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創作ダイニング　琥珀　末広町

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創作ダイニング 琥珀 末広町 料理 2024/03/07 更新

創作ダイニング 琥珀 末広町 料理のこだわり

  • 店主自慢の逸品～こだわりの食材とともに～

    店主自慢の逸品～こだわりの食材とともに～

    日本・上海・四川・台湾・香港を中心としたアジアン料理に独自にアレンジを加え、新たな逸品をお届け。小籠包には、国産の豚肉を使用。一口食べると中からとろリと金色のあんが溢れる「流砂包」にも注目。また、上海伝統の煮込み料理もご用意。

  • 創作料理とワインの上品なマリアージュ

    創作料理とワインの上品なマリアージュ

    品のある本格派中国料理も、他では出会えない独創的な創作アジアンも、ワインと一緒に楽しむのが琥珀スタイル。フランス、イタリア、チリ、アメリカ、オーストラリア、日本…など世界各国のワインを、味わいも幅広く揃えております。色々と飲みたい方はグラスでも、酒豪が集まる時にはボトルでも◎

創作ダイニング 琥珀 末広町 おすすめ料理

  • 創作ダイニング 琥珀 末広町のおすすめ料理1

    【5月のオススメ料理】魚のチリソース！

    シェフこだわりの逸品！骨をとった魚を高温の油で揚げ、そこにチリソースをかけた当店自慢の料理です！中規模での宴会利用のために2キロを超える魚で調理することも可能！予約制になりますので、お気軽にご相談ください！

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  • 創作ダイニング 琥珀 末広町のおすすめ料理2

    【一番人気！】石焼麻婆豆腐

    麻婆豆腐は、こだわりの牛肉を使用しているため香りがよく、病みつきになること間違いなしです！薄辛・中辛・激辛と3種類の辛さよりお選びいただけますので、辛い物好きな方から苦手な方まで、全ての方におすすめです！最後までアツアツの麻婆豆腐を是非お召し上がりください♪

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  • 創作ダイニング 琥珀 末広町のおすすめ料理3

    【琥珀の特別コース】全8品3,800円など様々なコースあり★＋2,000円で飲み放題も可能★

    日本・上海・四川・台湾・香港料理を中心とした新たな創作料理の数々をご堪能いただけるコースを4種類ご用意しております！国産食材を使用した点心や、オリジナルの麻婆豆腐など、アイデア溢れる逸品が勢揃い！3,800円からご予算に応じてお選びいただけるます！※写真は一例になりますのでコース詳細をご確認ください。

    3,800（税込）～

創作ダイニング 琥珀 末広町 料理

前菜

  • よだれ鶏

    よだれ鶏

    880円（税込）

  • 蒸し鶏醤油タレ

    蒸し鶏醤油タレ

    798円（税込）

  • クラゲネギ油和え

    クラゲネギ油和え

    880円（税込）

  • 香港ピクルス

    香港ピクルス

    498円（税込）

  • パクチーと干し豆腐胡麻油和え

    パクチーと干し豆腐胡麻油和え

    598円（税込）

  • 豚タンのレモンソースサラダ

    880円（税込）

  • 冷やしトマト

    冷やしトマト

    498円（税込）

  • 自家製チャーシューネギ和え

    自家製チャーシューネギ和え

    580円（税込）

  • 枝豆

    枝豆

    398円（税込）

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揚げ物

  • そら豆素揚げ(チーズ風)

    そら豆素揚げ(チーズ風)

