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半熟卵に特製ヨーグルトソースをかけて、トロロ昆布をのせました。

オススメの白身魚を特製の味噌クリームチーズで味付け。ワインにも日本酒にも合う一品です。

ピクルスもしっかりとお召し上がりいただける田舎風パテです。こちらは冷菜ですが、パテをグリルした温菜としてもお出しできます。

豚肩ロース肉に特製ハーブソースを塗り込み、チャーシューの様に巻いて焼き上げたイタリアの伝統料理です。

ペッパーポーク・パテドカンパーニュ・ポルケッタ・プルドポークの4種のお肉の盛り合わせ。

ほんのりと甘く薫るオリジナルスパイスでお召し上がりください。

さっぱりとした味わいの鶏ささみに香草パン粉をまとわせ揚げています。

カレイや鯛を中心とした白身魚に、ビールを使った衣で揚げました。特製マヨソースでお召し上がり下さい。

しめじ・舞茸・エノキ・エリンギ・椎茸を細かく刻み、バターや塩胡椒で炒めたデュクセルを、カマンベールチーズと一緒に焼き上げます。

プリプリの海老と、葉野菜を使った特製ジェノバソースで焼き上げます。

自家製パンチェッタと、提携農家さんからの季節野菜を粉チーズでしっかり焼き上げます。野菜は日ごとに変わります。

モッツアレラ・ゴルゴン・チェダー・パルメザンの4種のチーズで焼き上げます。

特製の生姜味噌に漬けた神威豚を、オリーブオイルでゆっくりと煮ました。そのままでももちろん、日ごとに変わるソースと一緒にお召し上がり下さい。

特製ソースで1日漬け込んで下味を漬けた葡萄牛をレアで焼き上げます。そのままでももちろん、日ごとに変わるソースと一緒にお召し上がり下さい。

お店でスタッフが手で捏ねるところから作っている自家製パン。お料理のお供にぜひ。

ワインと出汁を使って、サッパリとした味わいに仕上げました。

いつもと違う、燻製の風味が広がるミックスナッツ。何か欲しいなと思ったら、まずはこちら！

ほんのりと味噌の風味が広がります。

ガトーショコラを中心にその時々で全2種類ほどご用意しています。