奥寿し 料理のこだわり
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伝統が息づく奥寿しのおもてなし◎
お料理1つ1つ、握りの一貫一貫を、伝統と創造の融合した、五感を満たすお料理でおもてなしいたします。素材そのままの味や季節の味覚をお楽しみいただけるよう、お料理にそれぞれ創意工夫を凝らしております。板長をはじめ、料理人一人ひとりの心意気を、ぜひお料理で感じ取って頂ければと思います。
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季節に合わせた地魚にこだわっております☆
当店の鮮魚は、板長自ら仕入れを行い、季節に合わせた地魚を多数取り揃えております☆特に鯛は大変人気の一品で、常連様には大好評いただいております◎近海で採れた本マグロは常時ございます。季節に合わせた一品を数々ご用意しておりますので、ぜひ握りで季節を感じてみては・・・?