肉汁マフィア

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  全品仕込みからこだわっている料理は絶品の数々です！

  地元大分を中心に上質で新鮮な食材を仕入れ、丁寧に仕込みを行っております！特に、名物のとり天は大分の伝統「400年醤油」を使用したタレにじっくり付け込んだもも肉を、大分鶏卵の衣をまとわせて揚げたサクサクジューシーな絶品料理です☆丁寧な職人技を感じてください◎

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  料理の種類が豊富！すべてが自慢の料理となっております

  定番ものの枝豆や冷や奴から、〆の特製たまごかけご飯、あっさりうどんまで豊富な種類の料理をご提供しております♪どれもお手頃価格で、お酒に合うものばかり◎すべて自慢の料理なので、なにを食べていただいても満足いただけます！別府のお店選びなら「肉汁マフィア」にすれば間違いなし☆

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  別府名物究極のとり天

  当店に来たら必ず食べていただきたい！ひときわ自慢の看板料理です◎大分の「400年醤油」を使用したタレに上質なもも肉をじっくりと付け込み、仕込みからこだわり抜いた一品！一度食べたら忘れられない味になること間違いなし♪（鳥皮ポン酢無料）

  990円（税込）

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  肉汁爆発！地獄温泉餃子

  特製スープに温泉水をグツグツと地獄炊き！さらに旨みたっぷりの肉汁があふれ出し、お口の中で温泉を楽しめる最高の餃子です◎ビールとの相性もバツグン☆スープのおかわり自由、ごはん、うどん玉無料です♪ぜひ〆までお楽しみいただき、スープを最後の一滴までご堪能ください！

  1,280円（税込）

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  焼き餃子

  温泉餃子だけじゃない！当店は焼き餃子も絶品です♪パリッと焼いた香ばしい皮と、旨みが詰まったジューシーな具材とのバランスが絶妙☆ほかほかごはんにもよく合います♪また、＋190円(税込)で、キムチorチーズのせも可◎トッピングをすることで、異なるおいしさをお楽しみいただけます！

  490円（税込）

名物料理

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  大分神秘の島の車エビ（お刺身・塩焼き）

  大分県の姫島は、日本で2番目に誕生した歴史ある神秘の離島と言われてます。その車エビはプロの漁師でも病みつきになっています。ぷりっぷりの逸品。お刺身・塩焼きでどうぞ。2人前からになります。

  2人前3360円（税込）

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  肉汁爆発！地獄温泉餃子　　スープのおかわり自由、ごはん、うどん玉無料

  当店の名物で、お口の中で温泉を楽しめる最高の餃子です。特製スープに温泉水の地獄炊き。旨すぎる肉汁があふれ出し、別府最高の餃子になること間違いなしです。

  1,280円（税込）

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  別府名物究極のとり天　　

  別府の名物と言えばとり天！当店はタレに400年醤油に付け込んだもも肉。そして大分鶏卵の衣で大分尽くし！せっかく別府にきたなら、お昼食べたお店と食べ比べしたりして、とり天制覇してください。

  990円（税込）

一品

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  大分にら玉

  大分の美味しい、とろける玉子に大分の大自然で育った味わい深いニラ。この絡み合いがもう・・本当に美味いです！！

  690円（税込）

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  ウマ辛！炎の麻婆豆腐

  【炎の麻婆豆腐】ウマ味と辛味の赤と白！！本格派の炎の破壊力！！

  890円（税込）

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  【大分名物】りゅうきゅう

  『今日のサイコー』をあなたへ大分の絶対的名物、りゅうきゅう大分の思い出、話尽きぬ味。この「りゅうきゅう」を食べに人は何時間もかけて当店に来てます！

  890円（税込）

• 枝豆

  『とりあえず』の定番！ほくほく感がGood！！

  390円（税込）

• 別府キムチ

  別府を代表する漬物屋さんから、こっそり仕入れてます！

  390円（税込）

• 冷や奴

  薬味がたっぷっり！健康的でにっこり！

  390円（税込）

• 冷やしきゅうり　丸ごと1本

  冷たーーい、キーーンと冷えたキュウリをかじりながら、お酒で流し込む瞬間は幸福度MAX！！

  390円（税込）

• うまだれキャベツ

  なぜか食べたくなる地味な代表格！！特製のタレが本当に決めて！

  390円（税込）

• 【大分の恵】今日のお刺身

  鯛やアジやカンパチなど、今日とれたて新鮮なお刺身をご用意しております！

  790円（税込）

餃子

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  焼き餃子

  皮はパリッと中はジューシー！噛んだ瞬間幸せ！！

  490円（税込）

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  とり皮餃子

  もっちりとした皮の中にジューシーなお肉！誰が考えたのか、天才ですよね！

  550円（税込）

• エビ入りしゅうまい

  えびのたまらない味と肉肉しいシュウマイのコラボは今世紀最大の感動です！

  690円（税込）

揚げ物

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  とうもろこしの天ぷら

  大人気です！とうもろこしって特別な時にしかたべれませんよね！今日は特別です！

  590円（税込）

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  エビフライ

  エビ料理の王様！生でも食べれる新鮮なエビを油で泳がせる。。なんて贅沢！

  790円（税込）

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  カキフライ（広島産）

  何個でも中毒性がヤバい！カキの旨味がタルタルと口の中で絡み合った瞬間なんて・・ほっぺじゃなくて頭ごと落ちそうですね（笑）

  890円（税込）

• ポテトフライ

  揚げ物の人気者！なぜか止まらない安定のポテト！

  390円（税込）

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  カニクリームコロッケ

  ふんわり優しーいクリームの中でカニの風味がたまらない！口の中でとろけるから、クリーームって呼ぶんですね♪

  660円（税込）

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  チーズスティック

  やっぱりチーズはあっつあつに限る！熱せられチーズがとろーり・・もうチーズ好きには飛んでしまう味ですね！

  660円（税込）

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  なん骨の唐揚げ

  コリコリの食感にスパイシーさがたまらない！マヨネーズの相性もグッドです！

  590円（税込）

ご飯・麺

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  【大分名物】りゅうきゅう丼（玉子付き）

  大分名物の絶品のりゅうきゅうを上に乗せた丼！新鮮な魚に玉子が絡んで中毒になっちゃいます！

  1,080円（税込）

• ごはん

  大分のブランド米を使用しています♪

  190円（税込）

• お茶漬け（梅）

  締めにサイコー！あぁ・・この国で生まれた良かった！胃のやさしさはソルマック以上！！

  490円（税込）

• 特製たまごかけご飯

  大分の『長生き玉子』をたっぷり使った特製たまごかけごはん！100年後も愛してると伝える為にどうぞ！

  590円（税込）

• 大分の鯛めし

  1,600年前に日本に伝わった海賊メシ！大分の美味しい真鯛で地元風に進化した逸品！病みつき間違いなし！

  1,190円（税込）