鉄板焼ダイニング万松

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  【White Wine～白ワイン】

  Domaine de OLIVIEIRA LECESTREについてルセストルのワインは、キンメリッジ土壌に育まれたシャルドネ特有の切れの良さ、ミネラル風味と木の実をおもわせるコクを併せ持つ個性豊かなワインとなります。伝統的なシャブリの造りを守り、味わい深いワインを作り出しています。フランスの三つ星レストランのチーフソムリエ推薦のシャブリです

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  【Red Wine～赤ワイン】

  十二世紀にまで歴史をさかのぼる八十数ヘクタールの城内で、有機栽培で葡萄や農作物がつくられています。ヘクタール当たりの生産量を少なく抑えて丁寧に育てられた葡萄はすべて手摘みされ、丁寧に醸造されて良質のワインが造り出されています。（パリのコンペで銀賞受賞）

【 Champagne ～ シャンパン】

• ビシャ シャンパーニュ ブリュット　Bichat Champagne Brut（グラス）

  (G)1,500円（税込）

• マム グラン コルドン　Mumm Grand Cordon

  17,000円（税込）

• ドン ペリニヨン 2012　Dom Perignon 2012

  85,000円（税込）

【 Sparkling Wine ～ スパークリングワイン 】

• シャトー ド モンフォール クレマン ド ロワール ブリュット　Chateau de Montfort Cremant de Loire Brut

  グラス：1,200円（税込）

  4,800円（税込）

【 White Wine ～ 白ワイン 】

• バロン フィリップ ド ロスチャイルド ヴァラエタル ソーヴィニヨン ブラン

  Baron Philippe de Rothschild VIN DE PAYS D'OC Sauvignon Blanc　グラス：1,200円(税込)

  4,800円（税込）

• シャトー ド ティルガン ベルジュラック ブラン2020　Chateau de Tiregand Bergerac Blanc A.O.C. 2020

  フランスのエコ有機栽培の先端を担っている。この造り手は、十七年前に白ワイン用の葡萄をすべて抜いてしまいました。土地の改良を重ね新しい葡萄を植えて、化学肥料などは一切使わない葡萄作りに励みました。それから八年後にその成果が実り、ファーストヴィンテージの2011年のワインはロバートパーカー氏にも絶賛された新星ベルジュラック ブランの誕生となったのです。　グラス：1,500円(税込)

  8,000円（税込）

• シャブリ　Chablis A.O.C. 2021

  澄み切った色合いでレモンとシャブリ地区独特の土壌が生み出すグレープフルーツの香りのアロマと風味がたちまち広がります。その風味は年数を経る毎に増大します。樹齢五十年の味わいをお楽しみください。　グラス：1,600円(税込)

  9,000円（税込）

• シャブリ 一級フルショーム　Chablis 1er Cru Fourchaume 2020

  素晴らしいアロマに富んだワインです。抜群の新鮮さ口当たりの良さ、まろやかさがシャブリ特有の味を醸し出しています。桃の香りとスパイスの味覚がこのワインを際立てています。

  14,000円（税込）

• シャブリ 特級レクロ　Chablis Grand Cru Les Clos 2020

  銘醸の"レクロ"のワインは、少し黄ばんで青白くきらめきは緑がかった輝きです。グレープフルーツ、ノワゼットのアロマと、パイナップルと蜂蜜の風味が特徴です。キリッと引き締まった酸と風味、豊富なミネラル香といったシャブリ本来の特徴とフルボディで芳醇な味わいを併せ持っています。

  25,000円（税込）

【Red Wine ～ 赤ワイン】

• バロン フィリップ ド ロスチャイルド　ベルジェ バロン ボルドー ルージュ

  Baron Philippe de Rothschild　Berger Baron Bordeaux Rouge　グラス：1,200円(税込)

  4,800円（税込）

• シャトー ド ティルガン　Chateau de Tiregand 2019

  シャトー・ドゥ・ティルガンの赤は、A.O.C.PECHARMANTですが、ボルドー右岸のワインに近い品種で造られ、メルロー54％、カベルネソーヴィニヨン23％、カベルネフラン18％、マルベック5％です。たちあがる芳香と芳醇な深い味わいをお楽しみください。　グラス：1,700円(税込)

  9,500円（税込）

• シャトー サン ピエール　Chateau Saint Pierre 2014

  19,000円（税込）

• シャトー ラグランジュ　Chateau Lagrange 2019

  21,000円（税込）

• 【海底熟成ワイン】CHムールヴィエル ド リサック　Ch Mourviel ｄｅ Rissac

  追求したのは“海底”による熟成のクオリティ。海底熟成ワインは、海に一定期間沈めて、より深い熟成を創り上げたワインです。水温・波の振動・湿度…、宮城県女川沖、水深20mの条件でしか生まれ得ない美味をご堪能下さい。

  25,000円（税込）

• オーパス ワン　Opus One 2018

  150,000円（税込）

【 Beer ～ ビール 】

• 生ビール

  サントリー ザ・プレミアムモルツ 『マスターズ ドリーム』

  850円（税込）

• ノンアルコールビール

  600円（税込）

【Whiskey ～ ウヰスキー 】

• 知多

  ダブル：1,350円(税込)

  900円（税込）

• 白州

  ダブル：1,650円(税込)

  1,100円（税込）

• 碧 Ao

  ダブル：1,350円(税込)

  900円（税込）

• 響

  ダブル：1,800円(税込)

  1,200円（税込）

• ※山崎プレミアムソーダ

  300円（税込）

【 焼酎 】

• 百年の孤独

  1,300円（税込）

• 一刻者

  900円（税込）

• 富乃宝山

  900円（税込）

• 吉四六

  700円（税込）

【 日本酒 】

• 櫻正宗 焼稀　1合

  800円（税込）

【 その他リキュール 】

• ジントニック

  タンカレー（Tanqueray）

  1,200円（税込）

• ウオッカトニック

  グレイグーズ（Gray Goose Vodka）

  1,200円（税込）

【 Digestif ～ ディジェスティフ（食後酒）】

• バ・アルマニャック フランシス・ダローズ1977　Bas-Armagnac 1977 Francis-Darroze（グラス）

  「フランシス・ダローズ」は、キャラメルでの色付けも加水もしない唯一無二のバーアルマニャックです。ミシュラン三つ星ではもちろんのこと、世界中の食通をうならせているディジェスティフです。その芳醇な香りをお楽しみください。

  2,300円（税込）

【 ソフトドリンク 】

• コーラ

  600円（税込）

• ジンジャーエール

  600円（税込）

• オレンジジュース

  600円（税込）

• ウーロン茶

  600円（税込）

• 富士ミネラルウォーター

  800円（税込）

• 富士スパークリング

  800円（税込）

【 珈琲・紅茶 】

• レギュラーコーヒー

  600円（税込）

• 紅茶

  600円（税込）

• エスプレッソ

  500円（税込）