    480円（税込）

  • 若鶏の唐揚げ

    若鶏の唐揚げ

    500円（税込）

  • あさりの唐揚げ

    あさりの唐揚げ

    580円（税込）

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肉類

  • 和牛牛すじ醤油煮込み

    和牛牛すじ醤油煮込み

    1,280円（税込）

  • スペアリブの熟成黒豆蒸し仕立て

    スペアリブの熟成黒豆蒸し仕立て

    580円（税込）

  • 豚トロの黒胡椒炒め

    豚トロの黒胡椒炒め

    1,100円（税込）

  • スペアリブ黒酢煮付け

    スペアリブ黒酢煮付け

    1,080円（税込）

  • 牛肉の黒胡麻香り炒め

    牛肉の黒胡麻香り炒め

    1,180円（税込）

  • 牛肉と野菜風唐辛子麻辣煮込み

    牛肉と野菜風唐辛子麻辣煮込み

    1,580円（税込）

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海鮮

  • 烏賊のタイ風唐辛子蒸し

    烏賊のタイ風唐辛子蒸し

    1,380円（税込）

  • ホタテヒモのユビキ

    ホタテヒモのユビキ

    880円（税込）

  • 干しナマコネギ煮

    干しナマコネギ煮

    3,880円（税込）

  • 海老の揚げ香港風ニンニク味炒め

    海老の揚げ香港風ニンニク味炒め

    1,080円（税込）

  • 海老マヨネーズ

    海老マヨネーズ

    1,980円（税込）

  • 鮮魚と野菜唐辛子麻辣煮付け

    鮮魚と野菜唐辛子麻辣煮付け

    1,408円（税込）

  • アワビ甘味醤油煮

    アワビ甘味醤油煮

    4,880円（税込）

  • 姿フカヒレ甘味醤油煮

    姿フカヒレ甘味醤油煮

    4,580円（税込）

  • アスバラとエビ炒め

    アスバラとエビ炒め

    1,380円（税込）

  • アスバラと上海蟹みそあんかけ

    アスバラと上海蟹みそあんかけ

    1,380円（税込）

  • 伊勢海老のお造り

    伊勢海老のお造り

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野菜

  • 石焼き麻婆豆腐

    石焼き麻婆豆腐

    1,100円（税込）

  • 上海カニミソ豆腐

    上海カニミソ豆腐

    1,380円（税込）

  • インゲンと挽肉炒め

    インゲンと挽肉炒め

    980円（税込）

  • 空心菜炒め

    空心菜炒め

    980円（税込）

  • 長芋醤油ステーキ

    長芋醤油ステーキ

    680円（税込）

  • ほうれん草と海鮮ピータン煮込み

    ほうれん草と海鮮ピータン煮込み

    880円（税込）

  • なすと海鮮の辛甘酢あん炒め

    なすと海鮮の辛甘酢あん炒め

    980円（税込）

  • ほうれん草ニンニク風味炒め

    ほうれん草ニンニク風味炒め

    880円（税込）

  • 豆苗の白酒香り炒め

    豆苗の白酒香り炒め

    780円（税込）

  • レタスのオイスターソースかけ

    レタスのオイスターソースかけ

    880円（税込）

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スープ

  • 蟹味噌フカヒレスープ

    蟹味噌フカヒレスープ

    1,380円（税込）

  • 海鮮スーラータン

    海鮮スーラータン

    880円（税込）

  • 牛肉と卵白のとろみスープ

    牛肉と卵白のとろみスープ

    980円（税込）

  • 西洋参入り薬膳スープ

    西洋参入り薬膳スープ

    1,980円（税込）

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麺飯類

  • 台湾牛肉ラーメン

    台湾牛肉ラーメン

    1,980円（税込）

  • ワンタン麺

    ワンタン麺

    950円（税込）

  • 海鮮スーラー湯麺

    海鮮スーラー湯麺

    930円（税込）

  • チャーシュー麺

    1,980円（税込）

  • 上海焼きそば

    上海焼きそば

    950円（税込）

  • シンガポール風カレー焼きビーフン

    シンガポール風カレー焼きビーフン

    930円（税込）

  • 琥珀特製チャーハン

    琥珀特製チャーハン

    1,080円（税込）

  • 広東風板ビーフン強火香り炒め

    広東風板ビーフン強火香り炒め

    1,980円（税込）

  • トマト牛肉丼

    トマト牛肉丼

    980円（税込）

  • チャーシュー入り青菜チャーハン

    チャーシュー入り青菜チャーハン

    880円（税込）

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点心

  • 上海小籠包3個

    上海小籠包3個

    580円（税込）

  • もち米焼売3個

    もち米焼売3個

    480円（税込）

  • カスタード蒸し1個

    カスタード蒸し1個

    230円（税込）

  • 春巻3本

    春巻3本

    480円（税込）

  • 揚げワンタン

    揚げワンタン

    680円（税込）

  • ゴマ団子3個

    ゴマ団子3個

    480円（税込）

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デザート

  • 杏仁豆腐

    杏仁豆腐

    380円（税込）

  • 抹茶アイス

    抹茶アイス

    230円（税込）

  • バニラアイス

    バニラアイス

    230円（税込）

  • マンゴーアイス

    マンゴーアイス

    480円（税込）

  • ブルーベリーアイス

    ブルーベリーアイス

    480円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2024-03-07 20:21:07.0

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
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