和牛もつ鍋　三方

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  絶品！こだわりの和牛もつ鍋～白味噌仕立て～

  こだわりの特製白味噌の出汁は、上品で優しい味わい。女性にも大人気の自慢の一品です！丁寧に処理をされたもつは、ぷりぷとしてくせもなく、上品な白味噌の出汁とよく合います

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  新鮮な三河鷄や旬の食材を！溶岩石で焼き上げ【溶岩焼】

  鮮度の良い朝びきの三河鷄や旬の食材を遠赤外線の効果がある、富士の溶岩石で焼くことによって、食材の旨味をじっくりと最大限に引き出します！今まで食べたことがないような究極に柔らかい食感に驚くこと間違いなし！自慢の料理です★

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  絶品！こだわりの和牛もつ鍋～白味噌仕立て～

  こだわりの特製白味噌の出汁は、上品で優しい味わい。女性にも大人気の自慢の一品です！丁寧に処理をされたもつは、ぷりぷとしてくせもなく、上品な白味噌の出汁とよく合います！

  1,754円（税込）

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  新鮮な三河鷄や旬の食材を！溶岩石で焼き上げる【溶岩焼】

  鮮度の良い朝びきの三河鷄や旬の食材を遠赤外線の効果がある、富士の溶岩石で焼くことによって、食材の旨味をじっくりと最大限に引き出します！今まで食べたことがないような究極に柔らかい食感に驚くこと間違いなし！自慢の料理です★

  480円(税別)～

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  【期間限定】和牛もつ/三河鶏の水炊きコースが楽しめる

  鮮度の良い肉しか使わないのが店主の拘り。さっぱりしていて柔らかい肉質の三河地鶏を使った水炊きを始め、当店自慢のもつを使った水炊きのコースもご用意♪お客様の気分に合わせてお選びください！

  6,000円～

【もも焼】

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  正肉(岩塩)

  朝挽きの三河地鶏に岩塩のみで味付けをする当店の看板料理です。表面をこんがりと、中はふっくらジューシーに焼き上げます。肉汁までも美味しい逸品です。

  968円（税込）

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  ももにんにく

  自家製にんにくオイルで三河地鶏を食す。にんにくを刻みオリーブオイルにつけ香草などを混ぜ超低温でじっくり煮込みます。三河地鶏溶岩焼でもイチオシのクセになる味です。

  825円（税込）

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  辛味噌焼

  赤味噌を含めた五種類の味噌を当店独自のブレンドで調合し、三河地鶏のももに馴染ませます。一味のピリっとした辛みとマイルドな黄味がマッチした一品です。

  770円（税込）

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  ねぎ身

  770円（税込）

• たれ月見とろろ

  803円（税込）

• 西京焼

  748円（税込）

• 鷄酢

  748円（税込）

【その他焼】

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  せせりとろろポン酢

  748円（税込）

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  つくね

  638円（税込）

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  肉つきなんこつ

  638円（税込）

• ささみカチョカバロチーズ焼

  858円（税込）

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  エリンギ正油

  528円（税込）

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  山芋バター

  638円（税込）

【和牛もつ鍋】

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  白(白味噌仕立て)

  国産牛の新鮮ホルモンを本場博多の特製白味噌スープ仕立てでご提供しております。栄養満点のもつ鍋で未だ見ぬ明日も頑張れましょう。三方定番モツ鍋まずは白鍋から

  1,628円（税込）

• 赤(辛味噌仕立て)

  旨さと刺激がほしい方は是非こちらを召し上がってください。

  1,683円（税込）

-鍋の〆

• ラーメン

  385円（税込）

• ぞうすい

  385円（税込）

• チーズリゾット

  528円（税込）

【一品】

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  お酒に合うポテトサラダ

  649円（税込）

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  砂肝ゴマラー油

  605円（税込）

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  セロリ浅漬け

  473円（税込）

• 炙りもつポン酢

  825円（税込）

• よだれ鶏

  759円（税込）

• 湯引きささみと山芋のさび和え

  759円（税込）

• ささみと納豆ののり巻き

  715円（税込）

• 福井産鯖のへしこ

  78円（税込）

• 明宝ハム

  748円（税込）

• 山芋ときゅうりの塩昆布和え

  528円（税込）

• わさび昆布

  528円（税込）

• 

  トマトスライス

  528円（税込）

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  肉味噌きゅうり

  495円（税込）

• うにイカ

  649円（税込）

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  ホタルイカ沖漬け

  539円（税込）

• 守口漬けチーズ

  649円（税込）

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  クリームチーズとまぐろの酒盗

  649円（税込）

• 鶏しゃぶと彩り野菜のサラダ

  858円（税込）

• 鶏の唐揚げ塩

  759円（税込）

• 鶏の唐揚げタルタル南蛮

  825円（税込）

• 揚げ茄子と鶏もも肉の南蛮漬け

  759円（税込）

• 茄子肉味噌チーズ

  748円（税込）

• チーズ入りさつま揚げ

  660円（税込）

【甘味】

• 季節のアイス

  429円（税込）