサーモン、海老、ホタテなどの海鮮がたっぷり入った具材と、深い旨味が溶け込んだ辛味のある特製スープが絶妙なバランスを生み出します。ピリッとした辛さが食欲をそそり、心も体も温まる海鮮鍋をぜひお試しください。※ご注文は二人前から承ります。

  2,178円（税込）

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  濃厚！九州とんこつ鍋

  クリーミーでまろやかなスープがじっくりと具材に染み込み、口に含むたびにリッチな風味が広がります。野菜やお肉との相性も抜群で体の芯まで温まる贅沢な豚骨鍋をぜひお楽しみください。※ご注文は二人前から承ります。

  1,738円（税込）

• 追加具材

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  • 追加野菜

    550円（税込）

  • 追加もつ

    605円（税込）

  • 追加鶏肉

    528円（税込）

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  〆のチャンポン麺

  462円（税込）

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  〆の雑炊

  462円（税込）

■□ 【島根郷土料理】 □■

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  鯖しゃぶ《一人前》

  島根県、地元グルメ「鯖しゃぶ」。刺身で食べられるほどに新鮮な鯖を、贅沢にしゃぶしゃぶで。生姜の効いた和風出汁に潜らせて。ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。※二人前からの注文となります。※入荷がない場合、提供ができない可能性が御座います。

  1,738円（税込）

• 出雲そば

  968円（税込）

• 浜田の赤天

  638円（税込）

■　即菜　■

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  枝豆

  とりあえずの一品はまずこれで！

  418円（税込）

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  たたききゅうり

  特製塩だれで箸が止まりません。

  462円（税込）

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  きゅうりの一本漬け

  瑞々しい胡瓜をシンプルに１本漬けに。

  418円（税込）

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  塩キャベツ

  定番おつまみ。旨塩ダレでやみつきです。

  418円（税込）

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  チャンジャ

  旨辛でお酒が進みます。

  583円（税込）

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  たこわさ

  コリコリと歯切れのよいタコと刻みワサビの相性が抜群です。

  528円（税込）

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  冷やしトマト

  リコピンたっぷり、シンプルに塩とマヨネーズで。

  528円（税込）

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  うずらどんぐり

  特製のタレで漬け込んだうずらの玉子、ついつい箸が進みます。

  528円（税込）

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  やみつき！おつまみ葱サラダ

  シャキシャキねぎにさっぱり塩だれ

  528円（税込）

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  白菜キムチ

  旨辛だれ自慢の特製キムチです

  418円（税込）

■　サラダ 　■

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  シーザーサラダ

  王道サラダの定番。たっぷりチーズのドレッシングで。

  858円（税込）

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  チョレギサラダ

  特製の塩ドレッシングにごま油の風味が効いています。

  803円（税込）

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  豆腐と蒸し鶏のゴマダレサラダ

  トロっと豆腐と蒸し鶏の和風サラダ。胡麻だれのコクが効いています。

  968円（税込）

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  彩り根菜チップスとベーコンの和風サラダ

  パリパリ根菜チップがのった食感たのしいサラダ　ゆず風味ドレッシングで

  1,045円（税込）

■　魚　■

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  本日の単品刺し

  季節のお刺身。内容はお気軽にスタッフまで。

  858円（税込）

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  鮮魚3点盛り

  本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。

  1,188円（税込）

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  炙り〆サバ

  脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。

  792円（税込）

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  海鮮ユッケ

  数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。

  968円（税込）

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  とろたく

  居酒屋のど定番　濃厚なまぐろとたくあんの組み合わせは相性抜群

  858円（税込）

■　逸品　■

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  明太チーズ出汁焼き玉子

  出汁たっぷりの玉子にチーズと明太子をトッピング。トロトロが止まりません。

  858円（税込）

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  出汁焼き玉子

  こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。

  693円（税込）

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  浅利の酒蒸し

  居酒屋の定番メニューと化しつつありますね！最後の一滴までおいしくどうぞ♪

  715円（税込）

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  鉄板肉餃子

  大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。

  913円（税込）

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  昭和の下町もんじゃ風サラダ

  サクサクキャベツにソースとマヨネーズ　よく混ぜて召し上がりください

  638円（税込）

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  にらチヂミ

  カリカリもっちりのニラチヂミ　熱々を召し上がれ

  968円（税込）

■　揚物　■

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  海老マヨネーズ

  衣はサクッと中はぷりぷりのエビマヨ。特製マヨネーズソースをたっぷりと纏わせました。

  935円（税込）

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  ポテトフライ(塩)

