restaurant capucine

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  彩り豊かな前菜プレート

  ランチコース，ディナーコースでお召し上がりいただく前菜プレートは、季節感を感じていただけるように旬と彩りを考え毎月変えております。毎月ご来店されても愉しんでいただけるよう心を込めてご用意しております。

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  環境にも配慮した料理

  店主は扱う野菜の皮やエビの殻など乾燥してパウダーにし料理の彩りに使ったり、出汁を取ったりなど、できる限り捨てずに使い切るようなサステナブルな活動も心掛けます。

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  【女子会やお友達と・・】ランチコース

  旬の食材を取り入れた鮮やかな前菜プレートをご用意しております。前菜プレート、季節のポタージュ、ライ麦パン、魚料理、肉料理、デザート、珈琲or紅茶とランチでもフルコースをお愉しみいただけます。※写真はイメージです

  2500円/3,300円(税込)

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  黒毛和牛ランプのロースト

  普段使いのディナーやご友人との会食にもぴったりのアラカルトメニューもご用意がございます。

  2800円～

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  【ご家族、ご友人とお気軽に・・】アラカルトメニュー

  コース料理の他にも気軽にお楽しみいただけるアラカルトメニューもご用意がございます。お子様でもお召し上がりいただけるメニューもございますのでお問い合わせください。

  450円ー2800円

前菜

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  シンプルグリーンサラダ

  料理のお供にもぴったりのグリーンサラダです！

  600円（税込）

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  苺と生ハムと北広島町のベビーリーフのサラダ

  900円（税込）

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  新じゃがいものフレンチフライ　トリュフ風味のバター

  新じゃがいもをシンプルにフリットにしました。トリュフ風味のバターを絡めてどうぞ。お子様にも大人気の一品です。

  650円（税込）

• 鮮魚のカルパッチョ

  毎日市場から届く新鮮なお魚をその日のおすすめの仕立てで提供しております

  1,000円（税込）

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  季節のテリーヌ

  旬の食材を組み合わせたフレンチならではの一品。白ワインと相性抜群です！

  700円（税込）

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  季節のポタージュ

  お子様にも大人気のスープです。

  500円（税込）

• ホタルイカと菜の花のオイル煮

  旬の組み合わせを熱々のオイル煮でお召し上がりください。

  900円（税込）

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  スパニッシュオムレツ

  ほくほくのじゃがいもが入ったオムレツです。自家製のアイオリソースとお召し上がりください。

  700円（税込）

• ブッラータチーズと季節のフルーツ

  こちらのメニューはご予約限定になります。

  1,800円（税込）

• 前菜3種盛り合わせ

  その日のおすすめの前菜を盛り合わせにしています。

  1,000円（税込）

• 新じゃがいもとリッコタチーズの揚げニョッキ

  新じゃがいもとローズマリー、リコッタチーズで作ったニョッキです。アンチョビソースとたっぷりチーズをかけてどうぞ。

  600円（税込）

肉料理＆魚料理

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  松山ポークのロースト

  松山産の豚肩ロースを丁寧に火入れしました。是非お召し上がりください！　※写真はイメージです。

  1,500円（税込）

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  黒毛和牛ランプのステーキ～ポルトワインソース～

  厳選した黒毛和牛のお尻の部分をフライパンとオーブンでじっくり時間をかけて焼き上げます！提供までにお時間をいただきますが、是非お召し上がりいただきたい1品です。

  2,800円（税込）

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  仔羊背肉のローストビーツのピュレとポートワインのソース

  しっとりジューシーに火入れした仔羊は絶品です。

  2,800円（税込）

• 鮮魚のパイ包み焼き～アメリケーヌソース～

  こちらのメニューは要予約にてご用意しております。2人前の料金です。

  2,400円（税込）

パエリア＆パスタ

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  ホタルイカとイカ墨のパエリア

  たっぷりのホタルイカとイカ墨のパエリアです。自家製アイオリソースとレモンを絞ってどうぞ。コースの〆にもおすすめです。

  1,600円（税込）

• 挽肉とパプリカ、半熟卵のパエリア

  スパイスで味付けした挽肉とパプリカのパエリアです。半熟卵をからめてお召し上がりいただけます。お子様でもお召し上がりいただけます。

  1,400円（税込）

• ペンネゴルゴンゾーラ

  どっしり濃厚なゴルゴンゾーラソースは赤ワインと相性抜群です。

  1,300円（税込）

• ベーコンとマッシュルームのカルボナーラ

  お子様にもお召し上がりいただけるクラシックなカルボナーラです。

  1,300円（税込）

チーズ＆ハム

• 青カビチーズ　キャステロブルー

  650円（税込）

• プロシュート

  ワインのアテにぴったりな一品。

  600円（税込）

• 生ハムとチーズの盛り合わせ

  ビールやワインのお供にどうぞ。

  1,100円（税込）

デザート

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  バースデープレート

  記念日やお祝いのメッセージプレートもご用意ございます

  1,000円（税込）

• 苺のミルフィーユ　～トンカ豆香るアイスクリーム

  苺とカスタードクリームをミルフィーユに。自家製のトンカ豆香るアイスクリームは絶品です。

  650円（税込）

• ヴァローナチョコレートのテリーヌ季節の自家製アイスクリームを添えて

  厳選したチョコレートでつくるテリーヌナナとを季節の自家製アイスクリームを合わせた女性ファンの多いメニューです

  650円（税込）