ジンギスカンと新鮮カニCaen カエン 新宿 料理のこだわり
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幻の知床蟹「いばらがに」♪北海道の海の幸を◎
幻の知床蟹「いばらがに」は、北海道知床の豊かな海で育まれた、まさに贅沢な逸品です。一度の漁で水揚げされるのは数杯だけ。豊富な脂が特徴でありながらも、繊細で上品な味わいは、一度食べたら忘れられない美味しさです。甘みが強い、食べ応えのある大きなカニです。いばらがにとジンギスカンをご堪能いただけるコースがおすすめです!
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ジンギスカンをメインとし、北海道ならではの料理◎
ジンギスカンをメインに、北海道産の蟹、ウニ、いくらなどの新鮮な海の幸を豊富に取り揃えております。北海道の自然が育んだ食材の美味しさを存分に味わい、心ゆくまでご堪能いただけます。新宿にいながら、北海道ならではの味わいをお楽しみいただけます。お酒も北海道限定のワインや日本酒などご用意しております。マリアージュをお楽しみを◎