  こだわりのサクサクポテト。手が止まりません。

  583円（税込）

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  ディップソース ポテトフライ(明太マヨ)

  みんな大好き定番の味です。

  638円（税込）

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  ディップソース ポテトフライ(コチュマヨ)

  コチュジャンのピリッとした辛みが美味です。

  638円（税込）

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  ディップソース ポテトフライ(チリマヨ)

  これが意外と合います。

  638円（税込）

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  ちくわ磯辺揚げ

  みんな大好き磯辺揚げ。衣はサクッと、中はふっくら熱々！

  638円（税込）

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  ホルモンスパイス揚げ

  ホルモンを油で揚げた背徳感の高い逸品です。オリジナルスパイスで。

  748円（税込）

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  チキン南蛮

  宮崎名物！本場仕込みの特製甘酢と濃厚タルタルでお召し上がりください。

  968円（税込）

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  若鶏の唐揚げ

  じっくりと特製ダレに漬込みました。揚げたて熱々をどうぞ！

  748円（税込）

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  手羽先 5本

  ぱりぱりジューシーに揚げました。甘辛ダレに黒コショーの風味でやみつき間違いなし。

  968円（税込）

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  • 10本

    1,628円（税込）

  • 追加1本

    176円（税込）

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  トマトソースの贅沢カニクリーム

  濃厚クリーミーなホワイトソースにカニの旨味　サクッとトマトソースで

  968円（税込）

■　焼物　■

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  串焼き盛り合わせ(塩/タレ/ニンニク味噌)

  塩、タレからお選びいただけます。定番の串を盛り合わせにしました。

  1,078円（税込）

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  エイヒレ

  噛めば噛むほどお口に味が広がります。お酒のアテにどうぞ！

  693円（税込）

■　肉　■

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  厳選ハラミの黒胡椒焼き

  旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。

  1,408円（税込）

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  馬赤身刺し

  厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。

  1,078円（税込）

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  桜肉のユッケ仕立て

  厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。

  1,045円（税込）

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  鉄板豚キムチ炒め

  定番の豚キムをアツアツ鉄板で！

  968円（税込）

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  鶏むね肉の炙りたたき

  安心安全加工の鶏むね肉を刺身で　鶏肉の旨味を堪能ください

  968円（税込）

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  砂肝のねぎ塩レモン炒め

  コリコリ食感の砂肝に軽やかな塩レモンの旨味　ヤミツキです

  968円（税込）

■　〆物　■

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  温玉ソース焼きそば

  濃厚ソースで仕上げた自慢の焼きそば。温玉をくずして絡めれば更に濃厚に

  968円（税込）

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  お茶漬け （梅・鮭・明太)

  〆の定番！お酒を飲んだ時の締めにはやっぱこれですね♪

  605円（税込）

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  ご飯セット

  ご飯とお新香のセット。お好きなお料理と一緒にどうぞ！

  308円（税込）

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  サーモンしらすの塩ユッケ丼

  脂ののったサーモンとふんわりシラスのどんぶり　卵黄を絡めればもう口福

  1,078円（税込）

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  蒸し鶏と木の子のカルボナーラうどん

  特製ソースとキノコ鶏肉のカルボナーラ風　もっちりうどんを絡めて召し上がれ

  1,078円（税込）

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  釜玉うどん

  うどんの旨味を味わう　自慢のつゆで〆にピッタリ

  748円（税込）

■　甘味　■

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  カタラーナ

  スペインカタルーニャ地方発祥のデザート。パリパリのカラメルが絶品。

  583円（税込）

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  わらび餅とバニラアイス

  もちもち食感のわらび餅とバニラアイス。黒蜜をかけてちょっと大人の味に

  638円（税込）

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  バニラアイス

  濃厚ミルクのバニラアイス。

  385円（税込）

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  フォンダンショコラ

  中にはなめらか濃厚なチョコソースが　チョコは人を幸せにします

  858円（税込）

食材仕入の関係上、一部メニューを変更し提供している場合がございます。ご了承ください。